Le boom du marché halal

L' économie halal mondiale devrait atteindre environ 10 000 milliards de dollars d'ici 2028. Les dépenses et la consommation de produits halal sont en hausse, y compris chez les non-musulmans.

Le marché halal couvre une vaste gamme de produits, allant de l'alimentation et des boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance... (Source : Getty)

Le marché mondial du halal a connu une croissance remarquable ces dernières années. Cette croissance s'explique par la demande croissante des consommateurs musulmans et la reconnaissance grandissante des produits halal auprès des non-musulmans. Ce marché florissant offre à la fois des opportunités et des défis aux entreprises souhaitant exploiter ce vaste marché au fort potentiel.

Le terme halal, qui signifie « permis » ou « licite » en arabe, englobe une vaste gamme de produits, allant de l'alimentation et des boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance. L'industrie halal, présente dans de nombreux secteurs, représente un marché mondial estimé à plusieurs billions de dollars. La croissance exponentielle de la population musulmane, conjuguée à une sensibilisation accrue et à une plus grande adhésion aux pratiques halal, a alimenté l'expansion de ce marché.

Dans un article publié en 2021, aa.com.tr citait des informations de l'Union mondiale Halal indiquant que les organisations internationales estimaient que la taille de l'économie Halal mondiale atteindrait plus de 7 000 milliards de dollars américains en 2022 et devrait passer à environ 10 000 milliards de dollars américains d'ici 2028. Le niveau de dépenses et d'utilisation des produits Halal tend à augmenter, s'étendant aux non-musulmans.

Saisissez l'opportunité

Diversité des consommateurs : L’un des principaux atouts du marché halal réside dans sa capacité à toucher une clientèle diversifiée et en pleine expansion. Selon le rapport de la Global Islamic Economy (GIE), la population musulmane passera de 1,8 milliard en 2017 à 3 milliards en 2060. Ce vaste marché connaît une forte demande de produits certifiés halal dans différentes régions et auprès de divers groupes démographiques.

Segmentation du marché : Les entreprises peuvent tirer profit du marché halal en ciblant des segments spécifiques au sein de la communauté musulmane. Cela peut impliquer de proposer des produits halal spécialisés, tels que des aliments biologiques halal, des cosmétiques écologiques ou des services financiers conformes à la charia, afin de répondre aux besoins et préférences spécifiques des consommateurs.

Portée mondiale : Le marché halal ne se limite pas aux pays à majorité musulmane ; il s’étend aux pays à minorité musulmane et aux consommateurs non musulmans qui recherchent des produits certifiés halal pour des raisons éthiques, de santé ou de qualité. Par conséquent, les entreprises ont la possibilité de développer leurs activités à l’international en exploitant ces marchés diversifiés.

Innovation et créativité : Le marché halal étant en pleine expansion, il existe encore un potentiel d’innovation et de créativité dans les stratégies marketing et le développement de produits. Les entreprises peuvent se démarquer en proposant des produits halal uniques et innovants, répondant aux tendances émergentes et aux préférences des consommateurs.

La popularité croissante du marché halal a entraîné une concurrence accrue entre les entreprises. (Source : Halal Food Council USA)

défi de l'appel nominal

Certification et conformité : L’obtention de la certification halal peut s’avérer complexe et coûteuse, impliquant des normes et réglementations strictes établies par les organismes certificateurs. Les entreprises peuvent rencontrer des difficultés pour garantir la conformité de leurs produits aux exigences halal, notamment si elles opèrent sur plusieurs marchés appliquant des normes de certification différentes.

Gestion de la chaîne d'approvisionnement : Maintenir une chaîne d'approvisionnement halal, de l'approvisionnement en matières premières à la production et à la distribution, peut représenter un défi logistique pour les entreprises. Garantir l'intégrité des ingrédients et des processus de production exige une grande rigueur et des mesures de contrôle qualité strictes.

Concurrence sur le marché : La popularité croissante du marché halal a intensifié la concurrence entre les entreprises pour capter l’attention des consommateurs. Dans un marché saturé, les entreprises doivent différencier leurs marques et leurs produits et conquérir des parts de marché de manière efficace.

Sensibilité culturelle et locale : Comprendre les nuances culturelles et les préférences des diverses communautés musulmanes est essentiel pour réussir sa pénétration du marché. Les entreprises doivent adapter leurs produits, leurs messages marketing et leurs stratégies de marque aux coutumes et aux valeurs locales, notamment sur les marchés internationaux.

Le marché halal, en pleine expansion, offre des opportunités lucratives aux entreprises prêtes à relever les défis et à s'adapter aux complexités de ce secteur en constante évolution. En capitalisant sur la demande croissante de produits et services halal, les entreprises peuvent répondre aux besoins et aux préférences des consommateurs musulmans du monde entier. Toutefois, cela exige une planification rigoureuse, de l'innovation et une connaissance approfondie des facteurs culturels et réglementaires. Avec la bonne approche et un engagement envers la qualité et la conformité, les entreprises peuvent profiter pleinement de l'essor du marché halal et prospérer.

Le développement de l'industrie halal au Vietnam a connu ces dernières années une évolution relativement positive. Toutefois, la participation du Vietnam au marché halal n'en est qu'à ses débuts ; le concept et le marché du halal restent encore relativement nouveaux dans notre pays.

En septembre 2023, le Vietnam comptait plus de 1 000 PME, ainsi que plusieurs grandes entreprises ( Vinamilk , Nestlé Vietnam, Hapro, Trung Nguyen, etc.), exportant des produits certifiés halal. Ces produits représentent une faible part des exportations vietnamiennes vers les marchés musulmans ou à majorité musulmane et se présentent principalement sous forme de matières premières ou semi-transformées, avec une faible valeur ajoutée.

Le 14 février 2023, le Premier ministre a promulgué une décision approuvant le projet « Renforcement de la coopération internationale pour la construction et le développement de l'industrie halal vietnamienne d'ici 2030 ». Cette décision représente une avancée majeure, fruit de deux années d'efforts et d'une étroite collaboration entre le ministère des Affaires étrangères, les ministères, les administrations, les collectivités locales, les associations et les entreprises impliquées dans l'élaboration du projet (trois consultations, de nombreuses conférences et de nombreux séminaires ont été organisés). Elle marque également un tournant décisif dans le développement de l'industrie halal vietnamienne, en définissant pour la première fois une orientation nationale globale pour la mobilisation des ressources internationales en vue d'un développement complet, systématique et professionnel de cette industrie.

Source : https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html