Trieste - une ville charmante

Les routes pittoresques d'Italie ont usé les chaussures d'innombrables voyageurs, mais ce magnifique pays du sud de l'Europe recèle encore bien des destinations intéressantes que vous pourriez négliger, comme la ville de Trieste. Capitale de la région autonome du Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie, elle regorge de sites naturels et historiques admirables.

Château de Miramare.

Un aperçu historique

Les visiteurs de Trieste devraient se procurer la FVGcard. Cette carte, qui coûte seulement 30 € (valable 48 heures) ou 45 € (valable une semaine), permet d'accéder gratuitement à la quasi-totalité des attractions de la ville. Les FVGcards sont disponibles aux guichets touristiques de l'aéroport de Trieste, de la gare centrale de Trieste et de la gare routière de Trieste.

De nombreux touristes débutent leur découverte de Trieste par le Grand Canal. La beauté et le romantisme du Grand Canal n'ont rien à envier à ceux de Venise, surtout en fin d'après-midi lorsque le soleil couchant pare les bâtiments anciens d'une lueur dorée et teinte l'eau d'une douce couleur miel. De nombreux restaurants et cafés bordent le canal. On peut également s'arrêter à l'embarcadère du Molo Audace. S'y asseoir et admirer le coucher du soleil est une expérience inoubliable.

Depuis le Grand Canal, les visiteurs peuvent flâner jusqu'à l'Unità d'Italia, véritable cœur de la ville. Elle mérite amplement sa réputation de « plus belle place d'Italie ». Rares sont les places qui offrent une vue aussi imprenable sur la mer. Les bâtiments historiques qui l'entourent, comme l'hôtel de ville, constituent également des sites d'intérêt pour les passionnés d'histoire et d'architecture. La place est le centre de la vieille ville, où se concentrait la population autrichienne de Trieste ; de ce fait, les édifices portent l'empreinte caractéristique de l'architecture autrichienne des XVIIe et XVIIIe siècles.

La colline de San Giusto est un incontournable pour les visiteurs. Cette charmante petite colline recèle des milliers d'années d'histoire. Les premiers habitants préhistoriques de Trieste vivaient à ses pieds. Sous l'Empire romain, elle fut choisie pour accueillir de nombreux édifices publics importants, tels que des temples, des tribunaux et des théâtres. Les vestiges de ces constructions se dressent encore à l'ombre de la colline. Au sommet de celle-ci se dressent la forteresse et la cathédrale de San Giusto. Ces deux édifices furent construits au XVe siècle pour protéger la région de la mer Adriatique appartenant à l'Empire des Habsbourg. La forteresse et la cathédrale sont classées monuments historiques nationaux en raison de leur valeur historique, de leur architecture et de la collection d'objets et de documents historiques qu'elles abritent.

Le château de Miramare, situé aux abords de Trieste, jouit depuis longtemps d'une renommée européenne. Construit au XIXe siècle comme résidence d'été pour les monarques de l'Empire des Habsbourg, ce château en calcaire blanc se dresse isolé sur un promontoire dominant la mer d'un bleu profond, offrant un spectacle rare et grandiose. Aujourd'hui, il abrite un musée présentant des objets liés aux souverains qui y ont résidé. Le domaine comprend également un parc de 22 hectares, aménagé à l'anglaise et orné d'arbres rares provenant du Liban, de Chine, du Mexique et d'autres pays.

Des expériences riches

Les canaux romantiques de Trieste.

L'époque où Trieste était le centre commercial du nord-est de l'Italie est révolue, mais les visiteurs peuvent encore facilement y trouver des souvenirs. Les boutiques autour de la place Unità d'Italia proposent des articles tels que du cristal de Bohême, des bijoux en argent autrichien, des peintures sur verre d'artistes français et de nombreuses antiquités datant de l'époque des Habsbourg.

La cuisine de Trieste est aussi diverse que ses nombreuses ethnies. Pour goûter aux spécialités locales, rendez-vous dans le quartier de Cavana ou sur la Viale XX Settembre, qui regorgent de restaurants à prix abordables. Parmi les incontournables, citons la caldaia (porc bouilli), la jota (ragoût de porc, pommes de terre, chou et haricots), le brodetto (soupe de fruits de mer) et les sardoni in savor (sardines salées aux oignons). Les bars de Trieste proposent souvent l'osmiza, un plateau carré composé de charcuteries et de fromages variés (semblable à la charcuterie française). Les produits qui composent l'osmiza sont généralement locaux, tout comme le vin qui l'accompagne.

Les amateurs de plein air apprécient souvent le Sentiero Rilke, qui signifie « sentier de Rilke » en italien. Ce sentier, reliant les villages de Duino et de Sistiana (aux abords de Trieste), attire les visiteurs par ses paysages romantiques mêlant forêts et mer.

En revanche, ce parcours de 2 km convient à tous les âges. Si les visiteurs souhaitent prolonger leur exploration, ils peuvent visiter la Grotta Gigante. Celle-ci a figuré dans le Livre Guinness des records comme la plus grande grotte du monde ouverte aux touristes (un record actuellement détenu par La Verna, en France). La grotte principale mesure à elle seule 107 m de haut, 280 m de long et 65 m de large. Les parois et le plafond de la grotte ressemblent à une immense toile, ornée de stalactites aux formes fantaisistes. Près de l'entrée se trouve un musée troglodytique présentant les découvertes en géographie, paléontologie et anthropologie faites à la Grotta Gigante.

Source : https://hanoimoi.vn/trieste-thanh-pho-duyen-dang-692697.html