L'essor du marché halal

L' économie mondiale du halal devrait croître d'environ 10 000 milliards de dollars d'ici 2028. Les dépenses et la consommation de produits halal sont en hausse, s'étendant également aux non-musulmans.

Le marché Halal couvre une large gamme de produits, allant des aliments et boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance... (Source : Getty)

Le marché mondial du halal a connu une croissance remarquable ces dernières années. Cette croissance s'explique par la demande croissante des consommateurs musulmans et la reconnaissance croissante des produits halal par les non-musulmans. L'essor du marché halal présente à la fois des opportunités et des défis pour les entreprises qui cherchent à exploiter ce vaste marché au potentiel considérable.

Halal, qui signifie « autorisé » ou « licite » en arabe, couvre une large gamme de produits, allant de l'alimentation et des boissons aux cosmétiques, en passant par les produits pharmaceutiques et la finance. L'industrie halal couvre un large éventail de secteurs et sa valeur mondiale est estimée à des milliers de milliards de dollars. La croissance exponentielle de la population musulmane, conjuguée à une sensibilisation et une adhésion accrues aux pratiques halal, a stimulé l'expansion de ce marché.

Dans un article publié en 2021, aa.com.tr a cité des informations de l'Union Halal Mondiale indiquant que les organisations internationales estiment que la taille de l'économie Halal mondiale atteindra plus de 7 000 milliards USD en 2022 et devrait augmenter à environ 10 000 milliards USD d'ici 2028. Le niveau de dépenses et d'utilisation des produits Halal a tendance à augmenter, s'étendant aux non-musulmans.

Profitez de l'opportunité

Diversité des consommateurs : L'une des opportunités les plus importantes du marché halal réside dans la possibilité de toucher une clientèle diversifiée et en pleine expansion. Selon le rapport de l'Économie islamique mondiale (GIE), la population musulmane passera de 1,8 milliard en 2017 à 3 milliards en 2060. Ce vaste marché connaît une forte demande de produits certifiés halal dans différentes régions et avec différents groupes démographiques.

Segmentation du marché : Les entreprises peuvent capitaliser sur le marché halal en s'adressant à des segments de niche de la communauté musulmane. Cela peut consister à proposer des produits halal spécialisés, tels que des aliments halal bio, des cosmétiques écologiques ou des services financiers conformes à la charia, afin de répondre aux besoins et préférences spécifiques des consommateurs.

Échelle mondiale : Le marché halal ne se limite pas aux pays à majorité musulmane. Il s'étend également aux pays à minorité musulmane et aux consommateurs non musulmans qui recherchent des produits certifiés halal pour des raisons d'éthique, de santé ou de qualité. Les entreprises ont donc la possibilité de développer leurs activités à l'international en exploitant ces marchés diversifiés.

Innovation et créativité : Le marché halal étant en pleine croissance, il existe encore une marge d'innovation et de créativité dans les stratégies marketing et le développement de produits. Les entreprises peuvent différencier leurs marques en proposant des produits halal uniques et innovants, adaptés aux nouvelles tendances et aux préférences des consommateurs.

La popularité croissante du marché halal a entraîné une concurrence accrue entre les entreprises. (Source : Halal Food Council USA)

Défi d'appel nominal

Certification et conformité : Obtenir la certification Halal peut être un processus complexe et coûteux, impliquant des normes et réglementations strictes établies par les organismes de certification. Les entreprises peuvent rencontrer des difficultés pour garantir la conformité de leurs produits aux exigences Halal, notamment si elles opèrent sur plusieurs marchés avec des normes de certification différentes.

Gestion de la chaîne d'approvisionnement : Maintenir une chaîne d'approvisionnement halal, de l'approvisionnement en matières premières à la production et à la distribution, peut représenter un défi logistique pour les entreprises. Garantir l'intégrité des ingrédients et des processus de production exige une attention méticuleuse aux détails et des mesures rigoureuses de contrôle qualité.

Concurrence sur le marché : La popularité croissante du marché halal a entraîné une concurrence accrue entre les entreprises pour attirer l'attention des consommateurs. Les entreprises doivent différencier leurs marques et leurs produits et conquérir efficacement des parts de marché pour se démarquer sur un marché concurrentiel.

Sensibilité culturelle et locale : Comprendre les nuances et les préférences culturelles des diverses communautés musulmanes est essentiel pour réussir à pénétrer le marché. Les entreprises doivent adapter leurs produits, leurs messages marketing et leurs stratégies de marque aux coutumes et valeurs locales, notamment sur les marchés internationaux.

Le marché halal, en plein essor, offre des opportunités lucratives aux entreprises désireuses de maîtriser les complexités et les défis de ce secteur en pleine évolution. En exploitant la demande croissante de produits et services halal, les entreprises peuvent répondre efficacement aux besoins et aux préférences des consommateurs musulmans du monde entier. Cependant, cela exige une planification rigoureuse, de l'innovation et une compréhension approfondie des facteurs culturels et réglementaires. Avec une approche adaptée et un engagement envers la qualité et la conformité, les entreprises peuvent profiter de l'essor du halal et prospérer.

Le développement récent de l'industrie halal vietnamienne a enregistré des changements relativement positifs. Cependant, la participation du Vietnam au marché halal n'en est qu'à ses débuts ; le concept et le marché halal sont encore relativement nouveaux dans notre pays.

En septembre 2023, le Vietnam comptait plus de 1 000 PME, ainsi que plusieurs grandes entreprises ( Vinamilk , Nestlé Vietnam, Hapro, Trung Nguyen, etc.), exportant des produits certifiés halal. Les produits halal vietnamiens représentent une faible part des exportations vers les marchés musulmans ou à dominante musulmane et se présentent principalement sous forme brute ou semi-transformée, avec une faible valeur ajoutée.

Le 14 février 2023, le Premier ministre a publié une décision approuvant le projet « Renforcement de la coopération internationale pour la construction et le développement de l'industrie halal vietnamienne d'ici 2030 ». Il s'agit d'une avancée majeure, fruit de deux années d'efforts et d'une étroite collaboration entre le ministère des Affaires étrangères, les ministères, les branches, les localités, les associations et les entreprises pour l'élaboration du projet (trois consultations, de nombreuses conférences et séminaires ayant contribué à son élaboration). Cette décision peut également être considérée comme un tournant majeur dans le développement de l'industrie halal vietnamienne, car elle fournit pour la première fois des orientations nationales globales pour la mobilisation de ressources internationales afin de développer l'industrie halal vietnamienne de manière globale, systématique et professionnelle.

Source : https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html