Les produits OCOP sont à l'avant-garde des tendances de consommation.

À l'approche du Nouvel An lunaire 2026, le marché des paniers-cadeaux du Têt à Thai Nguyen est déjà en pleine saison, avec un pouvoir d'achat en hausse de 15 à 50 % par rapport à la même période l'an dernier, témoignant d'une forte activité commerciale. Les produits OCOP et les spécialités locales occupent une place de choix dans ces paniers, reflétant clairement une évolution des préférences des consommateurs.

Les membres de la coopérative Yen Duong, dans la commune de Thuong Minh, emballent des produits pour le marché pendant les fêtes du Têt.

Avec l'amélioration du niveau de vie, la tradition d'offrir des cadeaux pendant le Têt (Nouvel An lunaire) demeure, mais les habitudes de consommation ont considérablement évolué. Au lieu de privilégier les paniers cadeaux privilégiant l'apparence, remplis de confiseries importées ou de vins étrangers onéreux, les consommateurs privilégient désormais les produits pratiques, faciles d'utilisation, sûrs pour les aliments et d'origine clairement identifiée.

Conscientes de la tendance à une consommation responsable et soucieuse du rapport qualité-prix, de nombreuses coopératives et entreprises de la province ont rapidement restructuré leurs produits, intégrant des articles OCOP (Un produit par commune) et des produits agricoles typiques dans leurs paniers-cadeaux du Têt. Chaque panier, harmonieux et varié, propose un large choix de produits à des prix adaptés aux besoins des particuliers comme des entreprises.

Selon Mme Ma Thi Ninh, directrice de la coopérative Yen Duong (commune de Thuong Minh), afin de garantir l'approvisionnement du marché du Têt, la coopérative a anticipé la préparation des matières premières, augmenté les équipes de production et veillé à la qualité des produits et à leur livraison. Forte de ses nombreux produits OCOP de qualité supérieure (3 à 4 étoiles), tels que les vermicelles de Yen Duong, le riz gluant et le thé vert parfumé à la citrouille, la coopérative espère que ses paniers cadeaux du Têt, composés de produits locaux, continueront de rencontrer un vif succès, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles et à accroître les revenus de la population locale.

Ne se limitant plus à la vente de produits individuels, de nombreuses entreprises membres d'OCOP (Une Commune, Un Produit) ont collaboré activement pour créer des paniers-cadeaux complets. Cette approche permet de tirer parti des atouts de chaque unité tout en proposant une gamme diversifiée et cohérente de produits cadeaux pour le Têt (Nouvel An lunaire).

Partageant son analyse des tendances du marché du Têt cette année, Mme Bui Thi Hai Yen, directrice de la Coopérative de production et de services commerciaux de Ban Viet, a indiqué que les consommateurs privilégient de plus en plus les paniers-cadeaux pratiques, contenant un peu de tout, mais en quantité suffisante pour toute la durée des festivités. Anticipant cette tendance, la coopérative a constitué ses stocks en amont, en collaborant directement avec chaque établissement membre pour contrôler la qualité des produits.

Dans les segments moyen et haut de gamme, la personnalisation des paniers cadeaux est une tendance de plus en plus marquée. Mme Ha Minh Doi, directrice de Ha Diep Co., Ltd. (quartier de Duc Xuan), a déclaré que pour les fêtes du Têt, l'entreprise prévoit de commercialiser plus de 1 500 paniers cadeaux. Chaque panier contient 7 à 8 produits et son prix varie de 250 000 à 900 000 VND. Des paniers cadeaux personnalisés sont également disponibles à des prix dépassant les 1 à 2 millions de VND.

Face au dynamisme du marché, garantir la qualité des produits OCOP est une priorité absolue pour les autorités compétentes. Un contrôle rigoureux, de la production à la distribution, en passant par la transformation, est essentiel pour préserver la confiance des consommateurs.

Le coffret cadeau « Spécialité culturelle Thai Nguyen », conçu par Ban Viet, s'inspire de la culture Tay de la région du lac Ba Be.

M. Duong Son Ha, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Thai Nguyen, a déclaré : le secteur agricole met en œuvre un programme de surveillance complet des produits OCOP, axé sur la vérification de l'origine, la conformité aux réglementations en matière d'étiquetage et le prélèvement d'échantillons pour des tests de sécurité alimentaire, afin de garantir que les produits mis sur le marché répondent pleinement aux normes.

D'un point de vue commercial et coopératif, le renforcement du contrôle qualité est non seulement une obligation, mais aussi un atout concurrentiel. Face à un marché qui privilégie de plus en plus la transparence et la sécurité, les produits OCOP de la province ayant obtenu 3 à 5 étoiles ont de nombreuses opportunités de s'imposer et de conquérir le segment des cadeaux du Têt auprès des agences, des entreprises et des consommateurs exigeants.

D'après les statistiques, la province compte actuellement près de 600 produits OCOP, dont 10 ont obtenu la certification nationale 5 étoiles et 113 la certification 4 étoiles. Le Nouvel An lunaire est traditionnellement une période faste pour de nombreuses entreprises, notamment dans le secteur des cadeaux. La collaboration entre entreprises pour la création de paniers-cadeaux OCOP contribue non seulement à dynamiser les ventes pendant cette période, mais aussi à la mise en place d'une filière agricole durable et professionnelle.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/san-pham-ocop-dan-dat-xu-huong-tieu-dung-7f8282d/