Après les inondations, les agriculteurs choisissent de « ralentir » pour préserver la qualité de leurs produits agricoles.

Suite aux inondations historiques, l'approvisionnement s'est raréfié et les prix des légumes sur les marchés de gros ont explosé. On pourrait aisément imaginer les agriculteurs se précipitant pour semer afin de sauver ce qu'ils pouvaient de la récolte de fin d'année. Cependant, dans la région maraîchère de Don Duong, de nombreux agriculteurs ont opté pour une autre voie : ralentir le rythme des cultures pour « régénérer » les sols et garantir la qualité de leurs produits.

M. et Mme Nguyen Ngoc Huong préparent le terrain avant de planter les tomates.

Dépenser des millions de dongs pour améliorer le terrain.

De retour dans la commune de D'ran ces jours-ci, une atmosphère de travail acharné règne dans les champs. D'ran, jadis célèbre pour ses potagers luxuriants et verdoyants toute l'année, porte encore les stigmates des inondations dévastatrices.

Dans le village de Quang Lac, M. et Mme Le Tan Thanh labourent assidûment la terre sous un soleil de plomb. Leur champ de tomates, autrefois luxuriant, s'est transformé du jour au lendemain en un dépotoir jonché d'ordures et de pierres charriées par la rivière Da Nhim. Malgré la fatigue qui se lit encore sur leurs visages après deux mois de nettoyage épuisant, leurs mains s'activent avec vigueur : ils labourent, préparent les sillons et épandent méticuleusement l'engrais en prévision des nouvelles plantations.

M. Thanh a confié d'une voix grave mais déterminée : « Après les inondations, voir les champs dévastés, jonchés de pierres et de terre, était déchirant. Au marché, les prix des légumes sont exorbitants, mais nous avons consacré toute notre vie à l'agriculture et nous ne pouvons pas nous permettre de négliger nos récoltes pour des gains à court terme. La terre est encore pleine d'impuretés ; comment les plantes pourraient-elles y pousser sainement ? Ma femme et moi avons décidé de la dépolluer, puis nous avons acheté plusieurs camions de bonne terre pour la remblayer, et maintenant nous nous préparons à semer. Une seule mauvaise récolte peut ruiner la terre pour dix ans. »

En quittant Quang Lac, nous avons visité le jardin de M. Nguyen Ngoc Huong (64 ans) dans le village de Lac Quang. Ce jardin de 5 500 ^m² , principal bien de la famille, venait de faire l'objet d'un projet d'aménagement. Ce qui nous a surpris, c'est non seulement l'énorme quantité de travail accompli par le couple – labour, sillonnage, fertilisation –, mais aussi l'investissement consenti pour améliorer la qualité du sol. Ils ont dépensé près de 5 millions de dongs, une somme considérable après la catastrophe naturelle, pour acheter trois camions de terre afin d'améliorer le jardin.

M. Huong montra du doigt les plates-bandes de terre brun foncé en cours de préparation : « Ma famille vient de dépenser de l’argent pour acheter trois camions de terre provenant du col de D’ran afin d’améliorer le terrain. L’ancienne terre, après les inondations, a été emportée, perdant toute sa fertilité, mélangée à des pierres et présentant un risque élevé de contamination bactérienne. Je comptais planter des tomates, mais ces dernières sont exigeantes quant à la qualité du sol. Si la terre n’est pas propre et fertile, les plants tomberont malades, leurs feuilles se recroquevilleront et les fruits seront mauvais. Il vaut donc mieux investir un peu plus dans la première récolte que de perdre toutes les suivantes. »

Il n'y a pas que les familles de M. Huong et de M. Thanh ; après les inondations, de nombreux autres foyers de la région ont investi dans l'achat et l'aménagement de terrains, malgré leur prix élevé. Avant la catastrophe, un chargement de terre coûtait environ 700 000 VND, contre 1,6 million de VND aujourd'hui.

La qualité est notre principe directeur.

La volonté des agriculteurs d'investir des sommes importantes dans l'amélioration des terres témoigne d'une mentalité agricole qui privilégie avant tout la qualité des produits. Pour eux, améliorer la qualité des produits agricoles commence par améliorer la qualité des sols.

Pour soutenir les agriculteurs, le Département provincial de la protection des végétaux a déployé du personnel technique afin de surveiller de près la zone sinistrée et a émis des directives concernant le traitement des sols et la lutte contre les ravageurs après les inondations. Les agents de vulgarisation agricole ont également recommandé des méthodes de traitement des sols et l'utilisation de produits biologiques pour éliminer les agents pathogènes résiduels. Par ailleurs, le choix des semences a connu des évolutions positives. De nombreux agriculteurs se sont tournés vers les nouvelles variétés de légumes F1, plus résistantes aux maladies et plus performantes.

Rejeter résolument les pratiques agricoles hâtives et accepter les coûts et le temps nécessaires à l'amélioration des terres, c'est non seulement affirmer la qualité des produits agricoles de Lam Dong sur le marché, mais aussi protéger l'image de marque de ses agriculteurs.

Source : https://baolamdong.vn/sau-lu-nong-dan-chon-di-cham-vi-chat-luong-nong-san-414515.html