Lors de notre visite des plantations de bananes de nombreux ménages de la commune, M. Han Quang Vinh, directeur de la coopérative de services agricoles de Quynh Lam, nous a confié : « Les bananes sont plantées en rangées, de manière régulière et droite. La coopérative compte actuellement près de 800 membres, qui cultivent des bananes sur une superficie totale de près de 30 hectares, dont 6 hectares sont cultivés selon les normes VietGAP et 20 hectares. Le plus grand ménage possède près de 2 hectares. » La production de bananes, de la plantation à la récolte, se déroule sur une année. Les bananes sont principalement plantées en début d'année pour être vendues à l'occasion du Nouvel An lunaire. Ainsi, vers janvier et février, les gens commencent à déterrer des boutures et à planter des bananes. Lorsque le prix est intéressant, un régime de bananes coûte entre 500 000 et 1 million de VND.
Le modèle de culture de la banane apporte un revenu stable à M. Dang Van Tan, membre de la coopérative de services agricoles de Quynh Lam, commune de Ban Nguyen.
Les bananes Ban Nguyen sont réputées pour leur goût délicieux, sucré et nutritif, comparé aux autres variétés. Vertes, la peau de la banane est attachée au fruit, mais à maturité, elle se détache automatiquement et se pèle facilement. À maturité, la chair de la banane devient jaune doré, comme de la graisse de poulet, dégageant un agréable arôme sucré. À la dégustation, la chair du fruit est moelleuse et grasse, avec une saveur sucrée persistante sur le bout de la langue. Les bananes sont bonnes pour la santé et présentent de nombreux avantages : apport de nutriments, antioxydant, bon pour la digestion, stabilisation de la tension artérielle, système cardiovasculaire…
Au milieu des vastes champs de bananes verdoyants, les membres de la coopérative s'en occupent avec diligence, heureux de promettre une bonne croissance, des régimes de fruits de qualité, une belle apparence et un bon prix pour la récolte cette année pendant le Têt. M. Nguyen Khac Dung, de la zone 13, a déclaré avec enthousiasme : « Cette bande de terre le long de la rivière nous permet, à nous agriculteurs, de cultiver des bananes et des légumes, notre priorité absolue étant la culture de bananes sur une superficie de près d'un hectare. Grâce à une application appropriée des techniques, les produits sont de bonne qualité, appréciés des clients et sont principalement vendus pendant le Têt, ce qui explique leur prix élevé. Chaque sao produit actuellement environ 90 arbres, le taux de fructification avoisine les 70 %. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de la production, les commerçants viennent acheter au jardin. En particulier, entre la plantation et la récolte, ma famille cultive également d'autres légumes pour augmenter ses revenus et améliorer ses conditions de vie. »
Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture de la banane, toujours en quête de nouvelles méthodes de recherche et d'expérimentation, M. Han Hung Dung, de la Zone 7, a déclaré : « Ma famille cultive actuellement près d'un hectare de bananes, générant un revenu moyen de plus de 100 millions de VND par an. Les bananes sont faciles à cultiver, adaptées aux sols alluviaux et sableux, s'adaptent facilement à toutes les conditions climatiques et ne nécessitent que peu d'entretien. Pour garantir la qualité et l'apparence des régimes de bananes, dès la pleine floraison, on commence à couper les fanes et à les façonner, ne laissant que 8 à 10 régimes par régime, puis on les enveloppe dans du plastique pour empêcher les insectes d'y pénétrer, et surtout on les ligature pour éviter que l'arbre ne tombe. »
En raison de l'impact des facteurs météorologiques, les bananes et les plantains ont un goût délicieux et sucré saisonnier, de sorte que les bananes sont populaires en hiver, les plantains sont populaires en été, ces deux types de bananes sont récoltés hors saison afin que les producteurs de bananes aient des produits à vendre toute l'année.
Avec l'essor de l'agriculture moderne, il est essentiel pour les producteurs de prouver l'origine de leurs produits. La coopérative s'efforce de préserver sa réputation et de bâtir sa marque pour une activité pérenne et un développement durable, depuis le processus de production jusqu'au respect des normes VietGAP et à l'attribution de codes de zone de culture. À ce jour, la banane Ban Nguyen a obtenu un certificat de marque collective du Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et Technologies et a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Il s'agit d'une solution essentielle pour protéger les droits et valoriser les produits agricoles locaux.
Les bananes de la coopérative agricole de services de Quynh Lam, commune de Ban Nguyen, sont aujourd'hui devenues un modèle de production générant des revenus importants pour les membres et les coopératives. Ce modèle est étudié et reproduit dans de nombreuses localités. Il s'agit d'une orientation judicieuse pour le développement économique rural, contribuant à la réduction durable de la pauvreté, à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des agriculteurs. Il contribue activement au développement de l'agriculture de base et favorise un développement stable et durable de l' économie locale.
Hoang Huong
Source : https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm
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