Trader Joe's, l'une des principales chaînes de supermarchés américaines, a récemment augmenté le prix des bananes, son produit le plus célèbre, pour la première fois depuis 2001.
Le 25 mars, la chaîne de supermarchés Trader Joe's (États-Unis) a annoncé avoir récemment augmenté le prix des bananes, de 3 USD à 0,19 USD par fruit. Cette augmentation équivaut à plus de 0,23 %. C'est la première fois qu'ils augmentent le prix des bananes depuis qu'ils ont commencé à les vendre individuellement en 20.
« Nous fixons les prix uniquement lorsque les coûts changent. Et après avoir maintenu le prix des bananes à 0,19 dollar par fruit pendant plus de deux décennies, nous avons réalisé qu'il était temps de changer", a déclaré un porte-parole de Trader Joe. CNN.
Aux États-Unis, les bananes constituent également un aliment abordable pour la plupart des gens. Selon le rapport 2023 de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la demande de bananes aux États-Unis s'est renforcée ces dernières années, principalement grâce aux prix bon marché.
Même si les prix alimentaires aux États-Unis n'augmentent plus aussi fortement qu'il y a deux ans, les magasins proposent encore certains produits à bas prix pour rester compétitifs. Par exemple, la chaîne de supermarchés Costco vend toujours des hot-dogs à 2 $.
Bananes dans un supermarché Trader Joe's aux États-Unis. Image: Trip Advisor
Le rapport de la FAO montre que le prix de détail des bananes ici restera presque inchangé en 2023. La raison en est la concurrence féroce des chaînes de magasins, dont les bananes constituent le produit principal. Les bananes seront vendues à bas prix pour inciter les clients à venir ici et à acheter des produits plus chers.
Les données du Bureau of Labor Statistics des États-Unis montrent que les prix des bananes aux États-Unis sont stables entre février 2 et février 2023, autour de 2 USD par kg. Cependant, CBS Citant des informations fournies par des experts lors du Forum mondial de la banane en mars, ils ont averti que le changement climatique et la hausse des températures pourraient encore faire monter les prix de la banane à l'avenir.
Les bananes sont le produit le plus populaire de Trader Joe, à tel point qu'elles y figurent parmi les produits préférés des clients. Dans une émission de radio de 2018, Dan Bane, alors PDG et président de Trader Joe's, a raconté l'histoire de cette décision commerciale considérée comme très réussie et unique.
"Avant, nous vendions aussi les bananes au poids, comme partout", a-t-il déclaré. Cependant, comme le magasin ne dispose pas de balance, ils le pèseront et l'emballeront à l'avance pour les clients. Le plus petit paquet contient environ 4 à 5 bananes.
Cependant, une conversation avec le client l’a amené plus tard à modifier sa façon de vendre le produit. « À cette époque, j’observais les acheteurs à Sun City (Arizona). Une fille s'est approchée du stand de bananes, a regardé autour d'elle, mais n'a choisi aucun paquet. Alors j'ai demandé : « Désolé, je t'ai vu regarder des bananes, mais je ne les ai pas achetées. Pourquoi donc?". Elle a répondu : « Monsieur, je n'en ai probablement pas besoin de quatre », se souvient-il.
« Alors le lendemain, nous avons décidé de vendre chaque fruit individuellement. Et le prix de 19 centimes est également resté le même depuis lors", a-t-il déclaré.
Ha Thu (selon CNN, Reuters)
