L'aspiration à développer l'industrie des boissons du Vietnam par les brasseurs vietnamiens Depuis de nombreuses années, de nombreuses générations de techniciens et de brasseurs de SABECO ont toujours aspiré à maîtriser la technologie et à développer l'industrie des boissons du Vietnam à égalité avec le monde . L'idée du projet SRC est née des besoins pratiques du processus de production de bière dans le contexte d'un marché et de goûts des clients en constante évolution. SABECO a réalisé la nécessité d'un système de recherche et développement de la bière au niveau le plus approfondi possible pour innover en matière de technologie, rechercher et appliquer de nouveaux matériaux, de nouveaux procédés pour améliorer et produire de nouvelles gammes de bières, adaptées à la culture culinaire et aux goûts vietnamiens. 
En préparation du projet, de nombreux techniciens ont également été envoyés par SABECO suivre une formation de maître brasseur en Allemagne, berceau de l'industrie brassicole mondiale, afin d'approfondir leurs connaissances et d'acquérir de l'expérience. Soucieux de maîtriser parfaitement la technologie et le processus de production de la bière, y compris les procédés les plus spécialisés, les équipes de SABECO ont travaillé pendant neuf mois avec d'importants partenaires nationaux et étrangers pour fabriquer les machines et installer l'ensemble de la ligne de production en utilisant les technologies les plus modernes au monde. Située dans la brasserie Nguyen Chi Thanh, berceau de la marque Saigon Beer depuis 1875, la SRC a été conçue comme une brasserie miniature entièrement automatisée, dotée de toutes les fonctions de production nécessaires pour permettre aux experts brasseurs de rechercher et de tester de nouvelles recettes et de nouveaux procédés avant de les transférer dans les 26 usines du système. 
Français S'exprimant lors de la cérémonie d'inauguration, M. Lam Du An, directeur général adjoint de SABECO en charge de l'ingénierie et de la production, a déclaré que les experts brassicoles de SABECO possèdent une vaste expérience acquise par les générations précédentes, sont régulièrement formés dans les meilleures académies mondiales et ont une compréhension approfondie des goûts des consommateurs vietnamiens ainsi que des tendances du marché, mais qu'ils n'avaient auparavant pas assez d'espace pour laisser libre cours à leur créativité. « La naissance de SRC sera l'endroit idéal pour créer davantage de nouvelles recettes avec des processus et une efficacité élevés, offrant aux consommateurs des boissons de haute qualité et réalisant ainsi le rêve de développer l'industrie vietnamienne des boissons au niveau mondial », a partagé M. An. Innovation et technologie : la clé du développement durable SRC est une étape importante dans la stratégie de SABECO visant à augmenter la capacité de production, à créer des produits de bière de classe mondiale pour les consommateurs et à étendre ainsi la présence de la marque sur le marché international. 
M. Lester Tan, directeur général de SABECO , a déclaré : « L'ouverture de ce centre SRC témoigne de l'engagement de SABECO à innover constamment et à appliquer les technologies pour améliorer l'efficacité de sa production et de ses activités, et accroître sa compétitivité sur le marché. Nous favorisons une croissance durable en gérant efficacement nos ressources, en développant une main-d'œuvre hautement qualifiée et en créant des produits de haute qualité. Grâce à nos réalisations, SABECO s'engage à apporter des valeurs positives à l'entreprise, à ses actionnaires et à ses partenaires au sein de sa chaîne de valeur. »
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