Pleine lune de juillet à Ban Bung

Dans les cultures de nombreux groupes ethniques, la pleine lune du septième mois lunaire est l'occasion de rendre hommage aux ancêtres et de renouer avec leurs racines. Pour les Dao Tien de Ban Bung (commune de Phong Quang, province de Thai Nguyen), ce jour de pleine lune signifie non seulement se souvenir de leurs grands-parents, mais est aussi associé à de nombreuses coutumes uniques, ajoutant une touche particulière à la diversité culturelle de leur ethnie.

Dès le début du septième mois lunaire, les ethnies de nombreuses localités s'activent pour célébrer la pleine lune. Pour les Dao Tien, la pleine lune du septième mois lunaire est également considérée comme le Nouvel An.

À Ban Bung, avant la pleine lune, la cour de chaque famille était recouverte de cordes à sécher pour les feuilles de bananier. Les anciens du village se souviennent qu'autrefois, pour se préparer à la pleine lune du septième mois lunaire, il fallait commencer un mois à l'avance. À la fin de la saison des récoltes, les hommes du village allaient dans la forêt ramasser du bois de chauffage, tandis que les mères et les sœurs allaient ramasser des feuilles de bananier et les faire sécher à temps pour la confection de gâteaux.

Le 13e jour du 7e mois lunaire, les préparatifs devaient être terminés, car dès le 14e jour, les gens commençaient à célébrer la fête de la pleine lune, afin de pouvoir retourner chez leurs parents le 15e jour. Dès l'après-midi du 13, chaque famille avait emballé des gâteaux et préparé des vermicelles trempés. Outre les gâteaux habituels comme les gâteaux à l'armoise, aux racines de banane et aux gâteaux gai, le banh chung est un plat incontournable du jour de la pleine lune.

Le 14, de petites familles se réunissent devant l'autel ancestral pour célébrer la pleine lune. Contrairement à beaucoup d'autres endroits, on ne mange pas de canard ici, mais des nouilles au coq et au poisson. Le poisson est pêché dans le ruisseau la veille après-midi et, tôt le lendemain matin, il est grillé sur des charbons ardents, haché, frit avec des épices jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis utilisé comme garniture pour des nouilles au bouillon de poulet. C'est un plat spécial que les Dao Tien attendent avec impatience chaque année, le jour de la pleine lune du septième mois lunaire.

Le 15, dès le matin, les familles se rendaient chez leurs parents. Chez les Dao, la pleine lune du septième mois lunaire était l'occasion la plus importante de l'année pour les filles mariées de rendre visite à leurs parents, de témoigner leur piété filiale et de renforcer les liens familiaux. C'était le temps des loisirs après les récoltes, où les filles pouvaient rester plus longtemps chez leurs parents, se réunir avec eux et partager leurs affaires et leur quotidien.

Les essentiels du voyage chez sa mère sont un coq gras, deux banh chung (gâteaux de riz gluant carrés) et deux banh chuoi (gâteaux à la banane). De plus, la fille rapportera un morceau de tissu indigo pour sa mère. C'est un cadeau spécial : la couleur indigo symbolise la longévité, et le tissu, tissé et teint par la fille elle-même, exprime son amour et sa gratitude envers ses parents.

Pour les filles mariées, le 15 juillet est l'occasion de retourner rendre visite à leurs parents et de rester le plus longtemps de l'année, les préparatifs sont donc toujours minutieux et pleins d'excitation.

À son arrivée, le gendre égorgera un poulet, installera un plateau d'offrandes aux ancêtres et les informera que lui, sa femme et ses enfants sont rentrés chez eux, leur souhaitant paix, bonne santé et prospérité.

Mme Trieu Thi Huyen, habitante de Ban Bung, a partagé : « C'était il y a bien longtemps. Aujourd'hui, la vie est meilleure, on n'a plus besoin de tout préparer à la main. Cependant, les gens conservent encore de nombreuses coutumes anciennes, à la seule différence qu'au lieu de tissus indigo, on offre désormais des cadeaux plus pratiques, comme des vêtements ou des articles ménagers… »

La pleine lune du septième mois lunaire du peuple Dao Tien est non seulement l'occasion de se réunir en famille et de témoigner son respect aux ancêtres, mais aussi un moyen pour la communauté de préserver ses coutumes et de consolider son identité dans le monde moderne. Du repas familial aux offrandes de riz gluant, du banh chung au bol de nouilles de poisson, tout est empreint de lien, si bien qu'à chaque pleine lune, la culture Dao Tien perdure et rayonne.

Source : https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ram-thang-bay-o-ban-bung-dbe6fbe/