Enrichissez-vous grâce aux produits locaux
Un exemple typique est celui de Mme Truong Thi Bach Thuy (directrice de la coopérative de bambou et de rotin Thuy Tuyet, commune de Thuan Hoa, ville de Can Tho ), une Khmère du Sud déterminée à valoriser le tissage traditionnel de son peuple. Grâce à son expertise, Mme Bach Thuy a redonné vie à ce village artisanal centenaire et a progressivement bâti une marque de produits artisanaux certifiés OCOP.
Issue d'une famille de trois générations perpétuant la tradition du tressage du bambou et du rotin, Mme Bach Thuy sait que sa culture ethnique est intimement liée à chaque objet qu'elle crée (paniers, vanniers, nasses, étuis à baguettes, etc.). Mais elle ne s'arrête pas là : au lieu d'attendre que les clients achètent ses produits existants, Mme Bach Thuy recherche, crée et collabore avec des artisans locaux pour fabriquer des objets répondant aux demandes de sa clientèle. De là naissent progressivement de nombreux nouveaux produits, adaptés à tous les goûts : boîtes à crayons, objets de décoration, plateaux à maquillage, tables et chaises, articles de consommation courante, etc., tous réalisés en bambou et en rotin.
C’est ainsi que les produits en bambou et en rotin de ce village artisanal centenaire ont progressivement trouvé leur place dans les restaurants, les hôtels et les grandes chaînes d’approvisionnement. De nombreux emplois ont ainsi été créés, principalement pour des femmes khmères. Chaque mois, la coopérative de bambou et de rotin Thuy Tuyet approvisionne le marché avec plusieurs milliers de produits en bambou et en rotin, pour un chiffre d’affaires annuel de plus d’un milliard de dongs.
Surtout, le succès de la coopérative a incité de nombreuses femmes de la région à se lancer dans le tissage traditionnel du bambou et du rotin. À ce jour, la coopérative a permis à plus de 32 membres et à plus de 60 femmes des environs de bénéficier d'un emploi stable, avec un revenu mensuel moyen de 4 à 5 millions de VND.
En particulier, depuis qu'elle a remporté le Prix spécial du Concours régional d'entrepreneuriat féminin du Sud et le Premier prix du Concours national d'idées d'entrepreneuriat féminin organisé par le Comité central de l'Union des femmes du Vietnam, les produits en rotin et en bambou de la Coopérative de rotin et de bambou Thuy Tuyet sont devenus célèbres et de nombreuses commandes ont été passées, contribuant ainsi au développement de la Coopérative et à l'augmentation des revenus de ses membres.
Le succès du modèle de start-up à partir de produits en rotin et en bambou apporte non seulement des avantages économiques , mais contribue également à préserver, conserver et promouvoir l'identité culturelle nationale, en favorisant la participation des femmes au développement communautaire.
Dans la région la plus méridionale du pays, Ca Mau , réputée pour ses produits issus de la mangrove, figure le crabe à trois bandes, une espèce aquatique endémique. Cette ressource a inspiré Mme Tran Thi Xa (directrice de la coopérative de crabes à trois bandes de Dam Doi) et son mari, qui ont créé une entreprise et développé une marque de spécialité renommée : le crabe à trois bandes de Dam Doi. Forte de ce goût familier de sa région natale, Mme Xa a bâti un parcours entrepreneurial remarquable, qui a rencontré un vif succès auprès du marché.
Partie d'une petite entreprise, grâce à l'enthousiasme d'un jeune couple d'intellectuels se lançant dans les affaires à la campagne, la coopérative Dam Doi Crabs a transformé les crabes – une spécialité rustique du delta du Mékong – en un produit conforme aux normes OCOP, se constituant ainsi une clientèle stable.
Après près de 7 ans d'existence (depuis 2018), la coopérative de crabes Dam Doi, dirigée par Mme Tran Thi Xa, compte désormais 10 membres participants, a investi dans des machines et des lignes de production modernes, mais conserve les étapes traditionnelles qui déterminent la qualité du produit.
Après de nombreuses années d'étude et de connaissance du marché, Mme Tran Thi Xa a lancé une large gamme de produits à base de crabe à trois faces, qui ont rencontré un vif succès auprès des consommateurs. Parmi ces produits, on trouve la soupe de crabe à trois faces, le crabe à trois faces frais et surgelé, le crabe à trois faces au riz vert, le crabe à trois faces salé, le crabe à trois faces salé à la sauce de poisson, le crabe à trois faces aigre-doux et le crabe à trois faces sucré-salé. Grâce à cette détermination, la coopérative compte à ce jour quatre produits ayant obtenu la certification OCOP 4 étoiles et deux produits ayant obtenu la certification 3 étoiles.
