Les impressions que le café vietnamien ouvert par M. Luai Alqattan au Koweït il y a deux mois a apporté ont encore plus confirmé l'attrait des produits et des images vietnamiens pour les gens d'ici.
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Le stand Coffilia lors d'un salon professionnel au Koweït. (Source : Coffilia) |
Lancé à un moment où le Koweït entre dans sa haute saison pour les activités de plein air, le café Coffilia apparaît davantage sur les réseaux sociaux et reçoit des commentaires positifs de la part des convives.
De la ferme du Nord-Ouest…
En tant qu'amoureux du Vietnam et souhaitant apporter des produits vietnamiens au peuple du Koweït, M. Luai Alqattan a eu la chance de rencontrer M. Nguyen Minh Thang - Directeur général de la société de café Coffilia lors d'un événement.
Alors que les Koweïtiens ont dépensé plus de 236 millions de dollars en café en 2022, ouvrir un café était perçu comme une opportunité intéressante pour beaucoup, y compris M. Luai. Fort de ses lectures et de ses connaissances sur le café vietnamien, les échanges entre M. Luai et l'équipe de Coffilia l'ont rapidement conduit à visiter la plantation de café utilisée pour la fabrication des produits de l'entreprise, dans la province de Son La .
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La joie de M. Luai Alqattan et de l'équipe Coffilia lors de l'ouverture. (Source : Coffilia) |
« Lorsque je suis allé sur place et que j'ai vu de mes propres yeux le processus de culture, de récolte et de production du café, j'ai eu la conviction que Coffilia serait une marque qui conquérirait le peuple koweïtien », a affirmé M. Luai. « Juste après ce voyage, Coffilia et moi avons signé un protocole d'accord, inaugurant une coopération entre les deux parties pour lancer l'aventure de la marque Coffilia dans la région du Golfe. »
Pour Coffilia, l'exportation de café vietnamien est depuis longtemps une priorité. Cependant, les nouveaux débouchés du marché du Golfe en général et du Koweït en particulier rendent la coopération entre l'équipe dirigée par MM. Nguyen Minh Thang et Luai plus intéressante que jamais.
Évoquant la coopération entre les deux parties, M. Thang a affirmé que la collaboration avec M. Luai Alqattan pour le développement de la marque Coffilia s'est intensifiée grâce à des échanges francs, que ce soit par SMS ou en face à face. Grâce à M. Luai Alqattan, M. Thang et ses collègues ont acquis une meilleure compréhension du marché du café au Koweït ; de son côté, le partage de l'équipe Coffilia a permis à M. Luai d'acquérir une plus grande expérience des activités commerciales et de l'exploitation des coffee shops.
…au contrat « final » au Koweït
Durant la période initiale de coopération, M. Luai Alqattan a contribué à la distribution du café Coffilia au Koweït par le biais de commandes. Les partenaires commerciaux de M. Luai ont grandement apprécié les produits de la marque vietnamienne et ont exprimé leur souhait de voir bientôt des cafés Coffilia s'implanter dans ce pays du Golfe.
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L'enseigne de Coffilia au Koweït est en cours d'installation avant l'ouverture du restaurant. (Source : Coffilia) |
Après le salon Horeca, événement majeur pour le secteur de la restauration, de l'hôtellerie et du café au Koweït en mars 2023, ce besoin s'est fait de plus en plus sentir. De nombreux emplacements ont été envisagés pour l'ouverture du premier café Coffilia au Koweït, avant que l'hôtel Al-Kout Beach ne soit choisi comme premier établissement.
Situé sur la longue côte à l'est du Koweït, l'hôtel Al-Kout Beach se trouve près de Mahboula, un quartier où vivent et travaillent de nombreux Vietnamiens. Pour M. Luai Alqattan, la collaboration avec l'hôtel pour l'ouverture d'un café lui permet de développer la marque Coffilia grâce à ses compétences intrinsèques en matière de prestation de services pour les événements hôteliers, les événements en plein air, etc.
L'accord officiel de coopération pour l'ouverture d'un café entre Coffilia et M. Luai Alqattan, en tant que personne morale, a été signé le 24 septembre 2023, un mois avant l'ouverture officielle du café Coffilia au Koweït. Immédiatement après la signature du contrat, la rénovation et la décoration du café ont été réalisées, garantissant ainsi à Coffilia le même système de machines que les autres marques de café.
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| M. Luai Alqattan au café Coffilia au Koweït. (Source : Coffilia) |
La cérémonie d'ouverture de Coffilia a été très bien accueillie par de nombreux Koweïtiens et amis de plusieurs pays. Pour les amateurs de café, découvrir les saveurs du Vietnam est un véritable bonheur. Actuellement, la boutique est ouverte sept jours sur sept, de 7h à 23h, et sa clientèle est stable.
Lancée pendant la haute saison des activités de plein air au Koweït, M. Luai Alqattan a rapidement saisi l'opportunité en participant à des foires et expositions dans la région pour promouvoir la marque auprès du peuple koweïtien. Les plats traditionnels vietnamiens à base de café, tels que le bac xiu, le ca phe sua da et le ca phe muoi, ont été progressivement améliorés pour s'adapter aux goûts locaux, à partir des grains de café produits par Coffilia.
Bonne relation, gagnant-gagnant
En repensant à ce parcours, M. Luai Alqattan n'a pu s'empêcher d'être ému. Aujourd'hui, il s'efforce d'apprendre davantage de phrases vietnamiennes pour servir les clients vietnamiens qui viennent se régaler dans son magasin, et élabore un plan de développement de la marque en vue d'ouvrir d'autres boutiques. Pour Coffilia, l'ouverture de ce premier café offre également de nombreuses conditions pour accélérer et promouvoir le projet d'internationalisation du PDG Nguyen Minh Thang et de ses collaborateurs.
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M. Nguyen Minh Thang et M. Luai Alqattan lors de la cérémonie d'ouverture du café Coffilia au Koweït (Source : Coffilia) |
M. Luai Alqattan n'est pas le seul à vouloir faire découvrir la cuisine vietnamienne aux Koweïtiens. Forts de 46 ans d'amitié avec le Vietnam, les Koweïtiens peuvent désormais déguster des plats traditionnels tels que des rouleaux de printemps, des rouleaux de printemps frits et du pho au restaurant fusion République, situé en plein cœur de la capitale. À l'avenir, grâce à des activités de diplomatie culturelle, l'ambassade et le bureau commercial du Vietnam au Koweït continueront de rechercher des occasions de faire découvrir des plats typiques à la population locale.
Par-dessus tout, tous les « fruits sucrés » viennent de l’amour pour le Vietnam, comme M. Luai l’a dit un jour : « Pour promouvoir le Vietnam, nous devons commencer par ceux qui ont réellement voyagé au Vietnam... Et lorsque nous avons trouvé un groupe de personnes qui partagent le même amour pour votre pays, la promotion est extrêmement facile ».
Source
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