Le meilleur moment de la journée pour boire du café pour votre santé

Boire du café le matin peut avoir plus de bienfaits pour la santé que d’en boire toute la journée.

Boire du café le matin peut être bon pour la santé. (Source : Pixabay)

Une étude portant sur plus de 40 000 adultes aux États-Unis a révélé que le moment de la consommation de café peut affecter la santé, en particulier le risque de décès par maladie cardiaque.

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Avertissement sur les effets nocifs de la consommation de café à jeun

Les scientifiques ont étudié deux principaux types de buveurs de café : ceux qui buvaient principalement le matin et ceux qui buvaient toute la journée.

Au cours d'une période de suivi de près de 10 ans, les chercheurs de l'Université de Tulane ont noté que le groupe buvant du café le matin avait un risque de décès global inférieur de 16 % à celui de ceux qui n'en buvaient pas ; le risque de décès par maladie cardiovasculaire était réduit de 31 %.

En revanche, les personnes qui buvaient du café toute la journée n’obtenaient pas les mêmes bienfaits pour la santé.

Une consommation plus élevée de café était « significativement associée » à un risque de décès plus faible, mais seulement chez ceux qui buvaient du café le matin, a souligné l'étude, publiée dans l' European Heart Journal.

Les auteurs suggèrent que le moment de la consommation du café pourrait jouer un rôle dans l'interaction du café avec l'organisme, affectant des facteurs tels que les rythmes circadiens, l'inflammation et la tension artérielle. Cependant, ils précisent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Le professeur Thomas Luuscher, du Royal Brompton and Harefield Hospital (Royaume-Uni), a déclaré : « De nombreuses personnes qui boivent du café toute la journée souffrent de troubles du sommeil. Il ne faut pas oublier que boire du café, surtout le matin, peut être bénéfique pour la santé. »

Cependant, il faut noter qu’une consommation excessive de café peut entraîner certains effets nocifs :

- Troubles du sommeil : La caféine contenue dans le café peut provoquer des troubles du sommeil si elle est consommée trop près de l'heure du coucher. En effet, la caféine peut rester dans l'organisme pendant 5 à 6 heures, provoquant des insomnies et réduisant la qualité du sommeil. Les personnes sensibles à la caféine ont souvent du mal à trouver un sommeil profond.

- Anxiété et agitation : Selon Healthline , la consommation de fortes doses de caféine peut provoquer des sentiments d'anxiété, voire des crises de panique, surtout chez les personnes sensibles. La caféine stimule le système nerveux central, rendant le corps tendu et irritable.

- Problèmes digestifs : Le café peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique, provoquant des reflux acides et des troubles digestifs tels que des douleurs ou des brûlures d'estomac. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac (comme des ulcères) doivent être prudentes lorsqu'elles boivent du café.

- Dépendance à la caféine : Une consommation régulière de café peut facilement entraîner une dépendance à la caféine, obligeant l'organisme à avoir besoin d'une certaine quantité de caféine pour maintenir son énergie. Un manque de caféine peut entraîner des symptômes tels que maux de tête, fatigue et irritabilité.