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| Des touristes étrangers visitent une usine de fabrication de papier de riz dans la commune de Long Phuoc, ville de Ba Ria. |
Véritable havre de paix pour échapper à la chaleur et explorer la campagne et les jardins, la région de Suoi Rao-Chau Duc est actuellement un incontournable du circuit touristique de Ba Ria-Vung Tau. Le paysage de Suoi Rao se caractérise par de nombreuses petites vallées parsemées de collines, de canaux, de ruisseaux et de lacs d'irrigation, dont le vaste lac Suoi Giau et ses abondantes ressources en eau, qui contribuent à un climat doux toute l'année. Chau Duc abrite également la forêt protégée de Xuan Son, véritable poumon vert de la région, avec ses nombreux arbres centenaires strictement protégés.
De part et d'autre des routes Suoi Rao-Da Bac et Suoi Rao-Xuan Son, de nombreuses destinations écotouristiques ont vu le jour, formant une véritable communauté touristique. Des complexes hôteliers comme Suoi Rao Ecolodge, Suoi Rao Forest, Dat Rong-Dinh Gia Trang et Charm Villas… tirent parti de l'environnement naturel existant et investissent dans son embellissement, créant un cadre soigné et esthétique avec des parterres de fleurs harmonieux, des espaces verts et des allées de pierre soigneusement aménagées. Les espaces de services tels que les restaurants, les hébergements, les jardins et les cours communes sont également conçus avec minutie, devenant des lieux romantiques propices à la détente et aux photos, permettant aux visiteurs d'immortaliser leur séjour. L'ensemble forme une symphonie captivante qui séduit les touristes appréciant le rythme paisible et tranquille de la vie rurale.
La touriste Nguyen Hao ( Hô-Chi-Minh -Ville) a confié avoir passé des vacances véritablement ressourçantes à Suoi Rao. « Pendant mon séjour, je me suis réveillée au chant des oiseaux, j'ai contemplé la fine brume qui flottait encore sur le lac avant de se dissiper peu à peu avec le lever du soleil. J'ai flâné à vélo sur les chemins de campagne, respirant le parfum de l'herbe et des fleurs sous le soleil matinal, et j'ai salué quelques joggeurs. Ce furent de courtes vacances, mais elles m'ont permis de décompresser agréablement et de me ressourcer pleinement », a-t-elle déclaré.
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| Les activités proposées à Tu Phuong That Dao sont conçues pour rapprocher les visiteurs de la nature. Sur la photo : de jeunes touristes découvrent les animaux du jardin. |
Le voyage à la découverte de la campagne de Chau Duc permet également aux touristes de découvrir la récolte du cacao, de participer au processus de fabrication de produits à partir de fèves de cacao chez Binon cacao (commune de Xa Bang), OCA Vietnam-Japan cacao (commune de Quang Thanh), ou de visiter, cueillir des fruits et explorer la culture des Hauts Plateaux du Centre à Buon Go Rin (commune de Lang Lon).
Exploitant également le paysage rural paisible, le modèle d'écotourisme de Tu Phuong That Dao (à environ 8 km du centre de la ville de Ba Ria, sur la route 9N, hameau de Phuoc Huu, commune de Long Phuoc, ville de Ba Ria) vise à aider les gens à s'harmoniser avec la nature pour découvrir les valeurs durables de la vie.
Cette zone touristique interdit le karaoké, incitant ainsi les visiteurs à délaisser leurs appareils mobiles et à se reconnecter à la nature. Les enfants peuvent explorer la terre, la toucher et jouer avec elle en participant à des activités comme la pêche dans la boue, la plantation de légumes, la récolte de fruits dans le jardin, le nourrissage des poules et des canards, et même le rassemblement des canards. Les adultes peuvent se lancer des défis en traversant un pont suspendu à vélo, en se relaxant en barque sur le canal et en visitant les rizières.
Les fruits sont cultivés et soignés de manière entièrement biologique, et les visiteurs peuvent les déguster directement dans le jardin après la cueillette. La cuisine de Tu Phuong That Dao reflète également une ambiance rustique, avec des menus mettant en valeur des ingrédients récoltés et pêchés dans les champs, tels que : crevettes d'eau douce, grenouilles, poisson-serpent, poulet fermier, escargots cuits aux bananes, pommes de terre au four, maïs grillé… préparés avec finesse et selon des techniques culinaires traditionnelles pour créer des plats riches et inoubliables.
Mme Nguyen Thi Thanh Huong, propriétaire du restaurant Tu Phuong That Dao, explique que si les plats sont simples et à prix abordables, ils ne sont en aucun cas bâclés : leur présentation doit être soignée et impressionnante, la qualité des aliments étant la priorité absolue, notamment l’hygiène lors de la préparation. La maison est conçue pour préserver l’atmosphère rustique d’un village, tout en restant propre, bien rangée et aérée. Surtout, l’accueil est chaleureux et convivial, afin que les clients repartent pleinement satisfaits.
Les districts de Long Dat et de Xuyen Moc ont également développé plusieurs destinations touristiques qui tirent parti des vues sur les étangs à poissons, les étangs de lotus, les rizières et les vergers, comme la ferme-auberge Lua (commune de Lang Dai, district de Long Dat), le verger de longanes Hoa Thuan (commune de Phuoc Hoi, district de Long Dat) et les vergers de pitayas et de longanes (commune de Bong Trang, district de Xuyen Moc), attirant les touristes désireux d'explorer la nature et de déguster les produits agricoles locaux.
De plus, les ruisseaux et cascades naturels de Suoi Tien et Suoi Da (ville de Phu My), et la cascade de Hoa Binh (district de Xuyen Moc), préservés de toute activité humaine, sont des « échappatoires à la chaleur » idéales pour ceux qui aiment se rafraîchir dans l'eau de source naturelle ou explorer la nature, en randonnant à travers la forêt pour profiter d'un climat doux, agréable, voire frais, dissipant ainsi la sensation oppressante de l'été.
Texte et photos : DANG KHOA
Source : https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202506/ve-nong-thon-tron-nong-1045748/
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