Des délégués participant à la cérémonie d'inauguration du marché nocturne de Cho Lon posent pour une photo souvenir - Photo : KY PHONG
Le soir du 24 avril, le Comité populaire du quartier de Binh Tay (Hô Chi Minh-Ville) a organisé une cérémonie pour lancer la rue nocturne Cho Lon et a simultanément présenté les produits touristiques nocturnes du marché de Binh Tay, qui comprend un espace culturel et culinaire .
Étaient présents à l'événement M. Tang Huu Phong, chef adjoint du département de la propagande et de la mobilisation des masses du comité du Parti de Hô Chi Minh-Ville, ainsi que des représentants de divers départements et des dirigeants locaux.
Après un programme pilote de quatre mois (débutant en décembre 2025), le marché nocturne de Cho Lon compte actuellement 38 stands de nourriture, une aire de jeux pour enfants, attirant en moyenne environ 800 visiteurs par jour, fonctionnant de 18h à minuit.
Un food truck attrayant sillonne les rues la nuit - Photo : KY PHONG
La superficie totale de l'événement est d'environ 1 510 m², avec des stands disposés à la manière des food trucks et des chariots à bras, divisés en zones fonctionnelles.
Le marché nocturne s'étend le long des trottoirs de quatre rues : Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke et Tran Binh (devant le marché Binh Tay). Les rues Tran Binh et Le Tan Ke servent de parking aux clients.
Dans les rues Nguyen Huu Than et Thap Muoi, les trottoirs de 8 mètres de large ont été réorganisés, comprenant 1,5 mètre à côté des maisons résidentielles pour le stationnement autogéré, 1,5 mètre pour les piétons, 3,5 mètres pour les étals et 1,5 mètre le long du trottoir pour l'accès.
M. Tran Duc Tho, vice-président du Comité populaire du quartier de Binh Tay - Photo : KY PHONG
Selon M. Tran Duc Tho, vice-président du Comité populaire du quartier de Binh Tay, le marché nocturne de Cho Lon est la première activité organisée de manière ciblée, en lien avec les atouts culinaires locaux.
« La rue nocturne repose sur le principe de la connexion de trois éléments : le tourisme, la gastronomie et la vitalité des sites historiques, contribuant ainsi à promouvoir l' économie nocturne dans un contexte de surface constructible limitée dans la localité », a déclaré M. Tho.
Selon le vice-président de l'arrondissement de Binh Tay, ce quartier est depuis longtemps un centre commercial et de services abritant de nombreux petits commerçants. Rien que le long de la rue Hau Giang adjacente, on compte jusqu'à 600 entreprises, dont plus de la moitié sont des établissements de restauration. Tirant parti de ces conditions favorables, l'arrondissement a choisi de développer une économie nocturne axée sur la restauration.
Thuy Tram (à droite) et son amie découvrent les délices culinaires du marché nocturne - Photo : KY PHONG
Les observations faites lors de la soirée d'ouverture ont révélé une forte affluence au marché nocturne de Cholon. Vo Thuy Tram (15 ans, habitante du quartier de Minh Phung) a confié que c'était sa deuxième visite, séduite par l'ambiance animée et la diversité des plats proposés ; elle a donc invité ses amis à l'accompagner.
« Grâce au marché nocturne, ce quartier est beaucoup plus animé. Je reviendrai certainement bientôt et j'amènerai plus d'amis et de famille à en profiter », a déclaré Tram.
En parallèle du marché nocturne, le quartier de Binh Tay organise pour la première fois un espace culturel et culinaire sur la place du marché de Binh Tay, en tant que nouveau produit touristique nocturne.
Les habitants prennent joyeusement des photos lors du lancement du marché nocturne de Cholon - Photo : KY PHONG
Le marché de Binh Tay est un site historique emblématique, qui fêtera son 95e anniversaire en 2025 et est reconnu comme site du patrimoine architectural et artistique de la ville depuis 2017. Selon les responsables de quartier, l'organisation d'activités nocturnes vise à dynamiser le site, plutôt que de se concentrer uniquement sur le commerce diurne.
Source : https://tuoitre.vn/tp-hcm-ra-mat-pho-dem-cho-lon-hoat-dong-tu-18g-den-0g-20260424212133604.htm
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