Développement durable de l'élevage de poissons en cage

La province de Phu Tho bénéficie d'un réseau hydrographique diversifié, traversé par trois fleuves principaux : le fleuve Lo, le fleuve Rouge et le fleuve Da, ainsi que par de nombreux grands lacs et barrages. Ces caractéristiques offrent des conditions favorables au développement de l'élevage de poissons en cages. En tirant parti de ces atouts, la promotion d'un élevage intensif et biosécurisé de poissons en cages s'impose comme une approche durable et très rentable.

Grâce à l'élevage de poissons en cages sur la rivière Da, la famille de M. Mac Ke Nghiep, dans la commune de Thanh Thuy, est devenue très prospère.

M. Thieu Minh The, originaire de la commune de Dao Xa, pourrait être considéré comme le « roi » de la pisciculture en cages sur la rivière Da, dans l'ancien district de Thanh Thuy. Il possède des dizaines de cages. Il explique : « La période de 2010 à 2015 a été l'âge d'or de la pisciculture en cages à Phu Tho . À son apogée, on comptait plus de 3 500 cages sur les rivières Da, Bua et Lo, ainsi que dans divers lacs et barrages. Dans le seul district de Thanh Thuy, on recensait plus de 600 cages, certains ménages en possédant jusqu'à 60 ou 70. Ces cages approvisionnaient le marché chaque année en dizaines de tonnes de poissons d'exception, tels que le poisson-serpent, la carpe noire, la carpe herbivore, la carpe commune et le tilapia, générant des dizaines de milliards de dongs de revenus. Grâce à la pisciculture en cages, de nombreux ménages ont transformé leur vie. »

Cependant, depuis 2017 environ, en raison des changements climatiques et de la multiplication des catastrophes naturelles, l'élevage de poissons en cages, notamment en rivière, a considérablement diminué. Désormais, ce sont principalement les ménages qui élèvent des poissons en cages dans les lacs et les barrages qui présentent un potentiel de développement.

Actuellement, la superficie totale consacrée à l'aquaculture dans la province dépasse 19 900 hectares, dont environ 8 900 hectares sont dédiés à l'élevage intensif et semi-intensif. La province compte également 6 447 cages d'élevage piscicole dans des zones aux conditions favorables, principalement autour du réservoir hydroélectrique de Hoa Binh .

L’élevage de poissons en cages sur le lac Phuong Mao, dans la commune de Tu Vu, est moins affecté par les catastrophes naturelles, ce qui garantit un développement stable.

Parallèlement à l'expansion des surfaces cultivées, les agriculteurs se sont concentrés sur le développement de l'élevage de poissons en cages à l'échelle commerciale, en lien avec la consommation des produits. Dans le même temps, ils se tournent vers l'élevage industriel en cages, une méthode standardisée, sûre, efficace, durable et respectueuse de l'environnement, visant à créer des produits de marque de haute qualité pour répondre aux besoins des marchés locaux et régionaux. Afin d'améliorer la rentabilité, ils ont diversifié les espèces d'élevage traditionnelles telles que la carpe, la carpe herbivore, la carpe noire, le tilapia, l'esturgeon et différentes espèces de poissons-chats.

Les principaux défis auxquels est confrontée la pisciculture en cages aujourd'hui sont le caractère encore largement spontané de la production, son absence de lien avec la protection de l'environnement et sa grande vulnérabilité aux catastrophes naturelles. De plus, les communes manquent d'agents de vulgarisation agricole spécialisés en aquaculture. De nombreuses espèces aquatiques à forte valeur économique ne disposent toujours pas d'une source fiable de géniteurs produits artificiellement.

Il existe encore un potentiel important pour le développement d'un élevage intensif et biosécurisé de poissons en cages dans le lac Xuan Son, commune de Xuan Dai.

M. Nguyen Thanh Tung, directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole, a déclaré : Afin de développer l’élevage de poissons en cage de manière durable et de maximiser le potentiel et les atouts de la province, le Centre a conseillé au Département de l’agriculture et de l’environnement de proposer au Comité populaire provincial l’élaboration d’un plan de zonage pour le développement de l’aquaculture de façon ciblée. Ce plan encouragerait les pisciculteurs à investir dans l’élevage intensif, à construire et à mettre en œuvre des modèles d’élevage en cage, notamment pour les espèces aquatiques à forte valeur économique, dans les localités présentant des conditions favorables, en particulier dans les zones de réservoirs comme Hoa Binh, Thuong Long, Xuan Son, Phuong Mao et Ngoi Ganh. Parallèlement, des formations techniques sont organisées sur l’élevage, les soins, la prévention et le traitement des maladies des poissons en cage, afin d’aider les pisciculteurs à améliorer leurs techniques et à minimiser les pertes dues aux épidémies.

De plus, les communes ayant le potentiel de développer l'élevage de poissons en cage devraient encourager les ménages disposant des conditions nécessaires à y participer ; lier le développement de cet élevage au tourisme communautaire et à l'écotourisme ; investir dans les équipements et promouvoir l'application des technologies… Ainsi, elles pourraient accroître la quantité et la qualité des poissons en cage dans la province.

Quan Lam

Source : https://baophutho.vn/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-ca-long-249412.htm