Créer une attractivité pour le développement du tourisme agricole et rural

Exploiter les avantages existants

La route du Nord-Ouest, avec ses nouvelles destinations à Son La, est plébiscitée par de nombreux touristes, notamment cet automne. Pour accroître son attractivité, Son La mise sur le développement du tourisme agricole et rural. Moc Chau, notamment, avec plus de 2 150 hectares de thé, plus de 3 000 hectares de légumes, plus de 10 400 hectares d'arbres fruitiers et des zones de production de haute technologie, devient une destination idéale pour les touristes souhaitant découvrir l'agrotourisme.

Le district de Moc Chau a accru les encouragements et le soutien aux agriculteurs, aux entreprises et aux coopératives pour construire des modèles de services afin de développer l' écotourisme avec de nombreux endroits connus des touristes, tels que : Découvrez le tourisme du thé au village de thé de Vinatea Moc Chau, la colline de thé en forme de cœur, la colline de thé à empreintes digitales, la colline de thé de Moc Suong ; découvrez la cueillette des fraises à la ferme Chimi, à la ferme Hoa Moc Chau ; découvrez la saison des fleurs, la saison de la cueillette des fruits dans la vallée des pruniers de Na Ka, la vallée des pruniers de Mu Nau ; découvrez la prise en charge des vaches laitières à la ferme laitière...

Les collines de thé vert du plateau de Moc Chau, dans la province de Son La, attirent les touristes pendant les vacances. Photo : VNA

Le district de Mai Son, capitale de la fraise de Co Noi, avec ses centaines d'hectares de plantations spécialisées chaque année, est un lieu attrayant qui attire de nombreux touristes nationaux et étrangers venus découvrir la cueillette des fruits. Des fermes, des vignobles, des orangeraies, une production biologique, ainsi que des services touristiques et de restauration, se développent et contribuent au développement de l'agriculture à Mai Son.

Afin de promouvoir et de dynamiser le tourisme, Son La a récemment mis en place des festivals locaux liés aux saisons des fleurs et des fruits, qui se sont succédé tout au long de l'année. Avec plus de 20 000 hectares, Son La est la plus grande région productrice de café Arabica du pays. En 2023, le Festival du Café de Son La a eu lieu pour la première fois sur le thème « Arabica Son La - Saveur des montagnes et forêts du Nord-Ouest ». Cet événement d'envergure revêt une importance capitale pour la promotion de la marque Son La et contribue également à promouvoir le tourisme à Son La, notamment grâce à l'expérience et à la découverte des circuits caféiers, qui ont permis de créer des liens et de soutenir le développement touristique des régions productrices de café.

De nombreux festivals ont récemment été organisés pendant la saison de maturation des fruits dans les districts de la province, devenant ainsi des moments forts incontournables pour les touristes souhaitant explorer la région de Son La. Le festival de la cueillette des prunes, dans le district de Moc Chau, est un exemple typique depuis 2014, devenu un événement culturel et touristique annuel. Ces deux dernières années, le district de Muong La a maintenu l'organisation du festival des fleurs d'aubépine, un événement qui attire un grand nombre de touristes venus découvrir le « pays des fées » de Ngoc Chien. Par ailleurs, le festival de la saison dorée, dans le district montagneux de Bac Yen, le festival du thé de Moc Chau, le festival de l'orange (Phu Yen) et le festival du café (Mai Son), contribuent à promouvoir et à consommer les produits agricoles de Son La et ont un double effet sur le tourisme dans la province.

À Hanoï, le tourisme agricole et rural intéresse également la ville, qui prévoit la construction et le développement de 17 villages artisanaux. Les destinations agrotouristiques de Hanoï ont bénéficié d'une attention et d'investissements importants, avec des résultats positifs. Le modèle d'agrotourisme du quartier de Giang Bien, district de Long Bien, en est un exemple typique. Découvrez le circuit touristique de Giang Bien avec trois produits touristiques : la ferme de Giang Bien et son potager propre. Il s'agit des circuits « Une journée à la ferme », « Semestre agricole » et « Vivre vert et en bonne santé ».

Les districts périphériques de Hanoï présentent également de nombreux modèles exploitant les atouts de l'agriculture et des zones rurales. Bénéficiant de paysages naturels, de vastes superficies, de nombreux produits locaux et de l'existence de villages agricoles anciens, ils produisent des produits agricoles typiques tels que les roses, les légumes de Me Linh, les légumes, la goyave de Dong Du (district de Gia Lam), les arbres fruitiers tels que la goyave, le raisin, les pommes, les pamplemousses et les oranges dans le district de Hoai Duc.

Les visiteurs internationaux sont ravis de découvrir les activités de riziculture dans l'ancien village de Duong Lam. Photo : VNA

Partout au pays, des localités encouragent activement le développement du tourisme vert. Dans la région Centre, les touristes nationaux et internationaux apprécient également les produits touristiques proposant une expérience des activités agricoles à Hoi An (Quang Nam) : village maraîcher de Tra Que, village de potiers de Thanh Ha, village maraîcher d'An My, village de pêcheurs de Cu Lao Cham, village de maïs de Cam Nam…

La professeure Pham Thi My Dung (Institut des sciences du développement rural – Union des associations scientifiques et technologiques de Hanoi) a affirmé que le tourisme rural non seulement apporte des moyens de subsistance aux agriculteurs, mais contribue également à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles traditionnelles, des paysages et des environnements écologiques. Au contraire, le tourisme rural favorise le développement diversifié et durable des destinations touristiques.

