La Ferme S'Tieng, lieu de convergence de l'OCOP Binh Phuoc

Non seulement il est celui qui sème de nombreuses variétés de plantes uniques à Binh Phuoc , mais M. Nguyen Viet Vi a également fondé la ferme S'Tieng, un lieu où converge la quintessence de l'OCOP de la province.

Le compagnon du fermier

À l'approche du Nouvel An lunaire 2024, dans le district frontalier de Bu Dop (Binh Phuoc), tout le monde connaît M. Nguyen Viet Vi, directeur de la coopérative Phuoc Thien et président du Club des agriculteurs milliardaires de Binh Phuoc. Généreux et ouvert d'esprit, M. Vi n'hésite pas à partager son expérience, ses connaissances agricoles, à transmettre des avancées techniques et à acheter des produits pour de nombreuses personnes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, contribuant ainsi à améliorer leurs conditions de vie.

M. Vi à côté de son verger de jacquiers à chair rouge dans le district frontalier de Bu Dop, province de Binh Phuoc. Photo : Tran Trung.

Nous faisant visiter un jardin de plusieurs centaines d'hectares, aménagé avec soin et abritant une grande variété de plantes considérées comme « différentes des autres », M. Nguyen Viet Vi nous a expliqué que depuis 2006, il cultive et multiplie avec succès des goyaviers à chair rouge. Ce produit, qui a connu un succès retentissant sur le marché, a contribué à forger une image de marque unique pour les produits agricoles de Binh Phuoc.

Grâce à son dynamisme, sa créativité et sa soif d'apprendre, il a lancé en 2016 la variété de pomme étoile dorée, un fruit à la chair jaune d'or, riche en sucre et à la saveur fraîche et désaltérante. Cette variété se distingue également par sa haute productivité, sa bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, et son prix, à l'échelle commerciale, oscille entre 50 000 et 100 000 VND/kg. La pomme étoile dorée est rapidement devenue une culture prometteuse, ouvrant de nouvelles perspectives pour la région.

La pomme étoile dorée, une culture potentielle à Binh Phuoc. Photo : Tran Trung.

Ne s'arrêtant pas là, en 2019, M. Vi a réalisé des croisements à partir de nombreuses sources génétiques de jacquier afin de produire une variété de jacquier à chair rouge de haute qualité, commercialisée sous la marque PT79. Cette variété se distingue par sa bonne résistance aux maladies, sa précocité et son rendement stable. Dès sa création, elle a été protégée par le Département de la production végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural) et reconnue comme originaire de Binh Phuoc. Parallèlement, l'Office de la propriété intellectuelle a certifié son droit d'auteur.

« Actuellement, la coopérative travaille en partenariat avec des agriculteurs pour cultiver le jacquier sur plus de 2 000 hectares. Le prix du jacquier à chair rouge a parfois dépassé 150 000 VND/kg. Planter seulement 10 jacquiers peut rapporter bien plus qu’un hectare d’anacardier, ce qui a permis à de nombreux agriculteurs d’améliorer leurs conditions de vie », a déclaré M. Nguyen Viet Vi.

M. Vi partage ses connaissances sur les variétés de jacquier à chair rouge et ses techniques de production avec les habitants de la province et d'ailleurs. Photo : Tran Trung.

Sa bonne réputation se répand rapidement. Ces dernières années, la coopérative Phuoc Thien est devenue une destination prisée pour les visites touristiques, les expériences pratiques, l'organisation d'événements et de séminaires scientifiques destinés aux enseignants et aux étudiants des instituts et universités de Hô Chi Minh-Ville et de nombreuses provinces et villes du pays.

pensée économique agricole

M. Nguyen Viet Vi a confié qu'en tant qu'agriculteur, il comprenait mieux que quiconque les difficultés rencontrées par les producteurs confrontés à de bonnes récoltes mais des prix bas, et inversement. Dans une optique de développement durable et d'adaptation au marché, la coopérative Phuoc Thien ne se contente pas de se spécialiser dans la culture d'arbres fruitiers de grande valeur, mais se concentre également sur la transformation des produits, contribuant ainsi à bâtir une marque valorisant les produits agricoles locaux.

M. Nguyen Viet Vi, fondateur de la Ferme S'Tieng - où converge la quintessence de Binh Phuoc OCOP. Photo : Tran Trung.

Afin d'accroître la valeur du produit, M. Vi a déployé des efforts considérables pour le transformer en profondeur et créer des produits uniques, comme le jacquier séché – l'un des premiers produits à avoir obtenu la certification OCOP 4 étoiles – ainsi que d'autres produits originaux tels que le pâté, la salade, le jambon et la saucisse de jacquier, tous à base de jacquier. Ces nouveaux produits ont été reconnus par la province de Binh Phuoc comme des produits artisanaux ruraux typiques. « La transformation poussée des produits permet non seulement à la coopérative de préserver les produits agricoles, mais aussi d'augmenter les revenus de ses membres », a déclaré M. Vi avec enthousiasme.

