Le jus d'orange est une boisson nutritive appréciée par de nombreuses personnes, mais si vous buvez du jus d'orange de manière incorrecte, vous pouvez ressentir des effets secondaires qui affectent votre santé.
Le jus d’orange est une boisson populaire car il est délicieux et facile à boire. Cependant, boire du jus d’orange de la mauvaise façon peut être nocif pour votre santé. Vous trouverez ci-dessous les bienfaits du jus d’orange pour la santé ainsi que les effets nocifs du jus d’orange s’il est consommé de manière incorrecte.
Les bienfaits du jus d'orange
Health & Life a cité le Dr Vu Dai Duong, spécialiste en nutrition (Université médicale de Hanoi ) qui a déclaré qu'un verre de jus d'orange frais contient 112 calories, 2 g de protéines, 0 g de matières grasses, 26 g de glucides, 0 g de fibres, 21 g de sucre...
Le jus d’orange ne contient pratiquement pas d’amidon ni de fibres. Presque tous ses glucides sont sous forme de sucre. Le sucre naturel (fructose) donne au jus d’orange sa saveur sucrée caractéristique.
Un seul verre de jus d’orange fournit 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C. Une portion de jus d’orange fournit plus de vitamine C qu’un bol de chou frisé, deux tasses de chou-fleur ou trois tomates moyennes.
Le jus d'orange est également considéré comme l'une des meilleures sources d'antioxydants, avec la consommation de vin, de thé, de baies telles que les fraises, les framboises, les myrtilles... Contenant de nombreux antioxydants puissants, le jus d'orange a des effets anti-inflammatoires et bénéfiques pour la santé.
Le jus d’orange avec pulpe est une riche source de fibres. Des études montrent que les fibres aident le corps à maintenir la santé digestive et peuvent réduire le risque de maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains cancers.
Effets secondaires négatifs d'une consommation excessive de jus d'orange
Le journal Lao Dong a cité le magazine Eat this, not that qui affirme que même si le jus d'orange n'est pas aussi nocif que les boissons sucrées, il n'est pas aussi sain que les fruits entiers et a des effets secondaires négatifs lorsqu'il est consommé en excès.
Peut entraîner une prise de poids
Comme la plupart des aliments et des boissons, le jus d’orange est assez riche en calories. Selon une étude du JAMA, le jus d'orange ne contient aucun nutriment rassasiant ou ralentissant la digestion comme les fibres ou les protéines. Boire régulièrement du jus d’orange peut entraîner une prise de poids, tout comme les sodas.
En fait, une étude publiée dans Nutrition and Diabetes a révélé que lorsque les chercheurs donnaient aux participants du jus d’orange trois fois par jour entre les repas, ils ont constaté que boire du jus augmentait la graisse corporelle et diminuait la sensibilité à l’insuline en seulement quatre semaines.
Risque accru de diabète de type 2
Les résultats d’une étude du BMJ de 2013 portant sur plus de 180 000 participants suivis pendant 24 ans ont révélé que boire du jus d’orange tous les jours augmentait le risque de développer un diabète de 21 %. Alors que les fruits entiers réduisent le risque de diabète de type 2 de 23 %.
Comment bien boire du jus d'orange ?
Selon les informations publiées sur le site Web de l'hôpital général Medlatec, pour boire correctement du jus d'orange, vous devez :
Boire du jus d'orange au bon moment
Les nutritionnistes disent qu'il est préférable de boire du jus d'orange 1 à 2 heures après le petit-déjeuner ou le déjeuner et de boire du jus d'orange immédiatement après l'avoir pressé, car le laisser trop longtemps entraînera une perte de sa valeur nutritionnelle, en particulier de sa teneur en vitamine C.
Boire suffisamment
Les adultes ne devraient boire qu'un maximum de 200 ml par jour car il contient : 60 mg de vitamine C (équivalent à 100 % des besoins en vitamine C dont le corps d'un adulte a besoin en 1 jour). Si vous dépassez cette quantité, il est facile d’avoir un excès de vitamine C, ce qui à long terme n’est pas bon pour le corps.
Les femmes enceintes ont besoin de jusqu'à 80 mg de vitamine C par jour, elles peuvent donc augmenter la quantité de jus d'orange qu'elles boivent pendant la journée, mais elle doit être divisée en plusieurs fois. Les enfants ne devraient boire que le jus pressé d'une demi-orange par jour.
Quand ne faut-il pas boire de jus d'orange ?
Les experts médicaux recommandent également aux personnes souffrant de pancréatite, d’ulcères duodénaux et d’ulcères d’estomac de limiter leur consommation de jus d’orange pour éviter l’accumulation d’acide et de substances organiques qui augmentent l’acidité dans l’estomac, entraînant des brûlures d’estomac et une aggravation des ulcères.
Les patients souffrant d’une maladie rénale doivent être prudents avec le jus d’orange, car une consommation excessive de vitamine C peut facilement provoquer la formation de calculs rénaux et urinaires. Les personnes qui prennent des médicaments, en particulier des antibiotiques, ne doivent pas boire de jus d’orange car il peut facilement interagir et endommager la structure du médicament, réduisant ainsi son efficacité.
De plus, si vous ne buvez pas correctement le jus d’orange, la quantité de sucre et d’acide contenue dans le jus d’orange peut facilement provoquer le diabète. Surtout dans le cas de nombreuses personnes qui achètent des oranges amères, du sucre doit être ajouté pour les rendre plus faciles à boire. Cela comporte également un risque de douleurs articulaires et d’arthrite.
Évitez de combiner le jus d’orange avec certains aliments
Boire correctement du jus d’orange signifie également éviter de combiner le jus d’orange avec les aliments incompatibles suivants :
- Ne buvez pas de jus d'orange avec du lait car cela peut facilement provoquer des troubles digestifs, provoquant des symptômes tels que : maux de ventre, diarrhée, ballonnements...
- Si vous mangez des radis, ne buvez pas de jus d'orange car il produit facilement de l'acide férulique et de l'acide hydroxyle - qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne.
Évitez de boire du jus d’orange aux mauvais moments
Bien que le jus d’orange soit très bon, il y a des moments où boire du jus d’orange peut être préjudiciable à votre santé :
- Boire du jus d'orange à jeun : l'acide du jus d'orange se combine avec l'acide de l'estomac pour créer un excès d'acide, ce qui provoque des douleurs à l'estomac et, avec le temps, des ulcères d'estomac.
- Boire du jus d'orange après les repas : entraîne des ballonnements et des indigestions car le sucre contenu dans le jus d'orange inhibe facilement la digestion des aliments précédemment consommés.
- Boire du jus d'orange avant d'aller au lit le soir : provoque une production de liquide et une diurèse, il est donc facile d'avoir des insomnies la nuit à cause d'un sommeil excessif. De plus, la quantité d’acide provenant du jus d’orange restant sur les dents peut facilement endommager l’émail des dents.
Grâce au contenu de l'article ci-dessus, nous espérons que vous connaissez les effets nocifs du jus d'orange si vous le buvez de manière incorrecte ainsi que la façon de boire du jus d'orange pour être bon pour votre santé. En plus de faire attention à bien boire du jus d'orange, vous devez faire attention à choisir des oranges propres et délicieuses et éviter d'acheter des oranges contenant des conservateurs, car elles peuvent être nocives pour votre santé.
Selon vov.vn
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