Phu Duc vise à fabriquer des produits à base de durian qui obtiennent la certification OCOP 3 étoiles

BDK.VN - La commune de Phu Duc, dans le district de Chau Thanh, est connue pour sa vaste superficie de culture de durian, qui s'étend sur plus de 250 hectares. Ces dernières années, grâce aux conseils de l'Association des agriculteurs de la commune et de la Coopérative agricole de Phu Duc, les ménages locaux ont adopté le modèle de culture biologique du durian, ouvrant ainsi de nombreuses perspectives de valorisation des produits. Le développement de durians certifiés OCOP 3 étoiles a notamment été mis en place, visant un marché de consommation plus large et plus prometteur.

Visitez le jardin de durians biologiques de M. Nguyen Van Dat dans le hameau de Phu Long, commune de Phu Duc (Chau Thanh).

Produits de durian propres

En février 2023, la coopérative agricole de durian de la commune de Phu Duc a obtenu un code de zone de culture pour 20 hectares, marquant un tournant majeur : l'exportation officielle du produit vers le marché chinois à un prix élevé. Ce succès est le fruit des efforts des membres de la coopérative pour se convertir à la production biologique. Se concentrer non seulement sur l'obtention de codes de zone de culture et la production de durians propres, mais aussi sur le respect des normes OCOP est un critère important pour la coopérative agricole de la commune de Phu Duc.

Selon les données de la Coopérative, plus de 40 hectares de durian biologique sont actuellement cultivés et 70 foyers se sont inscrits pour obtenir la certification OCOP 3 étoiles. La Coopérative mobilise 20 foyers supplémentaires, ce qui représente une superficie supplémentaire d'environ 15 hectares. Une fois certifiée OCOP, la production de durian de Phu Duc pourra non seulement étendre ses exportations vers la Chine, mais aussi accéder à d'autres circuits de consommation tels que les grandes foires, les supermarchés et les zones touristiques , attirant ainsi des visiteurs étrangers.

Afin d'aider les gens à produire et à développer du durian biologique de haute qualité en toute sécurité, la Coopérative a mené de nombreuses actions de sensibilisation et de mobilisation. Depuis 2024, elle a organisé plus de 10 formations sur les techniques de culture du durian, auxquelles ont participé plus de 60 membres. Grâce à ces formations, les participants maîtrisent non seulement les techniques de l'agriculture biologique, mais sont également sensibilisés aux avantages économiques et environnementaux. La culture du durian biologique contribue à valoriser le produit, à protéger l'environnement et à minimiser l'impact des engrais et pesticides chimiques.

Cao Van Binh, président du conseil d'administration et directeur de la Coopérative agricole de Phu Duc, a déclaré : « Nous collaborons avec des organismes spécialisés pour inspecter et superviser le processus de production, garantissant ainsi la conformité des produits aux normes biologiques. La Coopérative a également élaboré un ensemble de critères spécifiques que ses membres doivent respecter, de la sélection des semences à la récolte et à la conservation, en passant par l'entretien. De plus, nous collaborons activement avec les entreprises, les supermarchés et les plateformes de commerce électronique afin d'accroître la production. Notre objectif est non seulement d'accroître les revenus des consommateurs, mais aussi de bâtir une marque de durian Phu Duc forte et prestigieuse sur les marchés nationaux et internationaux. »

M. Nguyen Van Dat, 32 ans, du hameau de Phu Long, commune de Phu Duc, est l'un des premiers foyers à cultiver du durian biologique dans la région. Il a partagé : « Au début, j'étais moi aussi réticent, car la culture biologique exige de changer les méthodes traditionnelles et demande beaucoup de soins. Mais grâce à des formations et à l'accompagnement de la coopérative, j'ai converti plus d'un hectare de terre à la culture biologique. Aujourd'hui, mon jardin de durians pousse très bien, avec peu de parasites et de maladies, ce qui me permet de réaliser des économies d'engrais et de pesticides. De plus, les commerçants ont précommandé du durian à un prix plus élevé que celui du marché. Ma famille est très heureuse car les revenus sont de plus en plus stables. »

Expansion des marchés de consommation

M. Nguyen Van Dat était ravi d'apprendre que le durian de Phu Duc finalisait sa certification OCOP 3 étoiles. « Mes concitoyens et moi-même sommes très fiers. Si nous sommes reconnus OCOP 3 étoiles, la marque durian de Phu Duc sera valorisée, créant ainsi des conditions favorables à son expansion sur le marché, notamment à l'exportation. C'est une grande motivation pour nous de poursuivre et de développer un modèle de culture biologique durable », a ajouté M. Nguyen Van Dat.

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a eu des effets positifs dans la province de Ben Tre, modifiant les pratiques de production des agriculteurs et valorisant les produits typiques. Le durian de Phu Duc en est un parfait exemple : il améliore non seulement la qualité, mais élargit également le marché de consommation, stimulant ainsi considérablement le secteur agricole local.

À l'avenir, la Coopérative agricole de Phu Duc collaborera étroitement avec l'Association des agriculteurs de la commune afin de continuer à accompagner et à soutenir les acteurs du développement de produits à base de durian biologique, en organisant des conférences et des séminaires pour échanger des expériences sur la création de filières de matières premières. Parallèlement, elle favorisera le commerce, la promotion des produits et le développement de marques privées et de marques déposées.

Pham Hong Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Duc, a déclaré : « Il s'agit d'une orientation stratégique visant à valoriser les durians tout en créant les conditions permettant aux agriculteurs de développer une économie durable. » L'Association des agriculteurs de la commune continuera d'accompagner la coopérative dans la mobilisation de ses membres pour l'adoption de procédés de production biologique, garantissant ainsi la qualité des produits et la sécurité alimentaire.

Grâce aux avantages disponibles et au consensus du gouvernement et de la population, la commune de Phu Duc peut pleinement réaliser l'objectif d'amener le durian au standard OCOP 3 étoiles, créant ainsi une dynamique de développement durable et stable, contribuant à augmenter les revenus des agriculteurs et affirmant la position des produits durian de Phu Duc sur le marché.

L'Association des agriculteurs de la commune soutiendra activement les démarches nécessaires pour que les durians de Phu Duc soient bientôt reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles et qu'ils progressent vers une classification supérieure dans les années à venir. Une marque claire et un marché stable permettront aux habitants d'investir à long terme en toute confiance, contribuant ainsi au développement de l'économie rurale locale.

(Pham Hong Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Duc)

Article et photos : Bao Duy

Source : https://baodongkhoi.vn/phu-duc-huong-den-xay-dung-san-pham-sau-rieng-dat-ocop-3-sao-23062025-a148598.html