Durian VietGAP et opportunités pour d'autres produits agricoles

La Coopérative de production, d'affaires et de services agricoles de Da Mi (S&T-DVNN), située dans le village de La Day, commune de Da Mi (Ham Thuan Bac), vient d'obtenir la certification VietGAP de l'organisme de certification de la FAO pour ses fruits frais sur 40 hectares. Cette certification est le fruit des efforts des ménages membres, ainsi que du soutien du Centre de vulgarisation agricole et des autorités locales au cours de l'année écoulée. À ce jour, la Coopérative a satisfait aux normes d'exportation de certains marchés exigeants, dans une optique de développement durable.

Soutien et accompagnement des programmes de vulgarisation agricole

Bien que Binh Thuan ne soit pas une importante région productrice de durian du pays, ces dernières années, face à la vague de conversion des cultures dans certaines localités, de nombreux ménages ont étendu leurs superficies. À ce jour, la province compte trois zones typiques propices à la culture du durian : Ham Thuan Bac, Tanh Linh et Duc Linh. Selon les statistiques, la province compterait plus de 3 300 hectares de durian, dont près de 2 000 hectares dans le district de Ham Thuan Bac, et la commune de Da Mi, l'une des plus importantes.

*M. Ngo Thai Son, directeur adjoint en charge du Centre provincial de vulgarisation agricole (à droite), a visité le jardin modèle de durians dans la commune de Da Mi.*

En raison de cette culture, les ménages s'inquiètent également de la saturation de la zone et de la concurrence féroce sur le marché agricole depuis de nombreuses années. La concurrence entre le durian produit en Thaïlande et en Malaisie et celui du Vietnam s'intensifiera. Par conséquent, le durian vietnamien exporté vers la Chine doit respecter les lois, réglementations et normes en vigueur.

À partir de cette réalité, avec l'orientation de la production de durian dans la province pour atteindre une efficacité et une durabilité élevées, le Centre provincial de vulgarisation agricole a proposé de construire un modèle de « culture intensive de durian répondant aux normes VietGAP selon la chaîne de maillage » avec une échelle de 40 hectares à la coopérative de production et d'affaires Da Mi - Services agricoles.

*Les dirigeants du Centre provincial de vulgarisation agricole ont décerné le certificat VietGAP à la coopérative.*

M. Ngo Thai Son, directeur adjoint du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré qu'entre août 2023 et juin 2024, grâce au financement du Programme de vulgarisation agricole approuvé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Centre a collaboré avec les coopératives du district de Ham Thuan Bac et de la commune de Da Mi pour déployer ce modèle. Ce modèle applique des procédés de production biologique et biologique, grâce à des registres de production électroniques permettant de retracer l'origine détaillée des produits. L'objectif est de transférer les avancées techniques conformes aux normes VietGAP vers la sécurité de la chaîne de production et l'adaptation au changement climatique. Parallèlement, l'efficacité économique devrait augmenter de 15 à 20 % par rapport à la production conventionnelle. Le Centre espère également sensibiliser et mobiliser les agriculteurs afin qu'ils modifient leurs pratiques agricoles et reproduisent ainsi chaque année le modèle de culture intensive du durian selon les normes VietGAP dans les zones clés de la province. En participant au modèle, les ménages agricoles de la Coopérative bénéficient d'une prise en charge de 40 % des engrais et pesticides, pour un budget total de plus de 441 millions de VND (les agriculteurs investissent 16,6 millions de VND/ha). De plus, la Coopérative bénéficie d'une prise en charge de 100 % des frais de conseil, de la certification VietGAP pour 40 ha/11 ménages, pour un budget total de 238 millions de VND, et de la fourniture de 200 000 labels de traçabilité d'origine.

Mme Do Thi Ly, responsable du modèle au Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré : « Après un an de mise en œuvre du modèle, les durians ont bien poussé et se sont développés, fructifiant uniformément dans les 11 ménages participants. De plus, le taux de nuisibles était négligeable. » Durant le processus de culture, les ménages n'ont pas utilisé d'herbicides, mais plutôt des engrais microbiens organiques, ont augmenté l'utilisation de pesticides biologiques, ont limité l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques et ont strictement respecté la période de quarantaine avant la récolte. Grâce à une formation technique, les ménages maîtrisent le processus de production du durian selon les normes VietGAP. Les ménages producteurs ont d'abord utilisé le formulaire de journal électronique sur l'application Binh Thuan Digital Agriculture pour progresser vers la traçabilité par lecture de codes QR. »

