Phu Duc vise à fabriquer des produits à base de durian qui obtiennent la certification OCOP 3 étoiles

BDK.VN - La commune de Phu Duc, dans le district de Chau Thanh, est connue pour sa vaste superficie de culture de durian, soit plus de 250 hectares. Ces dernières années, grâce aux conseils de l'Association des agriculteurs de la commune et de la Coopérative agricole de Phu Duc, les ménages locaux ont adopté le modèle de culture biologique du durian, ouvrant ainsi de nombreuses perspectives de valorisation des produits. Le développement de durians répondant aux normes OCOP 3 étoiles est notamment en cours, visant un marché de consommation plus large et plus prometteur.

Visitez le jardin de durians biologiques de M. Nguyen Van Dat dans le hameau de Phu Long, commune de Phu Duc (Chau Thanh).

Produits de durian propres

En février 2023, le durian de Phu Duc a obtenu un code de zone de culture pour 20 hectares, marquant un tournant majeur : le produit a été officiellement exporté vers le marché chinois à un prix élevé. C'est le fruit des efforts des membres de la coopérative pour se convertir à la production biologique. Se concentrer non seulement sur l'obtention de codes de zone de culture et la production de durians propres, mais aussi sur le respect des normes OCOP est un critère important pour la Coopérative Agricole de Phu Duc.

Selon les données de la coopérative, plus de 40 hectares de durian biologique sont actuellement cultivés, et 70 foyers se sont inscrits pour obtenir la certification OCOP 3 étoiles. La coopérative mobilise actuellement 20 foyers supplémentaires, ajoutant ainsi une superficie d'environ 15 hectares. Une fois le produit certifié OCOP, le durian de Phu Duc développera non seulement ses exportations vers la Chine, mais accédera également à d'autres circuits de consommation tels que les grandes foires, les supermarchés et les zones touristiques , attirant ainsi les visiteurs étrangers.

Afin d'aider les gens à se sentir en sécurité dans la production et le développement de durians biologiques de haute qualité, la Coopérative a mené de nombreuses activités de propagande et de mobilisation. Depuis 2024, plus de 10 formations aux techniques de culture du durian ont été organisées, avec la participation de plus de 60 membres. Grâce à ces formations, les participants maîtrisent non seulement les techniques de l'agriculture biologique, mais sont également sensibilisés aux avantages économiques et environnementaux. La culture du durian biologique contribue à valoriser le produit, à protéger l'environnement et à minimiser l'impact des engrais et pesticides chimiques.

Cao Van Binh, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative agricole de Phu Duc, a déclaré : « Nous collaborons avec des organismes spécialisés pour inspecter et superviser le processus de production, garantissant ainsi la conformité des produits aux normes biologiques. La coopérative a également élaboré un ensemble de critères spécifiques que ses membres doivent appliquer, de la sélection des semences à la récolte et à la conservation, en passant par l'entretien. De plus, nous collaborons activement avec les entreprises, les supermarchés et les plateformes de commerce électronique afin d'accroître la production. Notre objectif est non seulement d'accroître les revenus des consommateurs, mais aussi de bâtir une marque de durian Phu Duc forte et prestigieuse sur les marchés nationaux et internationaux. »

M. Nguyen Van Dat, 32 ans, du hameau de Phu Long, commune de Phu Duc, est l'un des premiers foyers à cultiver du durian biologique dans la région. Il raconte : « Au début, j'étais moi aussi réticent, car la culture biologique nécessite de changer de méthodes traditionnelles et de prendre beaucoup de précautions. Mais grâce à des formations et à l'accompagnement de la coopérative, j'ai converti plus d'un hectare de terre à la culture biologique. Aujourd'hui, mon jardin de durians pousse très bien, avec peu de parasites et de maladies, ce qui me permet d'économiser sur les engrais et les pesticides, et surtout d'être précommandé par les commerçants à un prix plus élevé que celui du marché. Ma famille est très heureuse car mes revenus sont de plus en plus stables. »

Expansion du marché de consommation

M. Nguyen Van Dat était ravi d'apprendre que le durian de Phu Duc finalisait sa certification OCOP 3 étoiles. « Mes concitoyens et moi-même sommes très fiers. Si nous sommes reconnus OCOP 3 étoiles, la marque durian de Phu Duc sera valorisée, créant ainsi des conditions favorables à son expansion sur le marché, notamment à l'exportation. C'est une formidable motivation pour nous de poursuivre et de développer un modèle de culture biologique durable », a ajouté M. Nguyen Van Dat.

Le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) a eu des effets positifs dans la province de Ben Tre, modifiant les pratiques de production des agriculteurs et améliorant la valeur et la marque de produits typiques. Le durian de Phu Duc en est un exemple typique : il améliore non seulement la qualité, mais élargit également le marché de consommation et stimule fortement le secteur agricole local.

À l'avenir, la Coopérative agricole de Phu Duc collaborera étroitement avec l'Association des agriculteurs de la commune afin de continuer à accompagner et à soutenir les acteurs du développement de produits à base de durian biologique, en organisant des conférences et des séminaires pour échanger des expériences sur la création de filières de matières premières. Parallèlement, elle favorisera le commerce, la promotion des produits et le développement de marques privées et de marques déposées.

Pham Hong Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Duc, a déclaré : « Il s'agit d'une orientation stratégique visant à valoriser les durians tout en créant les conditions permettant aux agriculteurs de développer une économie durable. L'Association des agriculteurs de la commune continuera d'accompagner la coopérative dans la mobilisation de ses membres pour l'application de procédés de production biologique, garantissant ainsi la qualité des produits et la sécurité alimentaire. »

Grâce aux avantages disponibles et au consensus du gouvernement et de la population, la commune de Phu Duc peut pleinement réaliser l'objectif d'amener le durian à répondre aux normes OCOP 3 étoiles, créant ainsi une dynamique de développement durable et stable, contribuant à augmenter les revenus des agriculteurs et affirmant la position des produits à base de durian de Phu Duc sur le marché.

L'Association des agriculteurs de la commune soutiendra activement les démarches nécessaires pour que les durians de Phu Duc soient bientôt reconnus OCOP 3 étoiles et qu'ils progressent vers un classement supérieur dans les années à venir. Avec une marque claire et un marché stable, les gens seront plus enclins à investir à long terme, contribuant ainsi au développement de l'économie rurale locale.

(Pham Hong Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Duc)

Article et photos : Bao Duy

Source : https://baodongkhoi.vn/phu-duc-huong-den-xay-dung-san-pham-sau-rieng-dat-ocop-3-sao-23062025-a148598.html