Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Ca Mau présente les résultats des travaux de suivi menés après l'inspection de la sécurité alimentaire en 2025.

Le 30 novembre 2025, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement a présenté un rapport sur la mise en œuvre du Plan n° 11/KH-BCĐTƯATTP du 3 janvier 2025 du Comité central intersectoriel de pilotage et de la Note officielle n° 6779/SYT-NV du 25 novembre 2025 du Département de la Santé relative au contrôle post-conformité de la sécurité sanitaire des aliments dans le secteur agricole de la province. Selon ce rapport, en 2025, le secteur a mené plus de 350 campagnes de sensibilisation auprès de 1 667 participants, organisé 203 activités de communication avec 2 332 participants et contrôlé 3 009 établissements de production et commerciaux soumis à inspection et à supervision. Le Département a inspecté et évalué les conditions de sécurité sanitaire des aliments de 620 établissements agréés, a signé des engagements de production d'aliments sains pour 1 965 établissements et a mis en place des équipes d'inspection spécialisées dans 83 établissements.

Slogans sur la sécurité alimentaire (photos collectées)

Dans le cadre du contrôle de la sécurité alimentaire, le Département a prélevé et analysé 249 échantillons de produits. Parmi ceux-ci, 153 étaient conformes, 2 non conformes et les résultats de 94 sont en attente. Par ailleurs, l'industrie a prélevé 107 échantillons supplémentaires de produits de la mer, dont 102 répondaient aux exigences.
Le rapport d’évaluation post-inspection de 2025 continue d’obtenir de nombreux résultats positifs : la sensibilisation des établissements de production et de commerce des aliments a clairement évolué ; le travail d’inspection et de supervision a été renforcé, contribuant ainsi à assurer la sécurité alimentaire dans la province.
Sur cette base, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement recommande au Comité populaire provincial d'envisager d'orienter la mise en œuvre du plan de post-inspection 2026 vers le renforcement des inspections périodiques et inopinées, le prélèvement d'échantillons pour analyse et le contrôle des conditions de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne de production et de commercialisation, afin de garantir la santé publique et de stabiliser le marché.

Source : https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-ca-mau-bao-cao-ket-qua-thuc-hien-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan--291727