Le développement économique grâce aux anones

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- Avec diligence et travail acharné, M. Le Duc Hai (né en 1970) du village de Bai Danh, commune de Cai Kinh, a mis en œuvre efficacement le modèle de culture de la pomme cannelle thaïlandaise, de la pomme cannelle durian et de la pomme cannelle taïwanaise selon le processus VietGAP, apportant une efficacité économique élevée, gagnant un revenu de plus de 450 millions de VND par an.

S'adressant aux journalistes, M. Le Duc Hai a déclaré : « Auparavant, ma famille cultivait principalement des longanes et des anones, mais la rentabilité était faible et la production instable. En 2018, après avoir étudié les nouvelles variétés d'anones et constaté qu'elles présentaient des avantages exceptionnels, tels que de gros fruits, un rendement élevé et une saveur délicieuse, j'ai décidé de convertir toute la zone à la culture d'anones thaïlandaises. En 2020, j'ai continué à développer ma production en incluant des variétés d'anones durian et d'anones taïwanaises. »

M. Le Duc Hai vérifie le pommier à crème thaïlandais de sa famille.

Selon M. Hai, il a profité de son expérience en culture et en greffage d'arbres fruitiers pour choisir ses propres variétés et les greffer sur des racines de cannelle, ce qui a permis de raccourcir la période de croissance. Au début de sa conversion à la culture des cannelles thaïlandaises, durians et taïwanaises, faute de maîtrise des techniques, le taux de nouaison naturelle était faible. Sans se décourager, il s'est informé activement dans les livres, les journaux et sur Internet , appliquant des méthodes d'entretien scientifiques , allant du greffage à la pollinisation complémentaire en passant par la lutte antiparasitaire. Grâce à cela, le jardin de cannelles de sa famille est toujours abondant, d'une belle apparence et d'une qualité constante.

En particulier, depuis 2023, il a maintenu la production de deux récoltes de pommes cannelle par an, la récolte principale d'août à fin octobre et la récolte supplémentaire de décembre à fin février de l'année suivante, augmentant ainsi la production et augmentant les revenus stables.

Partageant son expérience de la production selon le processus VietGAP, M. Hai a déclaré : « L'ensemble du processus d'entretien des anones, de la fertilisation à la récolte, en passant par la lutte antiparasitaire, la taille, est intégralement consigné dans son journal pour un suivi et un ajustement faciles. Grâce au strict respect de ce processus, le verger d'anones garantit toujours une sécurité et une qualité constantes. Dès que les anones atteignent un poids d'environ 0,2 kg, elles sont soigneusement emballées pour limiter les nuisibles et les mouches des fruits, tout en préservant leur belle apparence, répondant ainsi aux exigences du marché. »

En partageant ses secrets agricoles, M. Hai a expliqué que l'ensemble du processus d'entretien utilise du compost et des engrais organiques. Cette méthode permet non seulement d'aérer le sol, de favoriser une croissance saine des plantes et d'obtenir des fruits gros et brillants, mais aussi de garantir la sécurité environnementale et de favoriser une agriculture durable. Tous les produits qu'il utilise pour fertiliser les plantes sont entièrement naturels et respectueux de l'environnement.

Grâce à des soins méticuleux et à des techniques appropriées, les plus de 2 700 pommiers cannelle de la famille de M. Hai (dont environ 700 pommiers cannelle thaïlandais, 2 000 pommiers cannelle durian et des pommiers cannelle taïwanais) poussent bien et produisent des récoltes stables. Outre la vente de fruits, il approvisionne également le marché chaque année avec 8 000 à 10 000 plants de pommiers cannelle de différentes variétés. En 2023, la récolte de pommiers cannelle a rapporté environ 300 millions de VND à sa famille ; en 2024, ce revenu a dépassé les 450 millions de VND.

M. Le Duc Hai présente et présente les produits à base de pomme à la crème dans le cadre du programme de transformation numérique des marchés traditionnels et de développement du commerce électronique dans la province de Lang Son en 2025.

Outre le développement économique des anones, M. Hai a créé en mars 2025 la Coopérative agricole verte Huu Lung, forte de 27 membres. Cette coopérative a été créée pour fédérer et soutenir mutuellement la production et la consommation de produits, ouvrant ainsi la voie à un développement agricole durable et contribuant à l'augmentation des revenus des populations locales. Par ailleurs, M. Hai présente et promeut activement les produits à base d'anone lors de foires et d'expositions agricoles dans la province et à l'étranger, faisant ainsi connaître largement les spécialités locales.

M. Linh Van Diep, vice-président du comité populaire de la commune de Cai Kinh, a déclaré : « M. Le Duc Hai est l'un des foyers pionniers qui ont courageusement adopté la culture des anones thaïlandaises, des durians et des taïwanais, passant des variétés traditionnelles d'anone à celle des anones taïwanaises. Ce modèle a non seulement permis d'augmenter les revenus des familles, mais a également ouvert une nouvelle voie pour de nombreux foyers de la commune. À l'avenir, le gouvernement local continuera d'accompagner et de soutenir la population dans l'application de techniques de production d'anone sûres, la création de marques et l'expansion du marché de consommation des produits agricoles en général, ainsi que des anones thaïlandaises, des durians et des taïwanaises, favorisant ainsi le développement d'une agriculture de base durable dans la localité. »

Source : https://baolangson.vn/phat-trien-kinh-te-nho-cac-loai-na-5056523.html