Les effets néfastes des sucreries sur la santé des étudiants.

Les sucreries comme le thé au lait, les sodas et les bonbons peuvent avoir des effets imprévisibles et potentiellement nocifs sur les enfants, en particulier ceux d'âge scolaire. Ces effets ne se limitent pas à la santé physique, mais affectent également le développement intellectuel.

Le risque de troubles métaboliques n'est pas uniquement lié au poids.

En passant devant les grilles des écoles ou en observant les commerces alentour, il est fréquent de voir des élèves siroter un bubble tea bien garni ou s'offrir une bouteille de soda, une récompense bien méritée après les cours. Nombre de parents pensent qu'il est normal que les enfants consomment un peu de sucre pour avoir de l'énergie. Or, d'un point de vue nutritionnel, la quantité de sucre libre contenue dans ces boissons peut représenter une charge métabolique importante pour un enfant dont l'organisme est encore en développement.

Le thé au lait est une boisson très sucrée qui peut être nocive pour la santé si elle est consommée en grande quantité.

D'après les nutritionnistes, lorsque les enfants consomment de grandes quantités de sucres libres provenant de boissons gazeuses ou de thé aux perles, leur glycémie augmente rapidement. Le pancréas doit alors travailler en continu pour sécréter de l'insuline et réguler ainsi la glycémie.

Cette situation prolongée peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser l'accumulation de graisse viscérale. Plus inquiétant encore, de nombreux enfants, malgré une apparence de bonne santé, souffrent en réalité d'obésité liée à un poids normal.

On considère cela comme un « tueur silencieux », augmentant le risque de dyslipidémie et de diabète de type 2 dès l'âge scolaire si ce problème n'est pas détecté et traité précocement.

Boissons gazeuses et risque de « déshydratation » osseuse.

Un autre problème souvent négligé est l'impact des boissons gazeuses sucrées sur le développement osseux des enfants. Nombre d'entre elles contiennent de l'acide phosphorique. Pour neutraliser cet acide et maintenir un pH sanguin stable, l'organisme doit mobiliser le calcium stocké dans les os et les dents.

Ce processus perturbe le rapport calcium/phosphore, entravant la minéralisation osseuse. De ce fait, les enfants peinent à atteindre leur masse osseuse maximale durant la période critique de croissance, ce qui affecte leur taille et entraîne une fragilisation osseuse ultérieure.

Les boissons sucrées affectent la mémoire et la concentration.

Le sucre provoque non seulement des caries, mais il a aussi un impact direct sur le cerveau. Après une brève période d'euphorie due au sucre (le pic de glycémie), les enfants tombent souvent rapidement dans un état de fatigue et de léthargie (la chute de glycémie).

Une alimentation riche en sucre est étroitement liée à une augmentation des réactions inflammatoires dans le cerveau, affectant l'hippocampe – la zone responsable de la mémoire et de l'apprentissage. Les enfants peuvent devenir irritables, avoir des difficultés de concentration et voir leurs capacités d'apprentissage diminuer.

Les parents n'ont pas forcément besoin d'interdire complètement le bubble tea ou les boissons gazeuses, mais ils doivent aider leurs enfants à adopter de bonnes habitudes en matière de consommation de sucreries.

La priorité absolue est de remplacer les boissons sucrées par de l'eau ou des fruits entiers pour un apport supplémentaire en fibres, ce qui contribue à ralentir l'absorption du sucre.

De plus, les parents devraient apprendre à leurs enfants à lire les étiquettes alimentaires pour vérifier la teneur en sucre sur l'emballage avant de consommer les aliments.

En particulier, les parents doivent aussi devenir des « modèles nutritionnels » pour leurs enfants, par leurs propres habitudes alimentaires quotidiennes.

Une alimentation adéquate contribue non seulement au développement physique des enfants, mais constitue également un fondement essentiel pour qu'ils aient un corps sain, un esprit vif et de bonnes capacités d'apprentissage à l'avenir.

P. Huong (selon le journal Health & Life)

Source : https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052