Le Têt est une occasion spéciale, car c'est l'occasion de se retrouver en famille après une année de dur labeur et d'études. De plus, pendant le Têt, les familles préparent souvent de nombreuses douceurs, gâteaux, confitures, fast-foods, banh tet, banh chung ou fritures… Ces plats appétissants et riches en calories sont les préférés des enfants obèses.
Passons en revue avec un pédiatre un régime alimentaire et des conseils pour aider les enfants obèses à ne pas prendre trop de poids pendant les vacances du Têt pendant que toute la famille et les enfants peuvent toujours être heureux et ne pas être trop stressés par l'alimentation de leurs enfants.
Choisissez des plats adaptés aux enfants pendant le Têt pour éviter l'obésité, privilégiez les plats cuits à la vapeur et bouillis...
Principes d'élaboration de menus pour les enfants obèses
Ne soyez pas trop strict dans le choix des aliments pour les enfants obèses. Limitez plutôt l'apport calorique total de votre enfant et élaborez un menu selon les principes suivants :
Tout d'abord, il faut fournir à l'organisme tous les nutriments nécessaires, notamment les protéines, le sucre et les lipides. Cependant, les lipides fournissent généralement beaucoup d'énergie ; les parents devraient donc les limiter autant que possible et privilégier les huiles végétales aux graisses animales pour leurs enfants.
Les légumes, la viande et le poisson sont les choix privilégiés.
Deuxièmement, choisissez des aliments faibles en calories mais qui peuvent vous donner une sensation de satiété pendant longtemps, comme les noix, les fruits, les légumes verts, les confitures. Vous devriez choisir des confitures avec moins de sucre ou les parents peuvent acheter des confitures à base de sucre diététique pour les enfants obèses.
Troisièmement, ne mangez que la quantité de calories dont votre corps a besoin et utilisez des calculateurs de calories pour équilibrer les repas de votre enfant.
Appliquez simplement les trois principes ci-dessus, et même si votre enfant mange un morceau de banh chung ou de nem ran pendant la journée, cela ne stressera pas trop les parents qui risquent de prendre du poids de manière incontrôlable après le Têt.
Collations adaptées aux enfants obèses pendant le Têt
En se basant sur les trois principes de création de menus pour les enfants obèses ci-dessus, les parents peuvent facilement choisir des collations adaptées aux enfants obèses pendant le Têt :
- Fruits à coque et céréales : graines de melon, graines de courge, châtaignes…
- Fruits frais, jus de fruits frais ou jus de légumes
- Plats cuits à la vapeur et bouillis ou soupes faibles en gras comme la soupe aux boulettes de viande, la soupe au poulet...
- Les rouleaux de printemps sont des plats copieux et riches en légumes, que les parents peuvent facilement préparer pour leurs enfants. Au lieu de choisir des rouleaux à base de viande grasse, les parents peuvent les remplacer par de la viande maigre, des œufs, du poisson, des fruits de mer, etc.
- De plus, le jambon fait maison peut également devenir une collation intéressante pour les enfants obèses pendant le Têt car il contient moins d'énergie et moins d'épices que ceux vendus à l'extérieur.
5 conseils pour aider les enfants obèses à traverser le Têt sereinement sans prendre de poids
Privilégiez des collations saines et faciles à trouver, comme des graines de pastèque, de courge, de tournesol, etc., pour que les enfants n'aient pas faim et ne prennent pas de poids à cause d'autres aliments sucrés. Privilégiez les noix grillées, sans sucre, ou l'eau de coco.
Préparez une bouteille de jus de fruits non sucrés à la maison, comme du jus d'orange, de citron, de pamplemousse, de pomme ou de légumes, si votre enfant coopère. Choisir des fruits adaptés, comme du pamplemousse ou du concombre, aidera également les enfants obèses à se sentir rassasiés et à perdre du poids.
Laissez l'enfant choisir ce qu'il mange et les parents décident de la quantité de nourriture qu'il ingère. Respectez le principe de ne consommer que les calories nécessaires à l'organisme, comme indiqué précédemment.
Limiter la consommation de fast-food chez les enfants
Vous devriez manger à la maison et limiter les sorties pendant les repas, car pendant le Têt, les restaurants ne vendent généralement que des aliments rapides et gras comme du poulet frit, des rouleaux de printemps frits, des hamburgers, etc. Manger à la maison ou chez des proches donne toujours aux enfants plus de plats sains et hypocaloriques parmi lesquels choisir.
Apportez de la nourriture aux enfants lors des repas au restaurant et des collations saines aux enfants obèses, afin d'éviter de les laisser manger sans contrôle. Une préparation soignée contribue également au bien-être et au bien-être des parents et des enfants, grâce à leur esprit d'initiative en toutes circonstances.
Notes importantes pour les enfants obèses pendant le Têt
Outre l'alimentation et la création d'un menu adapté aux enfants obèses pendant le Têt, les parents doivent veiller à ce que leurs enfants mangent à heure fixe, à ce qu'ils ne mangent pas trop au même repas et à ce qu'ils ne jouent pas et ne sautent pas de repas. Le repas de compensation qui suit les incitera à manger davantage, à perdre le contrôle et à stocker davantage de nourriture après une crise de faim.
Maintenir une activité physique chez les enfants obèses pendant le Têt est un facteur important que de nombreux parents négligent. Pendant le Têt, les voyages, les sorties printanières ou les visites font que les enfants et les parents négligent l'exercice, le mouvement et le sport . Cela ralentit le métabolisme des enfants ; il est particulièrement difficile de reprendre des habitudes d'exercice et d'activité physique après dix jours de vacances du Têt, soit un demi-mois.
Le Têt est une période de retrouvailles familiales. Ne laissez pas la peur de prendre du poids stresser les enfants obèses et leurs parents. Détendez-vous, appliquez les principes de composition des menus ci-dessus et passez un joyeux Têt traditionnel avec vos enfants tout en veillant à leur poids et à leur santé.
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