S’inspirant notamment de la pensée économique agricole du ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, « si vous voulez aller loin, allez-y ensemble », M. Vi, en tant que président du Club des agriculteurs milliardaires de Binh Phuoc, s’est courageusement mobilisé pour inciter les membres de la coopérative et du club à créer des magasins spécialisés dans la vente des produits OCOP, créant ainsi un terrain de jeu pour les agriculteurs de la province et d’ailleurs, et rapprochant progressivement les spécialités locales des consommateurs.

Après plusieurs années de préparation, et grâce à l'approbation du Comité permanent de l'Association des agriculteurs de la province de Binh Phuoc, ainsi qu'à l'attention, la coordination et le soutien du Centre d'investissement, de promotion du commerce et du tourisme et de la Poste provinciale de Binh Phuoc, le Club des agriculteurs milliardaires – Coopérative Phuoc Thien a inauguré le 9 janvier une boutique au cœur de Dong Xoai. Cette boutique avait pour but de présenter et de distribuer les produits typiques, les coopératives agricoles locales et les spécialités régionales de la ferme S'Tieng. Le succès fut immédiat : en peu de temps, la boutique proposait plus de 300 produits agricoles locaux et de toutes sortes, provenant de plus de 100 partenaires de la province et d'ailleurs.

Outre la vente directe, la plupart des produits sont dotés de codes QR permettant de retracer leur origine, ce qui constitue le fondement de la digitalisation des ventes en ligne de S'Tieng Farm. Photo : Tran Trung.

Tenant à la main le produit de jacquier séché « épuisé », M. Nguyen Viet Vi a expliqué qu'en plus de la vente directe, la plupart des produits sont munis de codes QR permettant de retracer leur origine. C'est sur cette plateforme que la ferme S'Tieng organise des marchés agricoles en ligne via des diffusions en direct. Parallèlement, la ferme S'Tieng a entièrement mis en place un système de gestion des ventes informatisé, facilitant la gestion interne, de l'import-export à la vente, et limitant ainsi les pertes et les écarts de marchandises. De plus, elle exploite les canaux de marketing électronique, notamment la vente en ligne sur les plateformes de commerce électronique, les sites web, les réseaux sociaux et les plateformes de paiement électronique.

Grâce à l'application des technologies numériques dans le secteur de la vente, en quelques clics, les consommateurs peuvent effectuer des achats en ligne sans espèces, rapidement et à moindre coût, depuis chez eux ou n'importe où ailleurs. Jusqu'à présent, cette méthode s'est avérée efficace et adaptée aux habitudes de consommation de la majorité des gens. Ces derniers se soucient de la traçabilité des produits, privilégient les produits sains et naturels, et apprécient la diversité des designs.

« Le nombre de clients et de coopératives qui viennent à la ferme S'Tieng augmente de jour en jour, ce qui montre que la voie de développement de la ferme S'Tieng est la bonne », a déclaré avec enthousiasme M. Nguyen Viet Vi.

L’ancien vice-Premier ministre Truong Hoa Binh et des dirigeants de la province de Binh Phuoc ont visité la ferme Stieng et lui ont apporté leur soutien. Photo : Tran Trung.

Poursuivant sur sa lancée, et fidèle à sa devise « connecter, harmoniser les avantages et partager les risques », le 1er février, le magasin d'alimentation saine Cyber ​​farm a continué d'ouvrir ses portes dans la ville de Binh Long, insufflant une nouvelle vitalité au secteur agricole local.

Mme Nguyen Thanh Phuong, directrice de l'Union des coopératives de la province de Binh Phuoc, a constaté que, outre l'amélioration de l'efficacité grâce à la promotion et à la consommation des produits agricoles, les technologies numériques permettent aux coopératives d'acquérir plus facilement des techniques, de réaliser des études de marché et de coopérer en matière de production. Il s'agit d'une condition essentielle à la transformation progressive de l'agriculture traditionnelle en agriculture moderne, créant ainsi de nombreuses opportunités pour accroître la productivité du travail, réduire la dépendance aux aléas climatiques et environnementaux et lutter contre les épidémies. La transformation de la coopérative de Phuoc Thien a contribué à la mise en œuvre efficace des programmes et plans de développement agricole, paysan et rural de la province et de chaque localité.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html