• À Ca Mau, les femmes s'unissent, innovent et affirment leur position.
  • Les femmes de Bac Lieu, fortes et intelligentes, entrent dans une nouvelle ère.
  • À Ca Mau, les femmes s'unissent pour réduire durablement la pauvreté.

Des grains de riz gluant traditionnels à une marque COOP présente dans le monde entier.

Le hameau de Tan Quang A, commune de Cai Doi Vam, où les habitants sont liés à la mer depuis des générations, est désormais connu pour la marque de flocons de riz gluant Hai Thinh de Mme Ho Thi My Thuoc, une femme qui a transformé le savoir-faire traditionnel de sa famille en matière de fabrication de flocons de riz en un produit OCOP 3 étoiles.

Mme Ho Thi My Thuoc applique la technologie au processus de production et d'emballage des produits, contribuant ainsi à améliorer la qualité et à élargir le marché de consommation.

Issue d'une famille de fabricants de flocons de riz depuis trois générations, Mme Thuoc a toujours chéri la tradition de perpétuer le savoir-faire de sa grand-mère et de sa mère. Partant d'une production artisanale traditionnelle, elle a audacieusement innové en investissant dans des lignes de production, le conditionnement sous vide, la conception d'emballages et le dépôt de sa marque. Son produit, les « Flocons de riz flottants du village de Tan Quang », s'est hissé dans le Top 10 du concours Ca Mau Startup Competition 2023 et devrait obtenir la certification OCOP 3 étoiles d'ici 2025, une grande fierté pour son village natal, Tan Quang A.

Ne s'arrêtant pas là, Thuoc a également adopté la transformation numérique de son entreprise : référencement de ses produits sur les plateformes de commerce électronique, promotion sur les réseaux sociaux et apprentissage des techniques de vente en direct.

Mme My Thuoc a lancé un produit à base de flocons de riz gluant avec un emballage moderne et amélioré, contribuant ainsi à rehausser l'image de marque de la spécialité de sa ville natale.


« La transformation numérique m'a aidée à combler le fossé, me faisant passer d'une personne exerçant une profession traditionnelle à une femme d'affaires moderne », a confié Mme Ho Thi My Thuoc.


Actuellement, les flocons de riz gluant Hai Thinh sont inclus dans les paniers cadeaux du Têt et les forfaits touristiques. Ils sont également exportés sous différentes formes : flocons de riz sucré, flocons de riz aux céréales mélangées, flocons de riz complet et flocons de riz au porc effiloché… à un prix de 150 000 à 220 000 VND/kg. L’usine emploie de 5 à 10 femmes, qui perçoivent un revenu de 5 à 6 millions de VND par mois.