Au cœur de la zone maritime, la coopérative de crabes de Dam Doi a vu le jour, a fonctionné avec succès et n'a cessé de se développer. Elle illustre parfaitement la réussite d'une entreprise fondée par une femme déterminée à exploiter les ressources locales et à mettre la science et la technologie au service de la création d'une marque. Le modèle de Mme Tran Thi Xa permet non seulement d'accroître la valeur des produits, mais aussi de créer des emplois stables pour des centaines de travailleurs, générant ainsi une forte valeur économique pour la communauté, malgré les défis posés par le changement climatique qui frappe durement cette région reculée de la Chine.
Voyage « à travers l'océan » vers la haute mer
Lorsqu'on évoque les femmes du delta du Mékong qui ont réussi à créer des entreprises et à exporter les ressources locales à l'international, il convient de citer l'exemple de Mme Thach Thi Chal Thi, directrice de la société à responsabilité limitée Tra Vinh Farm (Sokfarm), dans la province de Vinh Long. « Sokfarm », qui signifie « agriculture heureuse » en khmer, est un modèle d'entreprise inclusif. Initialement spécialisée dans les produits à base de nectar de coco, l'entreprise a ensuite développé une large gamme de produits tels que le sucre de fleur de coco, la sauce soja et le vinaigre de fleur de coco. Aujourd'hui, les produits de la marque Sokfarm sont exportés vers des marchés exigeants comme les États-Unis, l'Europe et le Japon.
Lors des épisodes de sécheresse et de salinisation, les cocotiers de Vinh Long ont vu leur rendement et leur qualité affectés (les fruits se sont flétris et les jeunes fruits sont tombés). Face à cette situation, Mme Thach Thi Chal Thi et son mari ont quitté leurs emplois stables en ville pour retourner dans leur village natal et y créer leur propre entreprise. Forts de leurs connaissances en technologie alimentaire et animés par une soif d'apprendre, d'être à l'écoute et de tirer parti des politiques mises en place par l'État et les organisations, ils ont élaboré un modèle de start-up structuré, créant ainsi une chaîne de valeur à partir du célèbre nectar de coco Sokfarm.
Le modèle d’« agriculture heureuse » de Mme Thach Thi Chal Thi ne se contente pas de « faire progresser » la filière de production de la noix de coco (producteurs, ouvriers, fabricants, transformateurs, etc.), mais surtout, il aide les producteurs de noix de coco à surmonter le problème de l’intrusion d’eau salée.
Le modèle de start-up d'adaptation au changement climatique de Mme Chal Thi valorise les ressources locales, notamment les cocotiers de Vinh Long. Ce modèle préserve la tradition khmère de la récolte du nectar de coco et crée des emplois pour les jeunes, les femmes et les agriculteurs de la région.
Évoquer la région de Tri Ton (province d'An Giang) revient à parler de ses immenses palmiers, qui poussent à l'état sauvage et mettent 20 à 25 ans à atteindre leur maturité et à être exploités. Poussant hors-sol et nécessitant une bonne nutrition pour se développer, ces palmiers produisent un miel délicieux et nutritif.
Les produits dérivés du palmier à sucre sont présents sur le marché depuis longtemps. Cependant, Mme Chau Ngoc Dieu (directrice générale de la société par actions Palmania, province d'An Giang) a choisi de lancer une activité commerciale autour de cet arbre ancestral, associé à de nombreuses générations de familles. Son objectif : valoriser cet arbre indigène, augmenter les revenus de ceux qui se consacrent à l'extraction du miel de palmier à sucre, promouvoir ce métier traditionnel et préserver la culture khmère.
Quitter un emploi stable et bien rémunéré dans une grande ville pour retourner dans son village natal et y créer une entreprise de produits agricoles locaux représente un véritable défi. Ce parcours semé d'embûches exige de la technologie, du savoir-faire et des capitaux. Animée par la volonté de contribuer à la santé de sa communauté et de préserver les savoir-faire traditionnels khmers, Mme Chau Ngoc Dieu a tracé sa propre voie. C'est ainsi qu'est née Palmania Joint Stock Company, une entreprise fondée sur une méthode de production standardisée, garantissant la sécurité sanitaire des consommateurs.
Le sucre de palme de marque Palmania est le premier sucre de palme vietnamien à obtenir la certification biologique selon les normes européennes, américaines et canadiennes. Mme Chau Ngoc Dieu est la première à avoir exporté du sucre de palme d'An Giang vers les marchés internationaux.
Les modèles mis en œuvre par Mmes Truong Thi Bach Thuy, Tran Thi Xa, Chau Ngoc Dieu ou Thach Thi Chal Thi ne sont pas seulement une bouffée d'air frais dans la communauté locale des startups, mais surtout, ils ont créé de nouvelles valeurs et une nouvelle motivation pour promouvoir le mouvement des startups pour des générations de femmes dans le delta du Mékong.
Dans cette transition vers une nouvelle ère pour l'ensemble du pays, les modèles de start-up initiés par des femmes jouent non seulement un rôle important dans les objectifs de développement socio-économique du pays, mais affirment également le rôle et le courage des femmes vietnamiennes dans cette nouvelle ère.
Dernier article : Accompagner les femmes
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-hau-bai-3-nhung-dau-an-rieng-20251008084854312.htm
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