Créer des liens avec l'industrie

M. Tran Xuan Viet, directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Son La, a déclaré : « La province se concentre sur le développement de produits touristiques spécifiques associés au potentiel et aux atouts de chaque localité, en créant de nouveaux circuits. Elle organise des événements pour présenter les produits touristiques, les produits culturels et surtout les produits locaux afin d'attirer les touristes. L'objectif est d'atteindre un total de 5,2 millions de touristes à Son La d'ici 2025. Les recettes des services touristiques atteindront 5 800 milliards de VND. »

Le développement du tourisme lié aux atouts agricoles est une priorité pour notre province. La résolution n° 41/2022/NQ-HDND du 31 août 2022 du Conseil populaire provincial, définissant un ensemble de politiques visant à soutenir le développement du tourisme dans la province de Son La pour la période 2022-2026, propose quatre groupes de politiques : le soutien au développement de produits touristiques, la promotion du tourisme, le soutien au développement des ressources humaines et le soutien au développement du tourisme communautaire. Cette politique encourage, soutient et encourage les entreprises et les citoyens à participer au développement du tourisme, en valorisant les atouts de chaque localité pour créer des produits touristiques représentatifs.

Le développement du tourisme, associé aux atouts agricoles, a démontré son efficacité durable. L'agriculture verte, notamment grâce à des méthodes de production biologique et aux normes VietGAP et GlobalGAP, attire l'attention des touristes. Des produits écotouristiques, des expériences conviviales et respectueuses de l'environnement sont ainsi créés, contribuant ainsi au développement du tourisme à Son La, dans une optique de développement durable et écologique.

Selon M. Nguyen Ngoc Bich, directeur de l'innovation du projet Tourisme Suisse pour le Développement Durable (ST4SD), des projets de développement du tourisme rural sont actuellement mis en œuvre dans les localités afin de créer de nouveaux produits touristiques. Cependant, du point de vue de l'unité de mise en œuvre du projet sur l'agriculture et les zones rurales, il ressort que les projets bénéficiant d'un soutien à l'investissement du budget de l'État rencontrent actuellement de nombreuses difficultés, notamment en ce qui concerne la construction sur des terres agricoles. Certaines localités bénéficient d'une attention et d'une orientation particulières, avec des instructions spécifiques, comme à Dong Thap et Son La… Ces difficultés sont progressivement résolues. Cependant, pour réussir, une participation plus synchrone du niveau central au niveau local est nécessaire.

De plus, selon les experts du tourisme, lors de la mise en œuvre, de nombreux produits ont été copiés de différentes régions, créant une concurrence entre les localités. De plus, les moyens de subsistance et l'environnement n'ont pas été pris en compte dans le développement du tourisme communautaire, contrairement à certaines destinations touristiques.

M. Pham Hai Quynh, directeur de l'Institut asiatique de développement du tourisme, a déclaré que le développement touristique désordonné et non professionnel, sans participation communautaire, constituait un problème préoccupant. Pour développer et promouvoir l'image de marque des produits agrotouristiques vietnamiens, une coopération entre les secteurs concernés et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural est nécessaire. Parallèlement, il est nécessaire de mettre en place une chaîne d'approvisionnement de produits agrotouristiques de haute qualité, garantissant la sécurité. Il est également nécessaire d'améliorer la qualité de l'hébergement afin que les touristes puissent vivre davantage d'expériences et interagir avec la population locale. Il est également nécessaire d'appliquer la science et la technologie à la production agricole pour accroître la valeur des revenus et la qualité des produits.

« Tout d'abord, il est nécessaire de privilégier la création de coopératives, notamment de groupes de services. Il faut développer des gammes de produits à partir de produits locaux uniques, puis s'appuyer sur la force des communautés pour soutenir les familles d'accueil et leur permettre de respecter les normes de développement des moyens de subsistance. Parallèlement, il faut établir un réseau reliant les agriculteurs, les producteurs et les consommateurs afin d'instaurer la confiance dans les relations commerciales. Former les agriculteurs à la communication », a expliqué M. Pham Hai Quynh.

Selon l'Institut vietnamien de recherche sur le développement du tourisme (Administration nationale du tourisme), l'orientation de l'écotourisme agricole et rural est l'une des cinq principales lignes de produits de la Stratégie de développement du tourisme vietnamien. Récemment, les produits d'écotourisme agricole ont contribué à la croissance du tourisme, de nombreux produits illustrant la culture agricole des régions du Nord au Sud.

Le développement de l'agrotourisme est considéré comme un moteur du développement rural durable, tandis que les nouvelles zones rurales constituent le fondement d'un développement diversifié, de qualité et stable des destinations touristiques. Un développement efficace de l'agrotourisme contribuera simultanément à la réalisation de deux objectifs : faire du tourisme un secteur économique clé et atteindre l'objectif national de développement rural durable.

Par conséquent, pour développer le tourisme agricole et rural, les localités doivent revoir leur planification et identifier clairement leurs atouts afin de développer des produits touristiques spécifiques et attractifs. Elles doivent promouvoir la connectivité régionale pour développer des produits agrotouristiques spécifiques. Il est essentiel d'identifier les produits clés, uniques, distinctifs et phares de chaque localité.

Afin de valoriser les atouts de la région, une coordination globale est nécessaire en matière de recherche de produits et d'exploitation des marchés. De plus, les localités mettent en œuvre un certain nombre de politiques visant à attirer les investissements du secteur privé afin de développer l'agrotourisme dans chaque région, notamment des produits touristiques de haute qualité, valorisant les valeurs agricoles et développant simultanément le tourisme ; utilisant la main-d'œuvre locale ; mettant en place des activités touristiques communautaires ; et des projets de production de biens et services en zone rurale destinés à la consommation touristique.

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