*La productivité des durians dans le jardin modèle est élevée.*

*M. Tuan a partagé sa joie car la production de durian selon le modèle a atteint une efficacité élevée.*

De la marque de durian Da Mi

Mi-juillet 2024, la région de culture du durian de Da Mi a connu une récolte exceptionnelle, avec de bonnes récoltes et des prix attractifs, pour le plus grand bonheur de tous. Dao Kim Tuan, agriculteur et membre de la Coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, nous a fait visiter un jardin de durians de 3 hectares, entièrement cultivé en agriculture biologique, et nous a fait part de sa joie : « Ce jardin de durians est planté depuis 4 à 8 ans et compte actuellement 350 arbres en cours de récolte. » En observant les durians luxuriants, chargés de fruits, M. Tuan a déclaré que la récolte de cette année était d'environ 70 tonnes, soit une augmentation de 20 tonnes par rapport à l'année dernière, et que, grâce à un prix de vente plus élevé, les profits étaient conséquents.

*Le durian des membres est acheté de manière stable par la coopérative.*

M. Tuan a ajouté que grâce à sa participation à la coopérative et au soutien financier et technique du Centre provincial de vulgarisation agricole, son jardin de durians familial a obtenu la certification VietGAP. C'est également une opportunité d'ouvrir le marché, car la superficie cultivée et la qualité des produits agricoles répondent aux normes d'exportation de certains marchés exigeants, dans l'objectif d'un développement durable. Actuellement, les durians issus de ce modèle sont achetés par la coopérative à des prix de marché compris entre 50 000 et 60 000 VND/kg pour la variété Ri 6 (bénéfice d'environ 1 milliard de VND/ha) et entre 80 000 et 90 000 VND/kg pour la variété Monthon (bénéfice de 1,754 milliard de VND/ha). Comparé aux jardins hors modèle, la production d'un hectare de durian dans le modèle génère un bénéfice supérieur de 55 millions de VND/ha.

M. Tuan fait partie des 11 familles membres de la Coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, qui a récemment obtenu la certification VietGAP sur une superficie de 40 hectares. Revenant sur les réalisations, M. Trinh Van Chat, directeur de la Coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, a déclaré que les agriculteurs rencontraient auparavant de nombreuses difficultés en raison du coût élevé et des techniques de culture du durian. Heureusement, grâce au soutien financier et aux conseils techniques du Centre de vulgarisation agricole, les agriculteurs participant au modèle ont pu bénéficier des mesures de soutien de l'État.

Le Centre provincial de vulgarisation agricole a déclaré que, grâce à l'efficacité du modèle et au soutien des producteurs de durian VietGAP, son réseau a permis un changement positif dans la prise de conscience, la réflexion et les actions des agriculteurs. Il les a ainsi aidés à comprendre que, dans la production et l'activité commerciale, la qualité des produits est une condition préalable et vitale pour le maintien et le développement. De plus, la production de durian selon les normes VietGAP favorise le lien entre la production et le marché, apportant des avantages et des revenus plus élevés aux producteurs, construisant progressivement une image de marque pour le durian VietGAP et contribuant à la protection de la santé de la communauté.

Il est encourageant de constater que les producteurs de durian de Da Mi ne sont pas les seuls à bénéficier du programme de vulgarisation agricole. Déjà, depuis 2022, grâce au financement du Programme de vulgarisation agricole, le Centre a collaboré avec le district de Duc Linh et les autorités locales de la commune, ainsi qu'avec des groupes coopératifs, pour mettre en place un modèle de « culture intensive de durian conforme aux normes VietGAP et selon la filière » dans la commune de Da Kai, sur une superficie de 14 hectares et 14 ménages, et a accompagné la certification VietGAP sur 15 hectares (la coopérative Thanh Thanh Cong étant l'unité de consommation associée). Rien qu'en 2024, le Centre de vulgarisation agricole a mis en œuvre de nombreuses formations sur les techniques avancées de production d'autres cultures, notamment les techniques de riziculture durable et l'application de journaux de production électroniques et de traçabilité. De plus, le Centre promeut la production d'autres cultures, telles que les arbres fruitiers, le riz et les légumes, en vue d'obtenir la certification VietGAP ou équivalente. Parallèlement, il poursuit la reproduction et le déploiement du modèle de production de durian conforme aux normes VietGAP dans la province.

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