Au début de l'année, nous avons visité la ferme de Mme Cuc, propriétaire d'une ferme d'élevage de couleuvres – un grand animal sauvage allongé – dans la commune de Quang Tri, district de Da Huoai, province de Lam Dong . Environ 20 000 couleuvres de différentes espèces y sont élevées. Mme Chuc les vend à des fins commerciales entre 400 000 et 500 000 VND le kg, ce qui lui rapporte des centaines de millions de VND de revenus chaque année.
Les journalistes de Dan Viet ont eu l'occasion de visiter la ferme commerciale de serpents de Mme To Thi Cuc et de M. Nguyen Van Thu dans le district de Da Huoai, province de Lam Dong.
Modèle d'élevage du serpent géant - un grand animal sauvage de la famille de M. Thu et Mme Cuc, commune de Quang Tri , district de Da Huoai, province de Lam Dong).
L'élevage de serpents de M. Thu et Mme Cuc est un modèle d'élevage et de développement économique qui apporte une forte valeur ajoutée à la région. De plus, le marché de la consommation de serpents est actuellement stable, ce qui offre aux éleveurs la possibilité de se développer davantage.
Se remémorant ses débuts dans le commerce des serpents, M. Thu explique que depuis 2016, il s'est spécialisé dans la culture d'orchidées destinées à la vente. Puis, lorsque les orchidées marines, comme la Phu Tho blanche à 5 pétales et la Hien Oanh blanche à 5 pétales, sont devenues très populaires, il a discuté avec sa femme de la possibilité d'investir et a ainsi gagné une belle somme d'argent.
J'ai compris que tout a ses limites. Ayant amassé un petit capital grâce aux orchidées, ma femme et moi avons investi dans un élevage commercial de serpents.
En avril 2021, après avoir été guidé par un frère du côté de ma mère dans le Nord, j'ai investi dans la construction de 100 cages à serpents en bois pour élever des serpents buffles.
« Au début, j'ai acheté 1 000 œufs de serpent pour 25 millions de VND afin de les incuber. Au bout de trois mois environ, les œufs ont éclos, puis je les ai placés dans une cage en bois que j'avais fabriquée pour m'en occuper », se souvient M. Thu.
Anh Thu est très heureux car son modèle s'est développé de manière stable, aidant sa famille à se développer économiquement.
Debout aux côtés de son mari, Mme To Thi Cuc a expliqué qu'au début de l'élevage de serpents, faute d'expérience et de techniques, les serpents souffraient souvent de maladies intestinales et de pneumonies. Par conséquent, le nombre de serpents dans la ferme a progressivement diminué, causant d'importants dégâts.
Tenant le serpent dans sa main, Mme Cuc a raconté : « Au début, mon mari et moi devions attraper des grenouilles vivantes chaque nuit pour nourrir le serpent. Cependant, cela n'a pas duré longtemps, car les grenouilles et les crapauds que nous attrapions s'épuisaient au bout d'un moment. »
Puis, grâce aux conseils d’un frère éleveur de serpents dans le Nord, ma femme et moi sommes allés dans des incubateurs pour acheter des poulets et des canards abandonnés pour nourrir les serpents.
Cette nourriture est destinée aux serpents et peut également être congelée pour une utilisation ultérieure. Avec les progrès technologiques, le nombre de serpents dans la ferme de mon mari et moi augmente et nos revenus deviennent plus stables.
Actuellement, après environ 4 ans d'« implication » dans l'élevage de serpents, M. Thu et Mme Cuc ont construit une ferme d'environ 10 000 serpents reproducteurs et 10 000 serpents commerciaux.
La famille de Mme Cuc vend des serpents commerciaux aux restaurants et aux pubs, ce qui assure une production relativement stable. Parallèlement, la famille exporte également des serpents vers le marché chinois, ce qui lui assure un revenu stable.
Actuellement, les serpents rats commerciaux sont vendus par la famille de Mme Cuc, une fermière millionnaire de Quang Tri, district de Da Huoai, province de Lam Dong, pour 400 000 à 500 000 VND/kg.
Mme Cuc vend des races de serpents pour 150 000 à 200 000 VND/serpent selon la taille.
On sait que Mme Cuc vend des serpents commerciaux entre 400 000 et 500 000 VND/kg, et des serpents reproducteurs entre 150 000 et 200 000 VND/tête, selon la taille. Avec ce prix de vente, Mme Cuc et M. Thu gagnent des centaines de millions de VND par an.
Après plusieurs années d'élevage de serpents, nous avons réalisé que leur élevage était assez simple. Le plus important est de maintenir leurs cages au sec, au frais et à l'abri de l'humidité afin d'éviter les maladies respiratoires et intestinales.
« Dans un avenir proche, nous prévoyons de poursuivre l'expansion de la ferme et d'augmenter le nombre de serpents à 25 000-30 000. Mon mari et moi sommes également disposés à partager notre expérience avec ceux qui souhaitent élever des serpents localement, tout en fournissant des races, de la nourriture et des produits pour la population », a déclaré Mme Cuc.
En parlant du modèle d'élevage de serpents de la famille de M. Thuc, Mme Cuc, chef de l'Association des agriculteurs du district de Da Huoai (province de Lam Dong), a déclaré qu'il s'agissait d'un modèle qui apportait une grande valeur économique et des perspectives de développement dans cette localité.
L'Association des agriculteurs a également choisi le modèle d'élevage de serpents de M. Thuc comme modèle pilote pour proposer des formations et des voyages d'étude aux populations locales. Parallèlement, le gouvernement local fournit un soutien technique et met en relation les marchés de consommation afin d'aider les populations à mettre en œuvre ce modèle plus efficacement.
Source : https://danviet.vn/trang-trai-nuoi-20000-ran-rao-trau-dong-vat-hoang-da-to-bu-o-lam-dong-den-xong-dat-chu-nha-20250123155025888.htm
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