Les artisans bravent le soleil de plomb pour gagner leur vie.

Même lors des journées caniculaires, dans les villages d'artisanat traditionnel, les artisans s'affairent à leurs tâches quotidiennes. Pour eux, il ne s'agit pas seulement d'un moyen de subsistance, mais aussi d'une façon de préserver les valeurs traditionnelles de leurs ancêtres.

Les habitants du village de forgerons de Tien Loc, dans la commune de Trieu Loc, gagnent leur vie près des fourneaux ardents, que la température extérieure soit élevée ou basse.

Le village de forgerons de Tiến Lộc, dans la commune de Triệu Lộc, est depuis longtemps réputé dans tout le pays pour ses outils agricoles, intimement liés à la vie des agriculteurs locaux. Cependant, la fabrication d'un outil complet exige des artisans une grande minutie, à travers de nombreuses étapes : sélection des matières premières, découpe et façonnage du fer, chauffage, martelage et finition. Ce travail devient encore plus ardu lors des fortes chaleurs, lorsque la température extérieure, conjuguée à la chaleur intense du fourneau et au bruit incessant du martelage et du meulage du métal, rend la vie des forgerons du village encore plus pénible.

À l'usine de fabrication d'outils agricoles de Hung Mai, M. Pham Sy Hung a déclaré : « Lors des journées chaudes, l'usine doit adapter ses horaires de travail, en commençant peu après 5 heures du matin et en terminant à 18 heures. Parallèlement, elle s'est également équipée de davantage de ventilateurs et d'un système de refroidissement par eau afin de maintenir la cadence de production, la sécurité et l'efficacité. »

Non loin de là, au laminoir de Ngoc Hoa, l'atmosphère est tout aussi animée. Malgré la présence de nombreux ventilateurs industriels, la chaleur du laminoir et les températures extérieures élevées rendent les ouvriers constamment étouffants et inconfortables. Luong Van Thuan, forgeron de longue date, confie : « Pour moi, travailler comme forgeron par cette chaleur est extrêmement difficile. Surtout lorsque l'on est de service au laminoir, la chaleur extérieure, combinée à celle du four à charbon, nous épuise encore davantage. C'est un travail pénible, certes, mais depuis mon enfance, je connais l'odeur du charbon, la chaleur du four et le bruit des marteaux, des enclumes et du métal qui s'entrechoquent ; c'est devenu une partie intégrante de ma vie. Ce métier me rapporte également plus de 10 millions de dongs par mois, ce qui assure une vie plus stable à ma famille. »

Pendant que nous discutions, M. Thuan restait absorbé par son travail, malgré la chaleur torride qui l'accableait constamment.

Non seulement dans le village des forgerons, mais aussi dans le village traditionnel de fabrication de galettes de riz de Dac Chau, dans le quartier de Dong Tien, profitant des fortes chaleurs, les habitants s'affairent à la production et au séchage de ces galettes. Dès l'aube, une effervescence anime les rues et les ruelles du village : des lots de galettes sont sortis sécher devant les maisons et le long des digues, créant un spectacle vivant.

Mme Nguyen Thi Phuong, résidente du quartier résidentiel de Dac Chau 1 et exerçant le métier traditionnel de fabricant de galettes de riz depuis plus de 40 ans, a déclaré : « Contrairement à beaucoup d’autres métiers, plus il fait beau, plus les gens aiment fabriquer des galettes de riz. Profitant des fortes chaleurs, mon mari et moi nous levons à 3 h du matin pour préparer les ingrédients, confectionner les galettes et les faire sécher au soleil, en essayant de terminer avant midi. »

D'après Mme Phuong, la confection de délicieux rouleaux de printemps exige une grande minutie à chaque étape, depuis la sélection du riz Q5 jusqu'à son trempage et son broyage en une pâte liquide. La personne qui prépare les rouleaux doit être rapide et habile pour éviter qu'ils ne soient trop fins ni trop épais ; le séchage est également crucial, car il détermine directement la qualité du produit.

Évoquant les difficultés de gagner sa vie par temps chaud, Mme Phuong a expliqué que par un ensoleillement suffisant, les gâteaux sont plus parfumés, croustillants et délicieux. En revanche, une chaleur excessive les rend durs et secs, leur faisant perdre leur attrait visuel et compliquant davantage la préparation. Malgré la pénibilité du travail due à la chaleur et aux déplacements fréquents, chacun est déterminé à donner le meilleur de soi-même pour proposer des produits de qualité, contribuant ainsi à améliorer les revenus familiaux. C'est pourquoi, comme beaucoup d'autres familles, Mme Phuong et son mari exercent ce métier depuis de nombreuses années afin d'élever leurs enfants et de mener une vie plus stable.

Thanh Hoa compte actuellement 118 villages d'artisans et 31 métiers traditionnels reconnus, créant des emplois pour des dizaines de milliers de personnes et contribuant à améliorer la qualité de vie des populations rurales. Pour les artisans, les métiers traditionnels exigent méticulosité, persévérance et labeur. Lors des journées caniculaires, exercer leur métier devient encore plus ardu. Cependant, grâce à leur diligence, leur résilience et leur passion pour leur art, ils restent discrètement dévoués, contribuant ainsi à la vitalité des villages ruraux de Thanh Hoa.

Texte et photos : Trung Hieu

Source : https://baothanhhoa.vn/tho-lang-nghe-doi-nang-muu-sinh-286761.htm