Les enfants atteints de dengue ont besoin d'adapter leur alimentation, notamment en consommant des fruits riches en vitamines C et K et des aliments riches en fer pour renforcer leur système immunitaire.
Selon la nutritionniste Nguyen Thi Thu Huyen du service de nutrition de l'hôpital général Tam Anh à Hanoï , la diminution du nombre de plaquettes constitue un facteur de risque de dengue chez l'enfant. Les plaquettes sont de petites cellules sanguines essentielles à la coagulation. Produites dans la moelle osseuse, elles circulent dans le sang et contribuent à la formation de caillots, prévenant ainsi les saignements. Les enfants atteints de dengue ont besoin d'un apport suffisant en vitamines, minéraux et protéines pour soutenir la production de plaquettes par la moelle osseuse.
Fruits riches en vitamine C
La vitamine C favorise l'absorption du fer et stimule la production de globules blancs, augmentant ainsi le nombre de plaquettes. Cet antioxydant contribue au renforcement des vaisseaux sanguins et réduit le risque de saignement. Pour augmenter l'apport en vitamine C, les parents devraient proposer à leurs enfants une grande quantité de fruits ou de jus de fruits, tels que des oranges, des pamplemousses, des mandarines, des kiwis, des fraises, des framboises, des tomates et des raisins.
La betterave contient du fer, de l'acide folique et de la vitamine C, qui favorisent la purification naturelle du sang et stimulent la production de globules rouges et de plaquettes. La consommation de jus de betterave peut contribuer à augmenter le nombre de plaquettes.
Les enfants atteints de dengue doivent consommer beaucoup d'aliments et de boissons riches en vitamine C. Photo : Freepik
Légumes et fruits
Les légumes et les fruits riches en vitamines, comme la citrouille, les carottes, le cresson, le céleri, le brocoli et la betterave, contribuent à activer le taux de plaquettes et à détoxifier l'organisme. Les épinards contiennent une grande quantité de protéines et de vitamine K, qui participe au métabolisme des facteurs de coagulation, réduisant ainsi le risque d'hémorragie en cas de dengue.
La citrouille et les noix contiennent des acides aminés et des vitamines essentiels à la formation des plaquettes. Les parents peuvent préparer des plats délicieux et faciles à digérer pour favoriser l'absorption des protéines et de la vitamine A. La citrouille renferme de puissants antioxydants qui contribuent à neutraliser les effets néfastes des toxines et des radicaux libres.
Aliments riches en fer
Le fer est essentiel à la production de globules rouges et de plaquettes. Les aliments riches en fer comprennent la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les lentilles, les épinards et les céréales enrichies. Intégrer ces aliments à l'alimentation quotidienne favorise une récupération plus rapide chez les enfants en augmentant le nombre de plaquettes.
Suppléments de vitamine B12
La vitamine B12 (cobalamine) joue un rôle essentiel dans la production des globules rouges. Les aliments d'origine animale riches en vitamine B12 comprennent le poisson, la viande, le poulet, les œufs et les produits laitiers. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une thrombocytopénie sévère (diminution du nombre de plaquettes). Par conséquent, les parents doivent prévoir des aliments riches en vitamine B12 lorsque leurs enfants sont atteints de dengue.
Yaourt
Les probiotiques (bactéries bénéfiques) présents dans le yaourt contribuent au maintien d'une flore intestinale saine. Consommer du yaourt quotidiennement aide les enfants atteints de dengue à renforcer leur flore intestinale et à guérir plus rapidement.
Aloe vera
L'aloe vera est riche en nutriments tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le potassium, le zinc, le sodium, le cuivre et les vitamines C, E et B. Le jus d'aloe vera est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et favorise la production de plaquettes.
eau de coco
L'eau de coco est une boisson efficace pour augmenter le taux de plaquettes chez les enfants atteints de dengue. Elle réduit le temps de saignement et accélère la coagulation, ce qui contribue à augmenter le nombre de plaquettes. La dengue peut entraîner une déshydratation chez les enfants. L'eau de coco réhydrate et apporte des vitamines A, B et C, ainsi que des minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium, le fer et le phosphore, favorisant ainsi une guérison rapide.
En plus des aliments qui doivent faire partie de leur alimentation, les enfants atteints de cette affection doivent éviter les aliments gras, les aliments contenant de la caféine, les boissons gazeuses, les aliments épicés et les aliments riches en matières grasses.
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