Chaque printemps, les pamplemoussiers, comme bien d'autres fleurs, rivalisent de couleurs et de parfums enivrants. Les pamplemoussiers n'ont pas des couleurs vives, nobles et élégantes comme les autres fleurs. Mais avec leur beauté douce, charmante et pure, ainsi que leur parfum caractéristique, léger et discret, ils captivent le cœur des gens.
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Lorsque les pluies printanières commencent à tomber, le froid hivernal n'est plus engourdi. C'est aussi le moment où les fleurs de pamplemousse s'épanouissent, d'un blanc immaculé. Les petites grappes timides conservent encore la fraîcheur et l'éclat des gouttes de pluie printanières. Celles-ci humidifient les boutons floraux, comme pour embellir les fleurs d'un blanc immaculé et les rendre plus simples, élégantes et parfumées. Le parfum des fleurs de pamplemousse est unique, incomparable. Il se fond silencieusement dans la douce brise printanière, imprègne chaque respiration, s'attarde sur les cheveux et s'accroche aux jupes des jeunes filles, faisant palpiter le cœur et ressentir une nostalgie.
Pour moi, le parfum des fleurs de pamplemousse est devenu un immense souvenir, évoquant de nombreux souvenirs d'enfance. À cette époque, juste devant la maison, je ne sais quand, mon grand-père avait planté deux vieux pamplemoussiers au feuillage luxuriant. Ces deux pamplemoussiers nous procuraient de l'ombre toute l'année et constituaient un terrain de jeu idéal pour nous, les enfants.
Lorsque les pamplemoussiers fleurissent, leur parfum embaume tout l'espace. Chaque matin, lorsque je me réveille et que je regarde les pamplemoussiers fleurir, j'ai l'impression d'admirer un tapis de fleurs d'un blanc immaculé, ornées de pistils jaunes scintillants, se fondant dans la douce lumière printanière du matin. Nous ressentons toujours une sensation de paix en voyant ce tableau dans notre jardin. Lorsque les pamplemoussiers sont en pleine floraison, ils tombent partout sur le chemin.
Après l'école, nous avons adoré jouer sous le pamplemousse. Nous avons cueilli les fleurs intactes pour les tresser en de magnifiques couronnes et avons joué au jeu des « mariés ». Les « mariées » à qui on a offert des couronnes de pamplemousses étaient très heureuses et chérissaient ce cadeau si spécial. C'était si simple, mais c'était à jamais le ciel innocent et pur de l'enfance, accroché aux souvenirs d'enfance comme aux choses les plus précieuses et les plus affectueuses.
Quand les fleurs de pamplemousse fleurissent, les personnes âgées de ma ville natale s'adonnent encore à l'élégant passe-temps d'utiliser ces fleurs blanches et parfumées pour faire du thé. Mon grand-père faisait aussi partie de ceux qui préparaient souvent du thé aux fleurs de pamplemousse pour inviter leurs invités. Il choisissait des fleurs fraîches et blanches, les lavait soigneusement et les faisait sécher à la douce brise printanière.
Une fois les fleurs de pamplemousse séchées, leur parfum semblait plus pur. Mon grand-père s'en servait alors pour infuser du thé. Son seul récipient en céramique blanche, très propre, était son seul récipient. Lors de l'infusion, il étalait délicatement une couche de fleurs de pamplemousse mélangées au thé.
Après une longue infusion, il filtre les pétales de pamplemousse devenus jaune pâle et les torréfie sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement secs. Une fois le parfum du thé et celui des fleurs parfaitement mélangés, il conserve le thé dans une théière en céramique pour l'utiliser à tout moment.
Ce que je préfère, c'est être près de lui, le regarder préparer le thé pour les invités. Je ressens avec bonheur le parfum des fleurs de pamplemousse, une douce fragrance qui s'élève, comme si elle portait le souffle du printemps.
À l'époque, au pied du vieux pamplemousse de ma famille, les filles du village cueillaient les fleurs de pamplemousse d'un blanc immaculé pour préparer une eau de lavage capillaire. J'entends encore les femmes se dire que se laver les cheveux avec de l'eau de fleur de pamplemousse les rend non seulement lisses et doux, mais aussi qu'elle conserve longtemps leur parfum et les nourrit.
C'est pourquoi les filles de ma ville natale à cette époque, âgées de dix-huit ou vingt ans, étaient toutes très belles, radieuses et attirantes, avec une peau blanche et lisse et des cheveux particulièrement longs et soyeux, imprégnés du parfum des fleurs de pamplemousse chaque printemps.
Cette année, pendant la floraison des pamplemoussiers, je suis retourné dans ma ville natale. Les souvenirs de mon enfance sous le vieux pamplemoussier au bout du chemin me sont revenus en mémoire, si chaleureux et vibrants, même si les deux pamplemoussiers associés à mon enfance avaient également suivi mon grand-père dans l'au-delà.
Sous la légère pluie printanière, je marchais encore sur la route familière du village et respirais profondément pour sentir le parfum particulier du passé, comme s'il était encore là. La poussière des longues années a brouillé l'espace et le temps, mais le parfum de cette fleur est resté intact, infiniment pur. J'ai compris que, même sur la route mouvementée de la vie, on peut aller au loin, mais notre cœur se tourne toujours vers notre patrie, vers nos racines.
Là, des grappes de pamplemousses d'un blanc immaculé s'épanouissent. Cet endroit est si paisible, si calme, où l'amour simple, rustique et doux est à jamais entrelacé, profondément gravé dans des souvenirs émouvants et inoubliables.
Le Xuan Binh
Source : https://baoquangtri.vn/thanh-tao-huong-hoa-buoi-192429.htm
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