Les défis à relever pour « préserver les étoiles »

Après 36 mois de reconnaissance, les produits OCOP entrent dans la phase de réévaluation et de reclassement – ​​un processus qui non seulement vérifie la qualité des produits, mais met également à l'épreuve la capacité des entreprises rurales à maintenir, améliorer et développer durablement leurs produits.

Après 36 mois de reconnaissance, les produits OCOP entrent dans la phase de réévaluation et de reclassement – ​​un processus qui non seulement vérifie la qualité des produits, mais met également à l'épreuve la capacité des entreprises rurales à maintenir, améliorer et développer durablement leurs produits.

Dans le cadre de la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), la province de Lao Cai a progressivement affirmé le rôle de ce programme dans le développement économique rural, revalorisant les produits agricoles locaux et contribuant à l'amélioration des conditions de vie de la population. À ce jour, la province compte 605 produits OCOP ayant obtenu entre 3 et 5 étoiles, témoignant de l'implication active des collectivités locales et des producteurs. Toutefois, le label OCOP n'est pas permanent. Conformément à la réglementation, après 36 mois suivant leur obtention, les produits doivent faire l'objet d'une réévaluation et d'un reclassement s'ils souhaitent conserver ce label. Cette procédure est obligatoire afin de garantir la qualité et la réputation du programme et de promouvoir un développement durable.

Actuellement, la province compte 102 produits OCOP provenant de 42 communes et quartiers qui doivent être réévalués et reclassés. Cette situation alourdit la charge de travail des organismes de gestion et constitue un véritable défi pour les petits et moyens producteurs qui entament la phase de maintien de leur label. Le processus de réévaluation est loin d'être simple. Outre le maintien des critères déjà atteints, de nombreuses exigences sont désormais plus élevées qu'au moment de l'évaluation initiale, notamment en matière de qualité, d'approvisionnement en matières premières et de stabilité du produit.

En réalité, il est arrivé que des produits perdent leur notation par étoiles faute de respecter les normes requises en matière de superficie cultivée. Cela montre que si un seul maillon de la chaîne de valeur est défaillant, l'étoile OCOP peut être retirée de l'emballage lors de la réévaluation.

De nombreuses entreprises s'inquiètent non seulement des exigences techniques, mais aussi des coûts liés à la réévaluation. Pour constituer leur dossier, elles doivent assumer elles-mêmes de nombreuses dépenses, telles que les analyses de sécurité alimentaire, la mise en place des registres de traçabilité, l'adaptation des emballages et des étiquetages, voire le recours à des consultants spécialisés. Or, il n'existe actuellement aucun mécanisme de soutien financier direct pour ce processus de réévaluation, ce qui met à rude épreuve les ressources de nombreuses entreprises et accentue la pression sur les petits producteurs.

Dans la commune de Xuan Ai, le produit « Bananes royales Yen Hop, séchées et moelleuses » de la coopérative de production et de services agricoles et forestiers Cuong Vui, qui avait obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2022, doit faire l'objet d'une nouvelle évaluation conformément à la réglementation. Interrogé par des journalistes, M. Nguyen Cao Cuong, représentant de la coopérative, a déclaré qu'en raison de ressources limitées, la coopérative n'envisageait pas pour l'instant de participer à cette nouvelle évaluation, mais se concentrait sur des activités de production adaptées à ses conditions actuelles.

M. Nguyen Cao Cuong n'est pas un cas isolé ; de nombreuses entreprises hésitent également à participer à la réévaluation du programme OCOP (Un produit, une commune). Si OCOP contribue à valoriser les produits et à faciliter les ventes, le maintien des conditions et critères requis, dans un contexte de marché toujours volatil, oblige nombre d'entreprises à examiner attentivement leurs options avant de poursuivre leur participation. Dans ce contexte, beaucoup d'entreprises cherchent à trouver un équilibre entre la préservation de leur titre et l'efficacité économique de leurs activités de production.

Outre les producteurs, le personnel en charge de l'OCOP sur le terrain rencontre également de nombreuses difficultés. La plupart des responsables communaux cumulent plusieurs fonctions, tandis que l'OCOP est un programme exigeant sur le plan professionnel et soumis à de nombreux critères techniques. Par conséquent, accompagner et soutenir les producteurs dans la constitution de leurs dossiers de réévaluation demeure un défi, notamment dans le contexte de la restructuration et de la rationalisation des organisations locales.

Une autre réalité est que les politiques de soutien actuelles privilégient encore largement le développement de nouveaux produits, tandis que le maintien et l'amélioration de la qualité des produits déjà reconnus ne reçoivent pas l'attention qu'ils méritent. Ceci risque de privilégier la quantité au détriment de la qualité, alors que l'objectif principal d'OCOP est le développement durable. Un produit qui ne parvient pas à conserver son classement nuit non seulement au producteur, mais impacte également les ressources sociales investies, soulignant la nécessité de se concentrer davantage sur l'accompagnement que sur la simple création de produits OCOP.

La réévaluation des produits OCOP constitue également un mécanisme de sélection indispensable. Lorsque les produits ne parviennent plus à maintenir leur qualité, à s'adapter aux nouvelles exigences ou ne sont plus adaptés au marché, leur retrait est inévitable. Cela incite également les entreprises à améliorer continuellement la qualité, à perfectionner leurs processus de production et à rechercher activement des orientations pertinentes. De nombreux avis estiment que l'État n'a pas besoin de soutenir pleinement le processus de réévaluation, mais qu'il doit mettre en place un mécanisme d'accompagnement approprié, notamment pour les coûts obligatoires tels que les tests et la traçabilité. Parallèlement, le renforcement du soutien à la promotion des échanges et aux liens avec les marchés contribuera à maintenir le statut OCOP et à générer une réelle valeur économique.

L'objectif d'OCOP n'est pas seulement d'obtenir des « étoiles », mais surtout de les conserver pour assurer la pérennité et la prospérité des produits sur le marché. Lorsque chaque étoile apposée sur un produit témoigne d'un engagement durable envers la qualité et la réputation, le programme OCOP contribue pleinement au développement en profondeur de l'économie rurale de Lao Cai .

Présenté par : Thuy Thanh

Source : https://baolaocai.vn/thu-thach-tren-hanh-trinh-giu-sao-post890373.html