Développer le secteur de la pêche de manière coordonnée.

Việt Nam•24/10/2023

Au cours du premier semestre de mise en œuvre de la résolution du XIVe Congrès provincial du Parti, le secteur de l'économie maritime, et notamment l'industrie de la pêche, a enregistré des progrès significatifs. Le taux de croissance annuel moyen de ce secteur a atteint 5,13 %, dépassant l'objectif de 1,13 %. L'économie de la pêche joue un rôle central, représentant 57 % de l'ensemble du secteur agricole.

La résolution du 14e Congrès provincial du Parti, pour la période 2020-2025, fixe comme objectif le développement d'un système intégré de pêche et d'aquaculture, fortement axé sur la mer, le développement de l'aquaculture liée à la transformation des produits de la mer ; la restructuration du secteur de la pêche vers une pêche hauturière, plus efficace et durable, contribuant ainsi à la protection de la défense et de la sécurité nationales dans les mers et les îles du pays ; la transformation de Ninh Thuan en un centre national de production de juvéniles de crevettes de haute qualité ; l'investissement dans l'achèvement des infrastructures des zones de production concentrée de juvéniles, conformément à la réglementation ; l'organisation du dragage des voies navigables et des zones de mouillage dans les ports de pêche afin d'assurer la sécurité ; et la fourniture de services de soutien performants au secteur de la pêche.

Activités d'achat de fruits de mer au port de pêche de My Tan, commune de Thanh Hai (Ninh Hai). Photo : Van Ny

Afin de concrétiser la résolution du Congrès provincial du Parti, le Comité populaire provincial a axé ses investissements sur les infrastructures dédiées à l'exploitation, à l'élevage et à la transformation des produits aquatiques. Dans le cadre du Programme de développement durable de l'aquaculture et du Programme de développement socio-économique des régions, des investissements d'un coût total de plus de 60,2 milliards de VND ont été réalisés entre 2021 et 2023 : construction d'un abri anti-tempête et d'une zone de mouillage à l'estuaire de la rivière Cai (Dong Hai, Phan Rang - ville de Thap Cham), à Ca Na (Thuan Nam), modernisation du port de pêche de My Tan (Ninh Hai), création d'une ferme expérimentale de semences aquacoles et construction d'un patrouilleur des pêches. L'objectif est de faire de Ninh Thuan un centre national de production de semences de crevettes de haute qualité. La province privilégie ainsi l'achèvement des infrastructures des zones de production de semences aquacoles d'An Hai, de Nhon Hai et de Son Hai, et encourage l'application des sciences et technologies , notamment les techniques microbiologiques, de sélection génétique et de traitement de l'eau, afin d'améliorer la qualité des semences de crevettes. Créer et développer des formes de coopération et des liens entre les petites et moyennes entreprises dans la production et la consommation de larves de crevettes, en assurant le maintien de la réputation de la marque et de la compétitivité des produits « larves de crevettes de Ninh Thuan ».

Actuellement, la province compte 27 entreprises de production de juvéniles de crevettes utilisant des technologies de pointe. L'ensemble de ces installations est certifié conforme aux exigences en matière de production et d'élevage de juvéniles. De plus, 100 % des installations font l'objet d'un contrôle sanitaire, dont 12 sont certifiées indemnes de maladies. La plupart des membres de l'Association des producteurs de juvéniles de crevettes de Ninh Thuan apposent le label certifié « Jusqu'à-cendres de crevettes de Ninh Thuan » sur leurs emballages, garantissant ainsi la traçabilité, la promotion de leur marque et renforçant leur réputation sur le marché. La production de juvéniles de crevettes est estimée à 40,838 milliards de post-larves pour 2023, assurant ainsi un approvisionnement suffisant en géniteurs pour répondre à la demande du marché.

