J'ai assisté à la récolte des crevettes par les agriculteurs.

TPO – Dans la zone située à l'extérieur de la digue de la commune de Luong Nghia, district de Long My, province de Hau Giang , un modèle d'élevage de crevettes et de riz prometteur se développe, transformant profondément le quotidien des agriculteurs locaux. Actuellement, la récolte des crevettes précède les semis de riz d'hiver-printemps.

TPO – Dans la zone située à l'extérieur de la digue de la commune de Luong Nghia, district de Long My, province de Hau Giang, un modèle d'élevage de crevettes et de riz prometteur se développe, transformant profondément le quotidien des agriculteurs locaux. Actuellement, la récolte des crevettes précède les semis de riz d'hiver-printemps.

Observer des agriculteurs récolter des crevettes et du riz en harmonie avec la nature à l'aube (photo 1)

Les bassins à crevettes sont vidés pendant la nuit afin de pouvoir être récoltés à l'aube.

Observer des agriculteurs récolter naturellement des crevettes et du riz à l'aube (photo 2)

Observer des agriculteurs récolter des crevettes et du riz en harmonie avec la nature à l'aube (photo 3)

Vers 4 heures du matin, une équipe d'une vingtaine de pêcheurs de crevettes a commencé son travail, chacun muni d'une lampe frontale pour attraper les crevettes avant l'aube.

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En résumé, ces crevettes à pinces bleues sont assez simples.

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Les travaux durèrent plusieurs heures, jusqu'à l'aube et l'apparition du soleil.

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Ici, les crevettes sont élevées selon des méthodes extensives, en harmonie avec la nature, avec des espèces comme la crevette blanche, la crevette tigrée et la gambas. La récolte a lieu après 3 à 5 mois d'élevage, ce qui génère des profits nettement supérieurs à ceux de la riziculture.

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Chaque participant à l'activité de pêche aux crevettes est payé environ 300 000 VND par récolte.

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À leur arrivée au point de collecte, les crevettes sont lavées, triées, pesées et mises en vente. Les crevettes de première catégorie sont achetées à 145 000 VND/kg. Les coûts sont faibles car les crevettes se nourrissent principalement de sources naturelles, ce qui génère un bénéfice moyen de 10 à 15 millions de VND/ha pour les éleveurs, soit deux à trois fois plus que la riziculture.

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De nombreux ménages pratiquent l'élevage de crevettes et ne cultivent donc pas de riz pendant les saisons d'été-automne ou d'automne-hiver, se contentant d'une seule récolte d'hiver-printemps durant la saison sèche. L'élevage de crevettes permet également de réduire les coûts liés à la préparation des terres, aux engrais et aux pesticides pour la culture de riz suivante.

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De nombreux ménages élèvent des crevettes et ne cultivent donc pas de riz pendant les saisons d'été-automne ou d'automne-hiver, se concentrant sur une seule récolte durant la saison hiver-printemps. L'élevage de crevettes permet également de réduire les coûts liés à la préparation des terres, aux engrais et aux pesticides pour la culture de riz suivante. Dans les prochains jours, ces bassins d'élevage de crevettes se transformeront en rizières d'hiver-printemps. Plus de trois mois plus tard, après la récolte du riz, les agriculteurs procéderont à un traitement des chaumes par l'eau salée, puis surveilleront le niveau de salinité afin de démarrer un nouvel élevage de crevettes.

M. Nguyen Van Ngoc, vice-président du Comité populaire de la commune de Luong Nghia, a déclaré que, contrairement à la simple production de riz à faible rendement, le modèle extensif de riziculture-élevage de crevettes, adapté aux conditions naturelles, a permis aux agriculteurs d'améliorer leurs revenus. Actuellement, environ 170 ménages de la commune pratiquent ce modèle, sur une superficie de près de 160 hectares, soit une augmentation de près de 50 hectares par rapport à l'année précédente. Ce modèle contribue à transformer les conditions de vie des habitants, à promouvoir une production biologique et à les aider à s'adapter efficacement au changement climatique. À l'avenir, les autorités locales continueront d'encourager le développement de ce modèle.