La culture des courges pour l'exportation est très efficace

Actuellement, les agriculteurs du district de Nho Quan récoltent des courges. Grâce à leur facilité de culture, leur résistance à la sécheresse, leur courte période de croissance, leur faible exposition aux ravageurs et aux maladies, et leur faible coût de main-d'œuvre, elles sont cultivées avec succès. Après deux récoltes, le modèle est jugé efficace, avec une productivité élevée et une consommation favorable, et les agriculteurs sont très enthousiastes.

Visite du modèle de culture de citrouilles pour l'exportation de la coopérative agricole de Phu Son, commune de Phu Son, district de Nho Quan, juste au moment où les agriculteurs sont en saison de récolte.

Français M. Nguyen Van Long, représentant de la coopérative, a déclaré : La citrouille a été mise en culture expérimentale à Dong Trung, commune de Phu Son, à partir de fin 2023 sur une superficie de 12 hectares. Jusqu'à présent, deux récoltes ont été produites, montrant initialement qu'il s'agit d'une nouvelle culture adaptée au sol et résistante à la sécheresse, avec un rendement de 48 à 50 tonnes/ha, la production totale de toute la commune atteignant près de 600 tonnes. Avec le prix d'achat actuel de 2 500 VND/kg au champ, le revenu total de 12 hectares est de plus de 1,4 milliard de VND, après déduction des coûts, le bénéfice est de 960 millions de VND. Si l'on compare la citrouille au riz ou à certaines cultures locales traditionnelles, elle est 3,5 fois supérieure à la riziculture.

La culture des courges pour l'exportation est très efficace — Récolte de citrouilles à la coopérative agricole de Phu Son.

Également dans la commune de Thach Binh, depuis fin 2023, la culture de courges destinées à l'exportation est déployée sur une superficie d'environ 8 hectares. M. Vu Dung, président du Comité populaire de la commune de Thach Binh, a déclaré : « Selon les estimations, par rapport aux autres cultures de la commune, aucune autre culture n'offre le même revenu. Nous espérons qu'après deux récoltes d'essai, de bons résultats seront diffusés afin que les gens puissent étendre leur production. Cependant, en raison des conditions pédologiques de la commune, seuls 50 à 70 hectares environ peuvent répondre aux besoins de la culture des courges. Par conséquent, la commune espère que l'entreprise aidera les gens à améliorer les techniques de plantation et de fertilisation afin d'accroître la productivité. »

On sait qu'en 2023, Hai Thang One Member Co., Ltd. (Nho Quan) a introduit des variétés de citrouilles importées de Corée pour les cultiver dans deux communes de Thach Binh et Phu Son sur une superficie prévue de 20 hectares, et s'engage en même temps à acheter des produits pour les agriculteurs.

Mme Nguyen Thi Hai, directrice de Hai Thang One Member Co., Ltd., a déclaré : « Jusqu'à présent, les produits à base de courge cultivés par les communes de Thach Binh et de Phu Son répondent aux exigences de l'entreprise. La culture est strictement conforme aux normes de production biologique, garantissant productivité et qualité pour le marché d'exportation. L'entreprise s'engage à acheter ces produits sur le long terme. Si les agriculteurs continuent à appliquer ce modèle, l'entreprise les accompagnera dans l'approvisionnement, l'achat et le conseil technique. Cependant, s'agissant d'un produit d'exportation, l'entreprise espère que les agriculteurs en prendront soin conformément aux instructions afin que les produits répondent aux critères de sécurité. »

Afin d'assurer un développement à long terme, les localités ont coopéré avec les entreprises pour l'approvisionnement en semences et la consommation de produits destinés à l'exportation à grande échelle. M. Dinh Van The, chef du département de l'agriculture du district de Nho Quan, a déclaré : « Outre sa facilité d'entretien, son faible coût d'investissement et ses faibles efforts, la culture de la courge est également consommable directement sur le terrain, minimisant ainsi les pertes après récolte pour les agriculteurs. » Le district étudie la mise en œuvre de plusieurs politiques de soutien aux entreprises, créant ainsi les conditions propices à la production et contribuant à l'évolution de la structure des cultures dans les communes en difficulté.

Par ailleurs, le Département de l'Agriculture du district de Nho Quan a demandé aux communes de signer des contrats avec les entreprises afin de garantir l'achat de produits aux prix du marché, afin que les agriculteurs puissent être rassurés sur leur production. La citrouille japonaise, en particulier, est un produit d'exportation ; la demande est donc très forte et il n'y a pas de risque de surproduction. Selon les estimations des localités, cette culture présente un fort potentiel de développement à l'avenir.

Article et photos : Nguyen Thom

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