Savourez la cuisine chinoise à Vung Tau

Vung Tau n'est pas seulement une destination touristique balnéaire attrayante, mais aussi un endroit idéal pour découvrir la cuisine chinoise avec des plats authentiques pleins d'identité.

Canard laqué au restaurant C.TAO.

Situé au 186 2/9 Street, Vung Tau City, le restaurant C.TAO est l'une des adresses impressionnantes avec un espace spacieux et aéré et un design sophistiqué. Le menu du C.TAO est riche, proposant des plats dim sum tels que des wontons, des boulettes de viande et des petits pains aux œufs salés ; avec des plats principaux emblématiques tels que des nouilles wonton au char siu, du riz frit au canard doré et des nouilles au crabe.

Chaque plat est méticuleusement préparé, à partir d'ingrédients frais et joliment présenté. Conservant les saveurs traditionnelles mais ne manquant pas de créativité moderne, C.TAO apporte une nouvelle expérience culinaire aux convives.

Le prix de chaque plat varie de 45 000 à 900 000 VND, ce qui convient à de nombreuses personnes, des repas de famille aux réunions avec des amis ou des invités importants. Mme Nguyen Ngoc Thanh, une touriste de Hanoï, a déclaré : « J'adore la cuisine chinoise. Les plats proposés ici m'ont vraiment surprise, car ils sont riches en saveurs traditionnelles chinoises et sont présentés avec délicatesse et à mon goût. »

Outre les restaurants modernes, Vung Tau compte également de nombreux anciens restaurants chinois, célèbres pour leurs saveurs authentiques. Phi Lu Noodles (366/9 Truong Cong Dinh) est un nom familier pour les locaux et les touristes qui aiment les nouilles. Les nouilles mélangées ici sont attrayantes avec des nouilles fraîches et moelleuses, un bouillon sucré et des garnitures riches telles que des côtes levées, des wontons et du char siu. Le prix de chaque plat est de 30 à 70 000 dongs.

Une autre adresse est Dang Ky Mi Gia (120 Nam Ky Khoi Nghia) avec ses célèbres nouilles sèches mélangées. Délicieuses nouilles moelleuses, sauce riche, servies avec des boulettes de viande et du char siu, simples mais copieuses, seulement 30 à 50 000 VND pour un repas rapide et savoureux.

De plus, un endroit recommandé par de nombreuses personnes si vous souhaitez découvrir la cuisine chinoise est le Minh Ky Chinese Dessert Shop, 322 Truong Cong Dinh. Ici, les convives peuvent déguster des desserts traditionnels tels que la soupe sucrée au sésame noir, les boulettes de riz flottantes et le riz gluant noir.

Avec une variété de plats et d'espaces de service, la cuisine chinoise à Vung Tau n'est pas seulement un voyage pour explorer les papilles gustatives, mais aussi une opportunité de ressentir la profondeur de la culture culinaire chinoise au cœur de la ville côtière.

Article et photos : TRA NGAN

Source : https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/