Quy Mong valorise les produits OCOP en tirant parti des atouts locaux.

Suite à la fusion des trois communes de Y Can, Kien Thanh et Quy Mong, la commune de Quy Mong présente un potentiel important pour le développement de produits agricoles distinctifs. La synergie du climat, des sols et des pratiques de production a permis à la commune de développer des produits OCOP et de se positionner progressivement sur le marché.

L'un des produits phares de Quy Mong, certifié COOP (Copropriété pour l'élevage en plein air), est le poulet fermier. Depuis l'obtention de son certificat de propriété intellectuelle, ce poulet a connu une popularité croissante sur le marché.

La famille de Nguyen Van Chung, dans le village de Quyet Thang, élève actuellement environ 4 000 poulets par lot. Élevés en plein air sous des canneliers, ces poulets ont une chair ferme et savoureuse ; le prix de vente est stable à 70 000 VND/kg, atteignant parfois 90 000 à 100 000 VND/kg.

M. Chung a déclaré : « Les poulets Quy Mong ont acquis une excellente réputation, c'est pourquoi notre famille respecte toujours les normes VietGAP, de l'élevage à l'alimentation en passant par la vaccination, afin de maintenir la qualité. »

La coopérative Viet Hai Dang propose des vermicelles de manioc qui ont obtenu la note de 3 étoiles OCOP et se sont distingués par leur qualité. Leur processus de fabrication transparent, entièrement à base d'amidon de manioc et de galanga, permet de préserver leur saveur traditionnelle tout en garantissant la sécurité alimentaire.

Mme Phung Thi Tuyen, directrice de la coopérative, a déclaré : « Chaque année, l'unité consomme environ 6 tonnes de vermicelles, générant un chiffre d'affaires de 400 millions de VND. Le produit est non seulement consommé dans la province, mais également distribué sur les marchés de Hanoï , Quang Ninh, Hai Phong, et même exporté au Royaume-Uni, ce qui témoigne clairement de sa qualité et de sa réputation. »

Outre l'élevage et la transformation du bétail, la commune de Quy Mong développe également une production maraîchère saine, avec trois variétés de légumes-feuilles certifiées « produits OCOP 3 étoiles ». Depuis l'adoption du modèle de serre, la productivité et la valeur ont considérablement augmenté, permettant une production hors saison et réduisant l'utilisation de pesticides de 70 % et d'engrais chimiques de 50 %. Le revenu moyen par ménage cultivant des légumes atteint 150 à 400 millions de VND par an.

Mme Nguyen Thi Men, directrice de la coopérative maraîchère Minh Tien, a déclaré : « Les légumes cultivés sous serre sont sains, uniformes et moins sensibles aux ravageurs et aux maladies. Toute notre production est vendue immédiatement. Les gens sont confiants et engagés car ils constatent les avantages économiques évidents. »

La commune de Quy Mong compte actuellement près de 5 800 hectares de cannelle, 2 300 hectares de pousses de bambou Bat Do, près de 300 hectares de mûriers et plus de 70 hectares de galanga. Ces ressources abondantes permettent le développement de produits agricoles sûrs et de haute qualité. De nombreux modèles de production ont adopté les principes de l'agriculture biologique et les normes VietGAP, et ont obtenu la certification d'indication géographique. À ce jour, la commune compte 11 produits OCOP ayant obtenu 3 à 4 étoiles, notamment la cannelle, les pousses de bambou Bat Do, le poulet fermier, les vermicelles de galanga et les légumes sains.

Pour atteindre cet objectif, la commune de Quy Mong a mis l'accent sur la mise en œuvre de nombreuses solutions concertées. Parmi celles-ci, la planification de zones de production concentrées, liées à chaque produit phare, est considérée comme une étape cruciale, contribuant à garantir un approvisionnement stable en matières premières pour la transformation et la consommation. L'administration communale encourage également la création de coopératives et de groupements de production afin de fédérer les acteurs de la production, en les reliant aux entreprises pour former une chaîne d'approvisionnement durable et réduire la fragmentation et la production à petite échelle.

De plus, la localité s'attache à appliquer les avancées technologiques, notamment en introduisant des serres, l'irrigation au goutte-à-goutte et les méthodes d'élevage VietGAP. La promotion commerciale et la commercialisation des produits sont régulièrement mises en œuvre grâce à la participation aux foires et expositions de l'OCOP, tant au niveau provincial que régional, et par le biais du commerce électronique, afin de dynamiser les ventes. Outre le soutien financier et la formation du personnel, la localité privilégie également le développement de la marque, l'étiquetage et la traçabilité pour instaurer la confiance des consommateurs.

Le camarade Pham Van Hoan, président du Comité populaire de la commune de Quy Mong, a déclaré : « La commune a identifié le développement des produits OCOP non seulement comme un moyen d’accroître la valeur des produits agricoles, mais aussi comme une voie durable pour augmenter les revenus de la population. Nous visons à bâtir une marque forte pour les produits agricoles de Quy Mong sur le marché intérieur et à nous développer progressivement à l’exportation. Pour y parvenir, nous devons réorganiser la production, relier tous les maillons de la chaîne de valeur et appliquer pleinement la science et la technologie . »

Dans les prochains mois, la commune de Quy Mong axera ses efforts sur l'application des sciences et des technologies et la mise en place de chaînes de valeur pour des produits clés tels que les pousses de bambou Bat Do, les mûriers, la cannelle et la volaille. La commune ambitionne non seulement de standardiser ses produits et de développer son marché intérieur, mais aussi de viser l'exportation. Parallèlement, elle s'attachera à former sa main-d'œuvre et à ouvrir davantage de points de vente, contribuant ainsi à l'amélioration du niveau de vie et des conditions économiques de ses habitants.

Le programme OCOP est devenu un moteur essentiel permettant à la commune de Quy Mong d'exploiter efficacement ses atouts naturels et de développer des marques de produits locaux. Les modèles d'élevage, de culture et de transformation des produits agricoles assurent non seulement un revenu stable à la population, mais contribuent également à élargir l'accès des produits agricoles de Quy Mong au marché.

Avec une orientation appropriée et les efforts concertés du gouvernement, des coopératives, des entreprises et de la population, nous sommes convaincus que les produits OCOP de la commune de Quy Mong continueront de s'améliorer, devenant des marques fortes et contribuant au développement d'une agriculture moderne et durable.

Source : https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html