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Saveur du marché de campagne de Kim Bong

De nombreuses personnes ont visité le marché rural de Kim Bong (commune de Cam Kim, ville de Hoi An) le week-end dernier, non seulement pour manger et faire du shopping, mais aussi pour retrouver des souvenirs de leur ville natale dans la vie moderne.

Báo Quảng NamBáo Quảng Nam16/06/2025

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Marché rural de Kim Bong. Photo : QUOC TUAN

Marché riche du pays

Le marché de Kim Bong se déroule à un moment très particulier : dans quelques jours, la commune de Cam Kim sera intégrée au nouveau quartier de Hoi An de la ville de Da Nang (nouveau). C'est peut-être en partie pour cette raison que le marché de Kim Bong a accueilli un nombre de visiteurs supérieur aux prévisions des organisateurs.

Selon le Comité populaire de la commune de Cam Kim, bien qu'il ait été reporté en raison du mauvais temps et que le moment de la transition vers le modèle de gestion locale approchait, les personnes organisant cet événement ont fait de grands efforts et se sont dévouées pour que le marché puisse avoir lieu comme prévu.

Perdu dans le marché de campagne de Kim Bong dans la brumeuse fumée bleue de l'après-midi, tout le monde semble remonter le temps pour s'immerger dans l'atmosphère rustique du célèbre village de menuiserie traditionnelle de Kim Bong - un lieu qui a contribué à la valeur de l'ancien patrimoine urbain de Hoi An.

Non seulement c'est un marché imprégné de l'âme de Quang Nam, mais le marché rural de Kim Bong est également un espace culturel dynamique, recréant les « souvenirs du marché rural du milieu du 20e siècle » associés à la vieille ville de Hoi An.

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Un touriste international observe attentivement une vieille femme préparer des feuilles de bétel sur un marché rural. Photo : QUOC TUAN

Une « fête » des gens de la campagne est organisée sur les anciennes rives avec de la cuisine Quang, des jeux folkloriques, de la musique country… À l’extérieur de la rivière, les bateaux le long de la rivière Thu Bon éclaboussent lentement l’eau, emmenant les touristes dans un voyage pour écouter le claquement sec du filet, le bruit des vagues berçant le rivage et le rythme des chansons folkloriques, laissant résonner les sons de l’ancien village de pêcheurs.

Mme Nguyen Ngoc Anh, une touriste de Hanoï, a déclaré : « Visiter le marché est une activité courante lors du circuit Da Nang-Hoi An, mais c'est aussi le moment le plus enrichissant pour la famille. L'image la plus touchante est celle des vieilles dames accroupies étalant des feuilles de bananier, souriantes et édentées, invitant les clients à acheter des produits agricoles. Je me souviens avec émotion de mes souvenirs d'enfance, lorsque je suivais ma mère au marché. »

Calcul de l'attrait à long terme

Selon Mme Do Thi Bich Thuy, vice-présidente du comité populaire de la commune de Cam Kim, cet événement devait avoir lieu le soir du 11 avril (16e mois lunaire), au moment de la pleine lune, ce qui aurait pu accroître l'attrait du marché rural. Cependant, en raison du mauvais temps, il a dû être reporté. Il s'agit du premier marché pilote des trois éditions que la localité prévoit d'organiser avant d'envisager de le maintenir régulièrement chaque mois pour servir la population et les touristes.

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Il est nécessaire de calculer la capacité d'accueil appropriée et de préserver l'identité du marché rural afin que cet événement conserve son attrait touristique à long terme. Photo : QUOC TUAN

On peut constater que l'attrait du marché rural de Kim Bong est assez grand, l'événement accueillant des milliers de visiteurs le soir du 14 avril. Cependant, il doit également être soigneusement planifié pour maintenir l'attrait de cette activité à long terme.

Cam Kim s'est récemment orienté vers une destination verte. Ainsi, certains marchés ruraux de petite taille ont été associés au festival de menuiserie Kim Bong afin de promouvoir l'interdiction des sacs plastiques et des déchets plastiques. Cependant, lors du récent événement, en raison de la forte pression sur le service, des cas isolés d'utilisation de sacs plastiques ont encore été constatés pour faciliter la vie des touristes.

De plus, ces dernières années, la ville de Hoi An a créé de nombreux marchés uniques pour satisfaire les habitants et les touristes. À leur ouverture, chaque marché attirait un grand nombre de visiteurs et d'acheteurs, mais a progressivement décliné en raison du manque de nouveauté et de singularité, comme le marché OCOP de Hoi An. Par conséquent, les organisateurs du marché rural de Kim Bong doivent préserver l'identité de l'événement s'ils souhaitent le pérenniser.

Par ailleurs, l'ampleur de l'événement est également un facteur à prendre en compte. Dans l'espace restreint des berges, à proximité de l'ancien terminal de ferry, il est nécessaire de calculer la capacité d'accueil à long terme afin de garantir une expérience complète aux visiteurs, en évitant une commercialisation excessive qui ferait perdre à l'événement son caractère rustique et rural initial.

Source : https://baoquangnam.vn/phong-vi-cho-que-kim-bong-3156825.html


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