Actualités, prévisions pour les prix du café demain, 13 mai 2025 : Temporairement stable

Mise à jour des prix du café national le 12 mai 2025

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	127 800	-400
Lam Dong	127 500	-500
Gia Lai	127 700	-400
Dak Nong	127 800	-500
Prix du poivre	152 000	0
USD/VND	25 760	+10

La liste des prix du café d'aujourd'hui au 12 mai 2025 sur le marché intérieur montre une légère tendance à la baisse dans la plupart des zones de culture du café national, tandis que les prix du poivre et le taux de change USD/VND connaissent des évolutions différentes. Plus précisément, le prix moyen du café a atteint 127 800 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg par rapport à la veille, reflétant une pression à la baisse de l'offre ou un ralentissement de la demande de consommation. Dans des localités comme Dak Lak et Gia Lai, les prix ont diminué de 400 VND/kg, tandis que Lam Dong et Dak Nong ont diminué plus fortement de 500 VND/kg, respectivement, montrant des fluctuations inégales entre les régions.

Au contraire, le prix du poivre est resté inchangé à 152 000 VND/kg, ce qui montre que le marché du poivre est stable et moins affecté par les facteurs actuels. Il convient de noter que le taux de change USD/VND a légèrement augmenté à 25 760 avec +10 VND, ce qui pourrait soutenir les prix à l'exportation du café à l'avenir si la tendance se poursuit. Cependant, la baisse actuelle des prix du café pourrait inciter les agriculteurs à la prudence, à éviter les ventes de panique et à surveiller de près la demande internationale pour ajuster leurs plans de production.

Mise à jour des prix mondiaux du café le 12 mai 2025

Prix du café Robusta à Londres (décembre 2025)

Prix du café Arabica à New York, 12 mai 2025

Actualités, prévisions pour les prix du café demain, 13 mai 2025, les prix du café restent stables

Les prix du café devraient rester inchangés au 13 mai 2025, se situant autour de 128 000 à 128 300 VND par kilogramme au Vietnam. En termes simples, si vous deviez acheter ou vendre du café demain, le prix n’augmenterait ni ne diminuerait de manière significative. Cependant, dans certains endroits comme Dak Lak ou Gia Lai, les prix peuvent légèrement augmenter ou diminuer, seulement d'environ 100 à 200 VND par kg, si les entreprises exportatrices commencent à en acheter davantage.

À l'échelle mondiale, le prix du café Robusta (la principale variété de café du Vietnam) pourrait continuer à baisser s'il n'y a pas de nouvelles encourageantes, tandis que le prix du café Arabica (une variété populaire au Brésil) pourrait augmenter légèrement si les conditions météorologiques au Brésil se détériorent, affectant la récolte. Les données du 12 mai 2025 montrent que les prix du café national sont en légère baisse, influencés par le marché international, en particulier l'offre importante du Brésil - premier producteur mondial de café - lorsqu'ils commencent à récolter le Robusta.

Même si les prix évoluent latéralement, c’est le bon moment pour se préparer pour l’avenir. Si vous êtes agriculteur, ne vous précipitez pas pour vendre tout votre café maintenant, conservez-le bien et attendez que le prix augmente davantage. Les exportateurs peuvent progressivement acheter du café aux prix actuels, notamment pour le vendre en Asie et en Europe dans les mois à venir. Si vous êtes dans le secteur du café torréfié national, c'est le moment de faire le plein de matières premières car les prix n'ont pas encore augmenté.

Globalement, les prix du café au 13 mai 2025 seront stables mais pourraient légèrement baisser à court terme. Les experts affirment que l'industrie du café vietnamienne devrait se concentrer sur une transformation en profondeur, ce qui signifie fabriquer des produits de haute qualité au lieu de simplement vendre du café brut, pour à la fois augmenter la valeur et aider les agriculteurs et les entreprises à se développer de manière plus durable. Selon les données de l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations mondiales de café en mars 2025 ont atteint 13 millions de sacs, soit une légère augmentation par rapport à l'année dernière, mais au cours des 6 premiers mois de la campagne 2024-2025, elles ont diminué de 1,9%, montrant que le marché est toujours volatil. Alors, restez à l’écoute pour plus d’informations afin de saisir l’opportunité !

Source : https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-13-5-2025-tam-di-ngang-3154606.html