Ces dernières années, face aux conséquences du changement climatique et à l'évolution constante des exigences du marché, de nombreux ménages du hameau de My Trung A, dans la commune de My Thuan, ont adapté leurs cultures aux conditions locales. Parmi ces adaptations, la culture de la cerise acérola s'est avérée efficace, procurant à de nombreuses familles un revenu substantiel et améliorant progressivement leur niveau de vie.
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| M. Phan Khac Tai devant le verger de cerisiers de sa famille. Photo : THAO LY |
Facile à cultiver, récolte toute l'année.
Culture relativement nouvelle il y a quelques décennies à peine, le cerisier acérola est aujourd'hui devenu une plante familière, étroitement associée à la vie de nombreux foyers du hameau de My Trung A (commune de My Thuan).
De nombreux foyers cultivant des cerisiers acérola affirment que le principal avantage de cet arbre réside dans sa facilité de culture : il nécessite peu d’entretien et peut être multiplié directement au jardin par greffage, ce qui permet d’économiser le coût des plants. Cet arbre pousse rapidement, possède un large feuillage et fructifie toute l’année. Ainsi, de nombreux ménages disposant de seulement 0,8 à 1,2 hectare de terrain peuvent améliorer leurs conditions de vie et accroître progressivement leur prospérité.
Avec 1,4 hectare de cerisiers acérola cultivés depuis plus de sept ans, la famille de M. Nguyen Thanh Tuan (hameau de My Trung A) bénéficie d'un revenu stable tout au long de l'année. « Auparavant, nous cultivions principalement du riz, mais les revenus étaient instables et fortement dépendants des aléas climatiques et des prix du marché. Depuis que nous nous sommes tournés vers la culture des cerisiers acérola, notre rentabilité a considérablement augmenté, de trois à cinq fois supérieure à celle de la riziculture. En moyenne, chaque arbre produit environ 25 kg de fruits, et ma famille récolte plus de deux tonnes par saison. À cette échelle, un hectare de terre peut rapporter des dizaines de millions de dongs par saison. Grâce à cela, notre vie est bien plus stable qu'avant », a confié M. Tuan.
M. Phan Khac Tai, chef adjoint du hameau de My Trung A, qui cultive des cerisiers acérola depuis plus de 20 ans, a déclaré : « Auparavant, cette région était principalement cultivée en riz, mais la rentabilité était faible. Après avoir étudié des modèles adaptés, de nombreux ménages se sont tournés vers la culture des cerisiers acérola et ont constaté que ces arbres prospèrent sur ces terres. Les cerisiers acérola sont faciles à cultiver, peu sensibles aux ravageurs et aux maladies, et nécessitent peu d’entretien. Ils commencent à donner des fruits environ un an après la plantation et peuvent être récoltés en continu tout au long de l’année. On peut obtenir 5 à 6 récoltes par an, ce qui assure aux habitants un revenu beaucoup plus stable qu’avec la riziculture. »
Selon M. Tai, le hameau compte une trentaine de familles cultivant des cerises acérola, certaines depuis près de vingt ans. En moyenne, chaque hectare produit environ une tonne par récolte. Le prix de vente actuel oscille entre 12 000 et 14 000 VND/kg, et le marché est relativement stable. Après déduction des coûts de production, qui représentent environ 30 % par hectare, si la récolte est bonne et le prix élevé, les agriculteurs peuvent réaliser un bénéfice de plus de 30 millions de VND par hectare et par saison. Actuellement, de nombreux négociants de Hô Chi Minh -Ville, Can Tho, Ca Mau, etc., viennent directement acheter les cerises dans les vergers, ce qui rassure les producteurs. Grâce à un marché stable, ils sont très satisfaits.
Outre les revenus qu'elle génère pour les propriétaires de vergers, la culture de la cerise acérola crée également des emplois pour les travailleurs locaux. Pendant la saison des récoltes, de nombreux ménages embauchent des cueilleurs pour les fruits, à un tarif horaire d'environ 25 000 VND, ce qui procure un revenu supplémentaire à de nombreux travailleurs ruraux.
Source de revenus stable
Ces dernières années, le modèle de culture du cerisier acérola dans la commune de My Thuan a démontré son efficacité croissante. Les cerisiers acérola aident les populations locales à adapter leur production au changement climatique, ouvrant ainsi la voie à un développement agricole et économique durable pour la région.
D'après le Comité populaire de la commune de My Thuan, le cerisier acérola est actuellement considéré comme une culture adaptée aux conditions pédologiques locales. Grâce à sa bonne adaptabilité, sa résistance aux ravageurs et aux maladies, et sa fructification continue, cet arbre contribue à assurer aux agriculteurs un revenu plus stable que de nombreuses cultures traditionnelles.
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| Les cerises acérola sont faciles à cultiver, demandent peu d'entretien, produisent des fruits toute l'année et bénéficient d'un marché relativement stable. Photo : THAO TIEN |
Outre sa valeur économique, le cerisier acérola contribue également à l'amélioration de l'environnement. Grâce à son large feuillage et à son système racinaire robuste, les vergers de cerisiers acérola aident à limiter l'érosion et à retenir efficacement le sol pendant la saison des pluies. Ces vergers luxuriants participent aussi à la création d'un paysage rural plus vert, plus propre et plus beau.
Pour améliorer leur productivité, de nombreux ménages ont investi avec audace dans des systèmes d'irrigation économes en eau et utilisent des engrais organiques afin de réduire leurs coûts et de garantir une production saine. Certains ont également appris, de manière proactive, les techniques d'entretien et de taille des arbres pour assurer des rendements plus stables. La commercialisation de leurs produits auprès des consommateurs se renforce progressivement.
Actuellement, de nombreux commerçants, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, achètent des cerises acérola fraîches pour approvisionner les usines de transformation qui fabriquent de la confiture, du sirop et du jus, contribuant ainsi à diversifier les débouchés du produit. C'est un signe positif qui rassure les producteurs et encourage l'expansion de leur production.
Dans les prochains mois, la commune de My Thuan continuera de collaborer avec les organismes spécialisés pour organiser des formations techniques, afin de sensibiliser la population aux bonnes pratiques agricoles et d'améliorer la qualité des produits. Parallèlement, elle révisera, ajustera et complétera son plan de restructuration du secteur agricole pour l'adapter à la situation actuelle de la production et aux conséquences du changement climatique ; et encouragera activement l'adoption de technologies de pointe, notamment de modèles d'application de haute technologie.
SONG THẢO
Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/202605/thu-nhap-kha-tu-mo-hinh-trong-so-ri-b404cc2/
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