Hué se pare d'une beauté plus poétique encore à l'arrivée de la saison des lotus, lorsque leurs fleurs déploient leurs couleurs et embaument les rues de leur parfum. Durant cette période, la Citadelle Impériale de Hué se pare d'un voile de lotus odorant. Le lotus de Hué est réputé comme une variété précieuse, cultivée depuis l'époque des seigneurs Nguyen jusqu'au règne de Gia Long. Il occupe une place de choix dans les traditions spirituelles, culturelles et culinaires de ses habitants.
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