Après les premiers mois moroses de l'année, marqués par une forte baisse des exportations sur les principaux marchés et une accumulation importante de stocks de poisson, M. Ong Hang Van, directeur général adjoint de la société Truong Giang Seafood, a indiqué que les exportations de pangasius affichaient des signes positifs. Ainsi, en juin et juillet, les volumes exportés par l'entreprise ont de nouveau progressé, laissant présager une reprise du marché d'ici la fin de l'année et en 2024. Lors d'un récent forum sur l'exportation de pangasius, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société Vinh Hoan Joint Stock Company, a également fait part de la croissance positive enregistrée sur les principaux marchés d'exportation de son entreprise. Plus précisément, les exportations vers l'UE ont augmenté de 22 % en juillet par rapport à juillet 2022, celles vers la Chine de 13 % et celles vers les autres marchés de 20 %.
D'après les statistiques de la Direction générale des douanes, les exportations vietnamiennes de pangasius ont atteint 1 milliard de dollars américains au cours des sept premiers mois de 2023, soit une baisse de 37 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cependant, le rythme de cette baisse ralentit progressivement, signe d'une reprise du marché. Plus précisément, les exportations de pangasius ont chuté de 61 % en janvier 2023, puis de 9 % à 33 % respectivement de février à juin. En juillet, elles ont reculé de 23 %, soit le deuxième mois enregistrant la plus faible baisse depuis le début de l'année (après une diminution de 9 % en février). Concernant le marché au cours des sept premiers mois de 2023, parmi les cinq principaux pays importateurs de pangasius vietnamien, seul le Royaume-Uni a enregistré une hausse de 1 % par rapport à la même période de l'année précédente. Les marchés chinois, américain, brésilien et mexicain ont enregistré des baisses respectives de 32 %, 60 %, 16 % et 50 %. Le recul observé sur les marchés chinois, américain et brésilien a été moins marqué qu'au cours du premier semestre. Ces deux marchés clés ont affiché une bonne reprise. Interrogé par PV.VietNamNet, M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), a reconnu que les exportations de pangasius n'ont pas encore progressé par rapport à la même période de l'année, mais qu'elles montrent des signes encourageants de reprise.
Il convient de noter que les derniers mois de l'année sont considérés comme la « haute saison » pour l'industrie vietnamienne des produits de la mer, notamment pour le pangasius. Cette période, qui coïncide avec les principales fêtes de fin d'année, entraîne une forte hausse de la demande en crevettes et en poissons. Les importateurs doivent donc constituer des stocks importants pour satisfaire la demande du marché. En Chine, principal marché d'exportation du pangasius vietnamien, le recul des exportations s'atténue progressivement : de -65 % en janvier par rapport à la même période, à -30 % en mai, puis à -7 % en juillet 2023. Cette situation laisse entrevoir une reprise des exportations de pangasius vers ce marché de plus de 1,4 milliard de consommateurs au cours des derniers mois de l'année. Parallèlement, les stocks américains, deuxième client du pangasius vietnamien, sont épuisés. Le pays est contraint d'accroître ses importations. De plus, l'offre de filets de tilapia en Chine et aux États-Unis a fortement diminué, ce qui pourrait engendrer d'importantes pénuries pour les commandes passées avant le Têt. Selon M. Hoe, c'est également une opportunité pour le poisson-chat vietnamien d'accroître sa part de marché sur ces marchés clés. En effet, en cas de pénurie, les importateurs devront trouver des sources d'approvisionnement alternatives à des prix équivalents. Récemment, constatant un signal positif en provenance du marché de l'exportation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié une circulaire officielle demandant aux collectivités locales de renforcer l'encadrement de l'aquaculture durant les derniers mois de l'année afin de garantir un approvisionnement suffisant en matières premières aquatiques pour la transformation et l'exportation.

Le commerce du pangasius devrait rapporter près de 1,8 milliard de dollars cette année (Photo : Minh Dung).

Selon les calculs de la VASEP, si la conjoncture est favorable, les exportations de pangasius pourraient atteindre près de 1,8 milliard de dollars en 2023, soit une baisse d'environ 0,5 milliard de dollars par rapport à l'objectif fixé en début d'année. M. Willemink Arno, directeur des opérations chez De Heus Vietnam, a souligné trois facteurs clés qui influenceront la consommation de pangasius dans les prochains mois : la durabilité, la transparence et la traçabilité. Cette tendance se confirmera sur les marchés américain et européen. La production de pangasius au Vietnam s'élève actuellement à environ 2,5 millions de tonnes par an. Grâce à ses prix bas, le pangasius remplace progressivement les corégones issus de la pêche naturelle (lorsque la production est stable et n'augmente pas d'une année sur l'autre). D'après M. Arno, la consommation mondiale de corégones, y compris de pangasius vietnamien, est très élevée, notamment dans les pays à revenu élevé comme les États-Unis (environ 22 kg par personne et par an). Dans les pays à revenu faible et intermédiaire où la consommation de corégones est plus faible, le pangasius vietnamien dispose encore d'un important potentiel de croissance. « Grâce aux signaux positifs en provenance des marchés américain et chinois, les entreprises se sont préparées à une accélération en fin d'année », a déclaré M. Willemink Arno.

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