La laitue (également connue sous le nom de laitue) est un légume vert de la famille des laitues aux tiges fines, aux feuilles ovales et aux tiges.
La laitue a souvent une saveur douce et parfumée et est utilisée pour préparer des plats comme de la salade, des sautés, des bouillies ou des soupes...
La laitue est un aliment riche en potassium, pauvre en sodium, riche en vitamines (A et C), en fibres et en nutriments.
La laitue est considérée comme « valant mille or » en raison de sa haute valeur nutritionnelle (100 grammes de légumes contiennent 212 mg de potassium et seulement 36 mg de sodium).
La laitue est un aliment riche en potassium, pauvre en sodium, riche en vitamines (A et C), en fibres et autres nutriments. Consommée au printemps, elle aide à réduire la fatigue, a un effet laxatif et aide à réguler la tension artérielle.
La vitamine K présente dans la laitue d'eau aide l'organisme à mieux absorber le calcium, prévenant ainsi l'ostéoporose et les maladies des os et des articulations. Dans le même temps, certains nutriments contenus dans la laitue ont également un effet sédatif et vous aident à dormir.
La laitue peut faire une salade extrêmement simple.
En plus des vitamines, la laitue iceberg contient également de nombreux minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le fer, le cuivre et le manganèse.
Le calcium aide à renforcer les os et les dents, tandis que le potassium aide à réguler la tension artérielle et à améliorer la santé cardiaque. Le fer et le cuivre jouent un rôle important dans la production de globules rouges.
La laitue contient également de la zéaxanthine, un antioxydant qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire...
Bref, la laitue iceberg est très bonne à ajouter à votre menu pour contribuer à améliorer la santé de votre famille.
La laitue peut aussi être sautée simplement et est très délicieuse.
Par conséquent, au printemps, lorsque votre corps a besoin de nourriture, vous devriez acheter de la laitue d'eau pour la préparer et en faire profiter toute la famille.
Aujourd'hui, nous partageons avec vous comment préparer des cuisses de poulet mijotées aux épinards à l'eau, moelleuses et délicieuses, garanties de manger beaucoup de riz. Vous trouverez ci-dessous les étapes de traitement détaillées :
Matériel
1/2 kg de laitue iceberg, 2 cuisses de poulet, oignons, gingembre, 3 gousses d'ail, quantité modérée de poivrons verts et rouges, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vin de cuisine, un peu de sel, un peu d'huile alimentaire adaptée, 1 cuillère à soupe essence de poulet.
Fabrication
Étape 1: Les feuilles de laitue sont retirées puis pelées pour faire entrer la tige à l’intérieur. Vous pouvez utiliser des feuilles de laitue entières et les ajouter à la fin. Cependant, avec ce plat, les feuilles des légumes doivent être retirées.
Coupez la laitue iceberg en petits cubes et réservez. Coupez les poivrons verts et rouges en petits morceaux. Coupez les oignons verts en morceaux. Épluchez le gingembre, coupez-le en fines tranches et écrasez l'ail.
Les feuilles de laitue sont retirées puis pelées pour faire entrer la tige à l’intérieur.
Étape 2: Coupez le poulet en bouchées et laissez-le tremper dans l'eau tiède pendant environ 30 minutes pour éliminer l'excès de sécrétions, rincez et égouttez.
Coupez le poulet en bouchées.
Étape 3: Faites chauffer un peu d'huile de cuisson dans une poêle, ajoutez le poulet et faites sauter à feu moyen ou doux pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le poulet devienne légèrement doré, puis versez le vin de cuisson et remuez bien.
Ensuite, ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour couvrir le poulet.
Étape 4: Ajoutez un peu de sauce soja et faites sauter avec le poulet. Ajoutez ensuite suffisamment d'eau bouillante pour couvrir la viande.
Faites bouillir à nouveau et vous verrez que le bouillon est blanc laiteux et que de la mousse apparaît. Utilisez une cuillère pour écumer la mousse, puis couvrez et laissez cuire environ 2 minutes.
Étape 5: Mettez la laitue dans la casserole, ajoutez un peu de sel, couvrez et poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes, puis ajoutez les poivrons verts et rouges, ajoutez l'essence de poulet, remuez bien pendant environ 30 secondes et éteignez le feu.
Prenez la soupe dans un bol, décorez de quelques oignons verts ou de coriandre et dégustez.
Mettez la laitue dans la marmite, ajoutez un peu de sel, couvrez et poursuivez la cuisson environ 10 minutes, puis ajoutez les poivrons verts et rouges.
Produit fini de cuisses de poulet mijotées avec laitue d'eau
Ainsi, en quelques étapes simples, vous pouvez compléter un joli plat de cuisse de poulet mijoté avec de la laitue d'eau.
Le plat contient de la viande de poulet douce, souple et riche, servie avec de la laitue verte, douce et sucrée, avec un léger arôme, très délicieuse.
Ce plat sera sûrement très délicieux et délicieux, alors ajoutez-le à votre menu familial pour changer le goût et améliorer la santé de toute la famille.
La viande de poulet est moelleuse, souple, riche, servie avec de la laitue verte, moelleuse, sucrée et légèrement parfumée.
