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Suivre les agriculteurs de la région frontalière de Nghệ An jusqu'au sommet de la montagne pour récolter les arachides

Việt NamViệt Nam25/10/2023

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Dans cette région frontalière isolée, les habitants cultivent des arachides sur les hauts sommets montagneux, dans des zones de production éloignées de leurs habitations. Sur la photo : le village de Khanh Thanh, dans la commune de Nam Can, abrite la minorité ethnique Khmu et compte 74 foyers, soit 410 personnes. Il est situé à environ 4 km du centre de la commune, et son accès est très difficile. Les champs d’arachides des villageois, d’une superficie totale d’environ 6 hectares, sont assez éloignés du centre du village. Photo : Hoai Thu.
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Les arachides cultivées au sommet des montagnes de Nam Can sont garanties saines car les habitants n'utilisent ni engrais ni pesticides, de la plantation à la récolte. Photo : Hoai Thu
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D'après les habitants du village de Khanh Thanh, commune de Nam Can, la culture des arachides s'étend sur une centaine de jours, des semis à la récolte. Après le désherbage, les plants sont laissés à pousser naturellement jusqu'à la récolte. Photo : Khanh Ly
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Les champs d'arachides sont situés à environ 800 mètres d'altitude, sur des sommets montagneux et des pentes assez abruptes, dans un sol argilo-sableux propice à cette culture. « Chaque année, la récolte d'arachides rapporte à ma famille entre 16 et 20 millions de dongs. C'est notre principale source de revenus », explique Mme Moong Thi Minh, du village de Khanh Thanh. Photo : Dao Tho
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Cultivées en haute montagne, ces arachides sont fermes, sucrées et donnent un rendement d'environ 4 à 5 quintaux par hectare. Photo : Hoai Thu
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La commune de Nậm Cắn compte environ 15 hectares d'arachides, pour une production annuelle d'environ 74 tonnes. Sur la photo : les responsables du Comité populaire de la commune de Nậm Cắn inspectent et évaluent la production arachidienne du village de Khánh Thành. Photo : Đào Thọ.
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La joie des habitants lors d'une abondante récolte d'arachides. Photo : Dao Tho
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Après la récolte, les habitants de Nam Can font sécher les arachides avant de les vendre. Les arachides fraîches se vendent à 15 000 VND/kg, tandis que les arachides séchées se vendent entre 20 000 et 22 000 VND/kg, ce qui assure un revenu décent aux habitants, surtout compte tenu de la mauvaise récolte de riz à Nam Can cette année. Photo : Hoai Thu
Extrait : Hoai Thu

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