Le liseron d'eau sauté à l'ail compte parmi les meilleurs légumes du monde.

Le célèbre site web culinaire Taste Atlas vient de dévoiler son palmarès des 100 meilleurs plats de légumes au monde. Parmi eux, les épinards d'eau sautés à l'ail, spécialité vietnamienne, ont obtenu la note de 4,3 sur 5 et se classent à la 24e place.

Les épinards d'eau sautés à l'ail à la vietnamienne figurent parmi les 100 plats de légumes les plus délicieux au monde .

Taste Atlas décrit les épinards d'eau sautés à l'ail comme un plat vietnamien traditionnel, particulièrement adapté aux végétariens. Bien qu'il ne contienne que des ingrédients simples comme des épinards d'eau, de l'ail, de la sauce de poisson, du sel, du sucre et de la sauce aux huîtres, ce plat offre une saveur délicieuse et attrayante.

En tête de liste, on trouve la Parmigiana, un plat italien d'aubergines gratinées à la sauce tomate et au fromage. Viennent ensuite la Sopa Tarasca (Mexique), le Diri ak pwa (Haïti), le Dal tadka (Inde), le Yemista (Grèce) et le Feijão tropeiro (Brésil)...

Cette liste est établie à partir des avis d'environ 10 667 lecteurs de Taste Atlas.

PHU HA

Source : https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202504/rau-muong-xao-toi-lot-top-mon-rau-ngon-nhat-the-gioi-1038842/