Des résultats significatifs ont également été obtenus dans la restructuration du secteur de la pêche maritime, notamment en faveur de la pêche hauturière. Entre 2021 et 2023, la province s'est attachée à adapter la structure de la pêche hauturière aux quotas fixés par la décision n° 1223/QD-BNN-TCTS du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ainsi que celle de la pêche côtière aux quotas fixés par la décision n° 2376/QD-UBND du Comité populaire provincial. Parallèlement, des mesures de lutte contre la pêche illégale ont été mises en œuvre. L'accent a été mis sur l'application du « Règlement relatif à l'organisation et au fonctionnement des groupements de pêche hauturière solidaires, alliant activités économiques et protection de la souveraineté maritime dans la province de Ninh Thuan ». Les pêcheurs ont été incités à organiser leurs activités de production en haute mer selon le modèle des groupements de pêche hauturière solidaires (170 groupements/810 navires) afin de réduire les coûts, d'améliorer l'efficacité opérationnelle et de limiter les risques liés à la pêche en haute mer. Les bulletins de prévision des zones de pêche sont transmis aux groupements de pêche solidaires pendant les opérations de pêche. Les prises estimées pour 2023 ont atteint près de 130 300 tonnes, dépassant l’objectif de plus de 20 000 tonnes, la valeur de la production augmentant en moyenne de 4,33 % par an au cours de la période 2021-2023.

Dans le secteur de l'aquaculture, des avancées significatives ont été réalisées, notamment la réorganisation de la production vers l'élevage marin, la priorité donnée aux zones d'eaux profondes et l'application de technologies de pointe telles que les capteurs de température et de salinité et les systèmes d'alimentation automatiques. Parallèlement, l'élevage traditionnel de crevettes est progressivement réduit au profit de produits de la mer à forte valeur ajoutée comme l'ormeau, les poissons marins et le homard. L'aquaculture dans la lagune de Dam Nai est réorganisée afin de réduire progressivement sa densité et son échelle, et de la structurer en une zone d'élevage écologique durable. Un modèle courant est l'aquaculture écologique de produits marins de spécialité, combinée à la reforestation de mangroves le long de la digue de la lagune de Dam Nai. À ce jour, on compte 17 installations d'élevage d'ormeaux en bassins couverts, couvrant 92,6 hectares ; 5 installations d'élevage industriel de crevettes en deux étapes, utilisant des bassins circulaires couverts en PEHD, couvrant 8 hectares ; et 4 cages circulaires en PEHD pour l'élevage de poissons marins, couvrant 0,2 hectare. Grâce à l'application des sciences et des hautes technologies, la valeur de la production aquacole a augmenté en moyenne de 2,38 % par an au cours de la période 2021-2023.

Personnel technique de la société Rang Dong Aquatic Seed Production Co., Ltd. dans la commune de Nhon Hai (district de Ninh Hai).

Contrôle de la qualité des alevins dans le bassin d'élevage. Photo : V.Nỷ

La province compte actuellement 212 établissements de transformation de produits de la mer certifiés conformes aux normes de sécurité alimentaire, dont de grandes entreprises comme Thong Thuan Seafood Co., Ltd., qui a investi dans une usine de transformation de crevettes destinées à l'exportation dans le parc industriel de Thanh Hai (ville de Phan Rang Thap Cham). L'entreprise tire pleinement parti de l'accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA) pour exporter massivement des crevettes congelées vers les marchés de l'UE et des États-Unis, et vise ainsi un chiffre d'affaires à l'exportation supérieur à 120 millions de dollars américains en 2023.

Poursuivant la mise en œuvre de la résolution du XIVe Congrès provincial du Parti, le Comité populaire provincial axe ses efforts, pour les deux années restantes de son mandat, sur la transformation de Ninh Thuan en un centre national de production d'alevins de crevettes de haute qualité. Il privilégie le développement de l'élevage industriel de crevettes de pointe et d'autres espèces à fort potentiel. Il prévoit également la restructuration du secteur de la pêche maritime, l'encouragement des investissements dans des équipements modernes pour les navires de pêche hauturière, le développement de services maritimes et l'extension des zones de pêche, ainsi que la réorganisation visant à réduire progressivement l'intensité de la pêche côtière et littorale. L'objectif est d'atteindre une production de captures supérieure à 134 000 tonnes et une production d'alevins de crevettes supérieure à 44 milliards d'ici 2025.

Monsieur Tung

Source