Actualités, prévisions pour les prix du café demain, 13 mai 2025 : Temporairement stable

Les prix du café devraient rester stables au 13 mai 2025, fluctuant entre 128 000 et 128 300 VND/kg, sans aucun signe d'augmentation brutale en raison de l'offre abondante du Brésil.

Mise à jour des prix du café national le 12 mai 2025

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	127 800	-400
Lam Dong	127 500	-500
Gia Lai	127 700	-400
Dak Nong	127 800	-500
Prix du poivre	152 000	0
USD/VND	25 760	+10

Aujourd'hui, le 12 mai 2025, les prix du café sur le marché intérieur affichent une légère tendance à la baisse dans la plupart des régions productrices de café du pays, tandis que les prix du poivre et le taux de change USD/VND évoluent différemment. Plus précisément, le prix moyen du café a atteint 127 800 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg par rapport à la veille, reflétant une pression à la baisse de l'offre ou un ralentissement de la demande. Dans des localités comme Dak Lak et Gia Lai, les prix ont diminué de 400 VND/kg, tandis que Lam Dong et Dak Nong ont enregistré une baisse plus marquée de 500 VND/kg respectivement, affichant des fluctuations inégales selon les régions.

En revanche, le prix du poivre est resté inchangé à 152 000 VND/kg, ce qui indique que le marché du poivre est stable et moins affecté par les facteurs actuels. Il convient de noter que le taux de change USD/VND a légèrement augmenté pour atteindre 25 760 VND, soit +10 VND, ce qui pourrait soutenir les prix à l'exportation du café à l'avenir si la tendance se poursuit. Cependant, la baisse actuelle des prix du café pourrait inciter les producteurs à la prudence, à éviter les ventes de panique et à surveiller attentivement la demande internationale afin d'ajuster leurs plans de production.

Mise à jour des prix mondiaux du café le 12 mai 2025

Prix du café Robusta à Londres (décembre 2025)

Prix du café Arabica à New York, 12 mai 2025

Actualités, prévisions pour les prix du café demain, 13 mai 2025, les prix du café restent stables

Le prix du café au Vietnam devrait rester inchangé le 13 mai 2025, autour de 128 000 à 128 300 VND le kilogramme. Autrement dit, si vous prévoyez d'acheter ou de vendre du café demain, le prix n'augmentera ni ne diminuera significativement. Cependant, dans certaines régions comme Dak Lak ou Gia Lai, les prix pourraient légèrement augmenter ou diminuer, de seulement 100 à 200 VND le kilogramme, si les entreprises exportatrices augmentent leurs achats.

À l'échelle mondiale, le prix du café Robusta (principale variété de café vietnamienne) pourrait continuer de baisser si aucune nouvelle ne vient le confirmer, tandis que celui de l'Arabica (variété populaire au Brésil) pourrait légèrement augmenter si les conditions météorologiques se dégradaient au Brésil, affectant la récolte. Les données du 12 mai 2025 montrent que les prix du café national sont en légère baisse, influencés par le marché international, notamment par l'offre importante du Brésil – premier producteur mondial de café – alors que la récolte du Robusta commence.

Bien que les prix soient stables, c'est le moment idéal pour préparer l'avenir. Si vous êtes agriculteur, ne vendez pas tout votre café maintenant, stockez-le soigneusement et attendez une hausse des prix. Les exportateurs peuvent acheter progressivement du café aux prix actuels, notamment pour l'Asie et l'Europe dans les prochains mois. Si vous êtes un producteur de café torréfié local, c'est le moment de faire des réserves de matières premières, car les prix n'ont pas encore augmenté.

En général, les prix du café seront stables au 13 mai 2025, mais pourraient légèrement baisser à court terme. Les experts estiment que l'industrie vietnamienne du café devrait se concentrer sur la transformation en profondeur, c'est-à-dire la fabrication de produits de haute qualité plutôt que la simple vente de café brut, afin d'accroître la valeur et d'aider les agriculteurs et les entreprises à se développer de manière plus durable. Selon les données de l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations mondiales de café ont atteint 13 millions de sacs en mars 2025, soit une légère hausse par rapport à l'année dernière. Cependant, au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025, elles ont diminué de 1,9 %, ce qui témoigne de la volatilité persistante du marché. Alors, continuez à suivre les informations pour saisir cette opportunité !

Source : https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-13-5-2025-tam-di-ngang-3154606.html