Développement économique grâce à l'élevage du faisan rouge

Mme Nguyen Thi Thu Suong récolte des œufs de faisan rouge.

En 2019, le deuxième fils de M. Chin Luc (travaillant au poste de santé de la commune de Thanh Ngai, district de Mo Cay Bac) a acheté 50 faisans rouges pour que sa famille commence à les élever, au prix de 200 000 VND/oiseau. Profitant du terrain vacant autour de la maison, M. Chin Luc a construit une cage, d'une superficie de 30 mètres ^carrés (5 mètres de large, 6 mètres de long) et un poteau de 3,5 mètres de haut pour élever des faisans rouges. Actuellement, sa famille élève 250 faisans rouges dans 3 cages (surface de 20 à ^30m2 /cage).

« Les faisans rouges sont en aussi bonne santé que les poules, grandissent bien et ne souffrent d'aucune maladie particulière (sauf épidémies ou impacts naturels). Leurs œufs sont plus riches en protéines que ceux des poules, leur chair est plus sucrée et leurs os plus cassants. Les faisans rouges pondent pendant la saison méridionale (de janvier à septembre). Pendant la saison des pluies (de septembre à décembre), ils pondent encore très peu, principalement pour économiser de l'énergie en vue de la haute saison de ponte de l'année suivante. Élever des faisans rouges est plus facile que de travailler pour un salarié. Les clients viennent à domicile pour ramasser les œufs, au prix de 8 000 VND l'œuf, et louent un véhicule pour les transporter chez eux, au prix de plus de 10 000 VND l'œuf », confie Mme Thu Suong (épouse de M. Chin Luc).

Après 3 mois d'élevage, les faisans rouges peuvent être vendus pour la viande commerciale, avec des prix allant de 130 à 150 000 VND/kg, avec un poids moyen de 1,2 à 1,5 kg/oiseau. Après plus de 7 mois, les faisans rouges entrent dans la phase de ponte et sont vendus entre 8 000 et 10 000 VND/œuf aux clients. Selon le temps de croissance, les poussins de faisan rouge sont vendus par M. Chin Luc à différents prix : 20 000 VND/poulet (éclosion 5 jours), 50 000 VND/poulet (éclosion 7 à 15 jours). M. Chin Luc livrera des œufs ou de la viande de faisan rouge sur commande. Les animaux reproducteurs sont vendus directement à l'acheteur dès leur arrivée à la maison.

Selon Mme Thu Suong, les œufs de faisan rouge sont actuellement récoltés à un rythme d'environ 100 œufs par jour. Lorsque les oiseaux sont adultes, on leur met des lunettes en plastique rouge sur la tête pour les empêcher de se battre entre eux. De plus, les éleveurs doivent ajouter des œufs en plastique pour stimuler la capacité de l’oiseau à pondre des œufs lorsqu’il est prêt à se reproduire. Nourrissez les oiseaux 2 repas/jour. Stade reproducteur, avec 250 porcs, équilibrer un demi-sac de nourriture (25kg/jour). Lorsque les oiseaux viennent d'éclore, l'éleveur doit les incuber ou les fumiger avec des lumières électriques pendant environ 20 jours dans des conditions de température appropriées, ce qui créera force et santé pour les animaux.

Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Thanh Tay, Nguyen Tan Huynh, a déclaré : Le modèle d'élevage de faisans rouges de la famille de M. Le Van Luc est l'un des modèles nouveaux et efficaces de la localité. L'Association visite régulièrement, apprend et s'appuie sur des expériences pratiques pour élaborer des plans de développement économique pour les agriculteurs locaux membres. À l’avenir, l’association étendra le modèle à tous les membres ; Encourager et connecter les ressources pour soutenir les membres dans l’élevage de faisans rouges afin de développer efficacement l’économie familiale.

Article et photos : Le De

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