En 2020, sur une superficie de 4 hectares de riziculture inefficace, la famille de M. Le Van Lam, dans la commune de Hoang Dao (Hoang Hoa), s'est convertie à la culture du citron sans pépins. Grâce aux avancées scientifiques et techniques en matière de production biologique et sûre, les citronniers sans pépins ont initialement affiché une grande rentabilité .
Le modèle de citron sans pépins de la famille de M. Le Van Lam, commune de Hoang Dao (Hoang Hoa), apporte une grande efficacité économique.
M. Le Van Lam a déclaré : « Pour parvenir à ce résultat, ma femme et moi avons dû multiplier les échecs d'un modèle à l'autre. Lorsque nous sommes allés dans le Sud pour découvrir le modèle de citron sans pépins, nous avons découvert que c'était une plante facile à cultiver, peu exigeante en matière de sol et qui produisait des fruits toute l'année. J'ai donc décidé d'investir. La terre est un atout pour les habitants et, jusqu'à présent, le modèle a permis à la famille de bénéficier d'un revenu stable. »
Au fil des conversations, on sait que M. Lam a habilement appliqué les connaissances acquises et son expérience pour planifier la zone de plantation, en plantant des arbres en rangées et en massifs avec une densité de 400 branches de citronniers par hectare. Les citronniers sans pépins sont plantés en 18 mois pour fructifier toute l'année ; en moyenne, ils ne vieillissent qu'après plus de 10 ans. On estime que chaque citronnier produit plus de 1 000 fruits, soit une moyenne de 50 à 70 kg/arbre/an. Le prix de vente au jardin varie entre 35 000 et 45 000 VND/kg. Actuellement, la récolte du jardin de citronniers de M. Lam est mensuelle, avec un rendement de 1,2 à 1,5 tonne de fruits par mois, générant un revenu de plus de 200 millions de VND/an.
Pour garantir la qualité des citrons, M. Lam les a fertilisés avec des engrais organiques et de la poudre microbienne. Tous les 2 à 3 mois, il a arrosé les racines des arbres avec des engrais organiques une fois. Cela a permis de limiter l'utilisation d'engrais chimiques, d'accroître la résistance des plantes aux parasites et aux maladies, de favoriser leur floraison et leur fructification, et d'améliorer la qualité des produits agricoles en toute sécurité. Parallèlement, M. Lam a également investi dans l'installation d'un système d'irrigation automatique d'une valeur de plus de 100 millions de VND afin que les plantes soient toujours luxuriantes et suffisamment humides. Ce système d'irrigation présente de nombreux avantages pour les citrons sans pépins, notamment : une irrigation uniforme et le maintien de l'humidité nécessaire au niveau des racines, la limitation de la croissance des mauvaises herbes et l'évitement des risques de colmatage lors de l'arrosage, contrairement à un système d'arrosage goutte-à-goutte. M. Lam a notamment combiné la fertilisation via le système d'irrigation, réduisant ainsi le coût de la fertilisation et augmentant l'efficacité de l'utilisation des engrais, optimisant ainsi la productivité.
Afin de consommer une grande quantité de citrons à chaque récolte, M. Lam a contacté des commerçants qui viennent directement au jardin pour les acheter. Il a également signé un contrat d'achat avec la société par actions Four Seasons Green Agriculture (Hanoï), ce qui permet une production et des prix relativement stables. Prochainement, la famille de M. Lam collaborera avec les habitants de la commune pour convertir les terres inexploitées en plantations de citrons sans pépins.
L'efficacité du modèle de culture de citrons sans pépins de la famille de M. Lam démontre que les agriculteurs sont de plus en plus attentifs à l'évolution des cultures, à l'augmentation des revenus et à la mise en œuvre efficace de la politique locale de restructuration agricole. À l'avenir, la commune de Hoang Dao (Hoang Hoa) poursuivra le regroupement et l'échange de parcelles, créant ainsi les conditions propices à l'investissement des ménages et des entreprises dans la culture de citrons sans pépins. Ainsi, une zone de production concentrée de citrons sans pépins, sûre et biologique, sera créée, en vue de l'exportation.
Article et photos : Chi Pham
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