L'accent est mis sur la reconstitution du cheptel après le Têt

Juste après le Nouvel An lunaire de Giap Thin, des travaux de restauration du cheptel ont été activement mis en œuvre par les ménages et les fermes d'élevage de la province pour stabiliser l'approvisionnement alimentaire du marché, en conjonction avec la prévention et le contrôle des maladies du bétail et de la volaille pendant la saison de transition.

M. Do Quang Trung, du village de Phuc Lai, commune de Thanh Van (Tam Duong), utilise des ampoules électriques pour réchauffer son troupeau de plus de 2 000 poulets qu'il a élevé après le Nouvel An lunaire. Photo : Nguyen Luong

La commune de Thanh Van est connue comme l'une des principales localités d'élevage du district de Tam Duong avec une échelle de millions de GSGC de toutes sortes. Parmi eux, on trouve de nombreuses grandes fermes avicoles, d’une taille de 2 000 oiseaux ou plus.

Au cours du Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, un grand nombre de troupeaux GSGC de la commune ont été vendus, répondant à la demande alimentaire accrue de la population pendant le Têt. C'est pourquoi, actuellement, de nombreuses fermes et ménages élevant du bétail dans la région encouragent la restauration du troupeau pour assurer l'approvisionnement alimentaire du marché après le Têt.

Le climat est chaud et favorable au développement du bétail. Le 9 janvier, la famille de M. Do Quang Trung, du village de Phuc Lai, commune de Thanh Van, a incubé et réélevé un troupeau de 2 000 poules égyptiennes super-œufs.

On sait que lors du récent Nouvel An lunaire, la famille de M. Trung a vendu plus de 2 000 poulets. Toutefois, selon M. Trung, en raison du prix élevé des aliments pour animaux et du prix de vente de la viande de poulet qui atteint seulement 55 000 VND/kg, le profit de l’élevage du bétail n’est pas important ; Par conséquent, la restauration du troupeau doit également être plus prudente afin de limiter les pertes et la surproduction.

De plus, comme le climat est actuellement en période de transition, la température fluctue de manière erratique, ce qui affecte la résistance du bétail, et le risque d’épidémies est élevé. Par conséquent, en plus de maintenir la propreté de la grange, M. Trung se concentre sur l'ajout de vitamines et de minéraux à l'alimentation quotidienne et sur l'utilisation d'ampoules pour réchauffer le troupeau de poulets nouvellement élevé.

Immédiatement après avoir vendu l'ensemble du troupeau de près de 1 000 poulets et de dizaines de porcs pour la viande près du Têt, la famille de M. Nguyen Minh Ba, dans la commune de Cao Phong (Song Lo), a nettoyé toute la zone de la grange, aspergé de chaux et désinfecté pour restaurer le troupeau. Cependant, comme le prix des porcs vivants, des œufs et des poulets à vendre est encore bas, M. Ba a déclaré qu'il ne se précipiterait pas pour rassembler un grand nombre de porcs.

En 2023, la production agricole de la province en particulier sera confrontée à de nombreuses difficultés et défis lorsque de nombreuses maladies infectieuses dangereuses chez le bétail telles que la peste porcine africaine, la grippe aviaire, la fièvre aphteuse, etc. sont compliquées dans de nombreuses localités à travers le pays, et les prix des intrants pour la production sont élevés tandis que les prix de vente de certains produits d'élevage tels que le porc, les œufs, etc. sont bas à certains moments.

Cependant, avec la participation drastique des autorités à tous les niveaux et des secteurs fonctionnels, le secteur de l’élevage dans la province connaît encore un assez bon développement ; Les progrès techniques dans l’élevage sont largement appliqués, contribuant à améliorer la productivité et la qualité des produits.

Le cheptel total de vaches laitières, de porcs et de principaux produits d'élevage tels que le porc, la volaille, les œufs de volaille et le lait de vache frais a augmenté par rapport à 2022, portant la valeur de la production animale de la province en 2023 à 6 342 milliards de VND, atteignant 101,3 % du plan annuel et augmentant de 4,3 % par rapport à 2022, contribuant positivement à la croissance globale du secteur agricole.

À la fin de janvier 2024, le cheptel porcin total de la province atteignait 475 000 têtes, le cheptel de buffles et de bovins atteignait plus de 100 000 têtes et le cheptel de volaille atteignait plus de 12 millions de têtes ; La production de porcs vivants destinés à l'abattage a atteint 7 880 tonnes, celle de buffles et de bœufs vivants destinés à l'abattage a atteint 572 tonnes et celle de volailles vivantes destinées à l'abattage a atteint 4 260 tonnes.

Afin de restaurer efficacement la production animale dans la province après le Têt, le Département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire demande aux stations d'élevage et de médecine vétérinaire des districts et des villes de se coordonner avec les départements spécialisés des comités populaires des districts et des communes, de désigner des responsables de zone et de diriger le personnel vétérinaire des communes pour se concentrer sur la promotion de la propagande, de la diffusion et de l'orientation des éleveurs de bétail afin de restaurer la production.

Par conséquent, avant de reconstituer les troupeaux, les éleveurs doivent se renseigner, prévoir l’évolution du marché, l’offre et la demande, ainsi que les lieux de consommation des produits, afin d’éviter une situation où l’offre dépasse la demande ; Il est important de noter, en particulier pour les établissements qui ont connu une épidémie, qu'ils ne doivent pas reconstituer les troupeaux tant qu'ils n'ont pas encore assuré les conditions d'un élevage sûr. Lors du réélevage, il faut d'abord élever un petit nombre d'animaux, et ce n'est qu'après stabilisation que la taille du troupeau peut être augmentée.

Effectuer le nettoyage, l'assainissement, le traitement des déchets, le débroussaillage, le dragage des égouts, la désinfection et la stérilisation de toutes les granges et environnements d'élevage avec de la poudre de chaux et d'autres désinfectants.

Les animaux reproducteurs sélectionnés doivent avoir une origine claire, un grade correct et être entièrement vaccinés contre les maladies infectieuses conformément à la réglementation. Lors du processus de soins et d'alimentation, il est nécessaire d'assurer une alimentation nutritive combinée à l'utilisation de produits biologiques pour améliorer la résistance de chaque type de bétail...

Actuellement, dans la saison de transition, le temps est ensoleillé et pluvieux avec des changements erratiques, l'humidité élevée facilite l'apparition de maladies chez le bétail.

Afin de prévenir de manière proactive et de lutter efficacement contre les maladies infectieuses dangereuses chez le bétail, le Comité populaire provincial a publié un document demandant au Département de l'agriculture et du développement rural de demander aux agences spécialisées de se coordonner étroitement avec les autorités locales pour mettre en œuvre de manière drastique des solutions de prévention et de contrôle des maladies, combinées à de la propagande et des conseils pour les établissements d'élevage et les ménages afin d'appliquer des mesures pour prévenir et combattre la faim et le froid pour le bétail ; Élevage biosécuritaire et sans risque de maladie, bien préparé pour le premier cycle de vaccination GSGC de 2024.

Ne cachez pas l'épidémie, ne vendez pas, n'abattez pas et ne jetez pas les carcasses d'animaux malades ou suspectés de l'être dans l'environnement... Assurant ainsi un approvisionnement alimentaire stable, contribuant à l'achèvement des objectifs fixés par le secteur agricole en 2024.

Luu Nhung

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