• Magasin de riz Nghia
  • « Petit-déjeuner gratuit » avec un amour paroissial chaleureux
  • Répandez l'amour avec « Zero-dong cabinet »

Initialement, le restaurant n'était ouvert qu'à un seul endroit, au siège du hameau 2, quartier 1, ville de Gia Rai (aujourd'hui siège du hameau 2, quartier de Gia Rai , province de Ca Mau ). Il ouvrait ses portes les jeudis et vendredis de chaque semaine, principalement pour les travailleurs du quartier. Progressivement, grâce au soutien enthousiaste de la communauté et à la demande de nombreux travailleurs des environs souhaitant des petits-déjeuners « délicieux, nutritifs et abordables », les organisateurs du « 3K Noodle Shop » ont décidé d'ouvrir un deuxième restaurant au marché de Gia Rai, ouvert les samedis et dimanches.

Le restaurant de nouilles 3K du hameau 2, quartier de Gia Rai, est mis en place par l'Union des jeunes en collaboration avec la cellule du parti du hameau.

Comme prévu, le samedi 19 juillet au matin, nous sommes arrivés au restaurant de nouilles 3K, dans le quartier du marché de Gia Rai. Bien qu'il ne soit pas encore 7 heures, la boutique était déjà bondée de clients, pour la plupart des ouvriers venus prendre leur petit-déjeuner. L'espace du restaurant était plutôt restreint, mais le stand de nouilles était bien rangé, propre et attrayant. Le menu était riche, avec toutes sortes de viandes, d'œufs et de saucisses ; le bouillon, préparé à partir d'os de porc doux et parfumés, garantissait la qualité.

Le restaurant compte deux « chefs » très occupés : l'un fait cuire les nouilles et les vermicelles de riz ; l'autre émince rapidement les oignons, découpe la viande et les assaisonnements… mais ne parvient toujours pas à suivre le nombre croissant de clients. Le service est assuré par des membres du syndicat des jeunes et du comité populaire du quartier. L'un sert des bols de nouilles chaudes, l'autre verse l'eau, débarrasse les tables et fait la vaisselle ; tout le monde transpire abondamment mais affiche un sourire joyeux, heureux de contribuer à offrir un petit-déjeuner délicieux et abordable à tous.

Les membres de l'Union des Jeunes du Hameau 2 servent au restaurant.

M. Trinh Trong Binh, secrétaire de l'Union des jeunes du hameau 2, a déclaré que la situation dans la région était encore difficile. S'appuyant sur des idées venues d'ailleurs, lui et d'autres membres de l'Union des jeunes, avec le soutien des dirigeants, du Comité populaire du hameau et de bienfaiteurs, ont uni leurs forces pour ouvrir le restaurant de nouilles 3K tel qu'il est aujourd'hui.

Chaque jour, le restaurant sert en moyenne plus de 100 bols de nouilles et de riz. Bien que le prix ne soit que de 3 000 VND le bol, il regorge de viande, d'œufs et de légumes, garantissant ainsi une alimentation équilibrée, permettant à chacun de prendre un délicieux petit-déjeuner , de retrouver l'estomac plein et de faire le plein d'énergie pour une nouvelle journée de travail.

Ta Chi Tinh (17 ans), un expéditeur du quartier de Gia Rai, a commenté après avoir terminé un bol de nouilles : « Un petit-déjeuner comme celui-ci est à la fois délicieux et bon marché pour moi ; je pense que cela aide beaucoup les travailleurs. »

De nombreux travailleurs prennent leur petit-déjeuner au restaurant.

De même, Mme Le Thi En (54 ans), vendeuse de billets de loterie dans les hameaux 2 et 3 du quartier de Gia Rai, a déclaré avoir mangé à plusieurs reprises au restaurant de nouilles 3K et y aller tous les jours lorsqu'il est ouvert. « Je mange un bol de nouilles comme ça, c'est délicieux et nourrissant, puis je vais vendre jusqu'à l'après-midi. En mangeant ici, j'économise 20 000 $ et je vends 20 billets de loterie », s'est réjouie Mme En.

Le restaurant a été ouvert dans le but de soutenir les personnes en difficulté et de propager l'esprit de partage et d'amour mutuel. Sa particularité réside dans l'absence de caissier : les clients déposent de l'argent dans la « boîte 3 000 VND ». Ceux qui n'ont pas d'argent peuvent néanmoins manger gratuitement, et de nombreux employés donnent souvent 5 000 ou 10 000 VND. Certains viennent même soutenir le restaurant, conscients de l'aide apportée aux plus démunis, et sont prêts à donner des dizaines, voire des centaines de milliers de VND.

Les clients mettent leur propre argent dans la « 3K Box ».

Le restaurant a également bénéficié du soutien de donateurs qui ont financé l'achat de nouilles, d'épices, de légumes et d'autres produits de première nécessité. « Nous utilisons l'argent récolté pour maintenir le restaurant, et le reste sera versé à la Caisse de sécurité sociale du hameau pour financer des assurances maladie pour les ménages démunis, l'achat de cahiers et l'octroi de bourses aux étudiants qui ont surmonté des difficultés et excellé dans leurs études », a déclaré M. Phan Van Canh, chef du hameau 2.

Les membres du syndicat sont déterminés à servir le peuple avec tout leur cœur et de manière réfléchie.

Ce restaurant de nouilles, « sans propriétaire, sans personnel et sans but lucratif », a toujours été et restera une destination privilégiée pour les personnes en difficulté, les aidant à réduire leurs dépenses quotidiennes. Chaque bol de nouilles vendu ne se contente pas de servir de petit-déjeuner : il véhicule également une profonde dimension humaniste, celle de l'amour mutuel et du partage au sein de la communauté. Il contribue ainsi à améliorer la vie des habitants, à répandre la bienveillance et les bonnes actions, tant au niveau local qu'au sein de la société.

Kim Phuong - Tien Luan

Source : https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html