Le boom du marché halal

L' économie halal mondiale devrait atteindre environ 10 000 milliards de dollars d'ici 2028. Les dépenses et la consommation de produits halal sont en hausse et s'étendent aux non-musulmans.

Le marché halal englobe une vaste gamme de produits, allant de l'alimentation et des boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance... (Source : Getty)

Ces dernières années, le marché mondial du halal a connu une croissance remarquable. Celle-ci est alimentée par une demande croissante des consommateurs musulmans, conjuguée à une meilleure reconnaissance des produits halal auprès des non-musulmans. Ce marché florissant offre de nombreuses opportunités et représente un défi de taille pour les entreprises souhaitant s'y implanter.

En arabe, halal signifie « permis » ou « licite ». Le marché halal englobe une vaste gamme de produits, allant de l'alimentation et des boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance. L'industrie halal, présente dans de nombreux secteurs, représente un marché mondial estimé à plusieurs billions de dollars. La croissance exponentielle de la population musulmane, conjuguée à une sensibilisation accrue et à une plus grande adhésion aux pratiques halal, a alimenté l'expansion de ce marché.

Dans un article publié en 2021, aa.com.tr citait des informations de l'Union mondiale Halal indiquant que les organisations internationales estimaient que la taille de l'économie Halal mondiale atteindrait plus de 7 000 milliards de dollars en 2022 et devrait passer à environ 10 000 milliards de dollars d'ici 2028. Les dépenses et l'utilisation des produits Halal sont en hausse et s'étendent aux non-musulmans.

Saisissez cette opportunité.

Une clientèle diversifiée : L’un des principaux atouts du marché halal réside dans l’accès à une clientèle diversifiée et en pleine expansion. Selon l’Indice mondial de l’économie islamique (GIE), la population musulmane devrait passer de 1,8 milliard en 2017 à 3 milliards en 2060. Ce vaste marché présente une forte demande de produits certifiés halal dans diverses régions et auprès de différents groupes démographiques.

Segmentation du marché : Les entreprises peuvent tirer profit du marché halal en ciblant des segments spécifiques au sein de la communauté musulmane. Cela peut impliquer de proposer des produits halal spécialisés, tels que des aliments biologiques halal, des cosmétiques écologiques ou des services financiers conformes à la charia, afin de répondre aux besoins et préférences spécifiques des consommateurs.

Portée mondiale : Le marché halal ne se limite pas aux pays à majorité musulmane ; il s’étend aux pays où les musulmans sont minoritaires et aux consommateurs non musulmans qui recherchent des produits certifiés halal pour des raisons éthiques, de santé ou de qualité. Les entreprises ont ainsi l’opportunité de se développer à l’international en exploitant ces marchés diversifiés.

Innovation et créativité : Face à la croissance continue du marché halal, l’innovation et la créativité restent essentielles dans les stratégies de marketing et de développement de produits. Les entreprises peuvent se démarquer en proposant des produits halal uniques et innovants, répondant aux tendances émergentes et aux préférences des consommateurs.

La popularité croissante du marché halal a entraîné une intensification de la concurrence entre les entreprises. (Source : Halal Food Council USA)

Liste des défis

Certification et conformité : L’obtention de la certification halal peut s’avérer complexe et coûteuse, impliquant des normes et réglementations rigoureuses établies par les organismes certificateurs. Les entreprises peuvent rencontrer des difficultés pour garantir la conformité de leurs produits aux exigences halal, notamment si elles opèrent sur plusieurs marchés aux normes de certification différentes.

Gestion de la chaîne d'approvisionnement : Maintenir une chaîne d'approvisionnement halal, de l'approvisionnement en matières premières à la production et à la distribution, peut présenter des défis logistiques pour les entreprises. Garantir l'intégrité des ingrédients et des processus de production exige une attention méticuleuse aux détails et des mesures de contrôle qualité rigoureuses.

Concurrence sur le marché : La popularité croissante du marché halal a intensifié la concurrence entre les entreprises pour capter l’attention des consommateurs. Dans un marché saturé, les entreprises doivent différencier leurs marques et leurs produits et conquérir efficacement des parts de marché.

Sensibilité culturelle et locale : Comprendre les nuances culturelles et les préférences des diverses communautés musulmanes est essentiel pour réussir son implantation sur le marché. Les entreprises doivent adapter leurs produits, leurs messages marketing et leurs stratégies de marque aux coutumes et aux valeurs locales, notamment sur les marchés internationaux.

Le marché halal, en pleine expansion, offre des opportunités lucratives aux entreprises prêtes à relever les défis et à s'adapter aux complexités de ce secteur en pleine croissance. En misant sur la demande croissante de produits et services halal, les entreprises peuvent répondre efficacement aux besoins et aux préférences des consommateurs musulmans du monde entier. Toutefois, cela exige une planification rigoureuse, de l'innovation et une connaissance approfondie des facteurs culturels et réglementaires. Avec la bonne approche et un engagement envers la qualité et la conformité, les entreprises peuvent tirer profit de l'essor du marché halal et prospérer.

Le développement de l'industrie halal au Vietnam a connu ces dernières années des évolutions relativement positives ; cependant, fondamentalement, la participation du Vietnam au marché halal n'en est encore qu'à ses débuts ; le concept et le marché du halal sont encore assez nouveaux dans notre pays.

En septembre 2023, plus de 1 000 petites et moyennes entreprises (PME) vietnamiennes, ainsi que quelques grandes entreprises ( Vinamilk , Nestlé Vietnam, Hapro, Trung Nguyen, etc.), exportaient des produits certifiés halal. Ces produits vietnamiens représentent une faible part des exportations totales vers les marchés musulmans ou à majorité musulmane et se présentent principalement sous forme brute ou semi-transformée, avec une faible valeur ajoutée.

Le 14 février 2023, le Premier ministre a promulgué une décision approuvant le projet « Renforcement de la coopération internationale pour la construction et le développement de l'industrie halal au Vietnam d'ici 2030 ». Cette décision représente une avancée majeure, fruit de deux années d'efforts et d'une étroite collaboration entre le ministère des Affaires étrangères et d'autres ministères, secteurs, collectivités territoriales, associations et entreprises. Elle a notamment nécessité trois cycles de consultations et de nombreuses conférences et séminaires. Elle marque également un tournant décisif pour le développement de l'industrie halal au Vietnam, en définissant pour la première fois des orientations nationales globales visant à mobiliser les ressources internationales de manière intégrée, systématique et professionnelle.

Source : https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html