Cultiver des mûriers à Hau Giang est aussi simple que de manger des bonbons, les petits arbres portent beaucoup de fruits, le simple fait de les regarder est délicieux.

Grâce au processus d'enquête sur les conditions de production dans l'usine, à la collecte d'échantillons pour tester les sources de terre et d'eau servant à la production de produits de mûrier dans l'usine de Hong Mo (adresse Hameau 3, commune de Thanh Hoa, district de Phung Hiep, province de Hau Giang ), il a été déterminé que l'installation est qualifiée pour accorder la certification de produits de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sûrs...

L’identification de la construction et du développement d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire sûre est une tâche nécessaire pour aider à renforcer le lien entre les installations de production, de traitement préliminaire et de transformation et le système de distribution, en aidant les installations de production à contrôler de manière proactive les sources de production et de marchandises, formant des chaînes durables et stables.

Chaque année, le Département de la qualité, de la transformation, du marché et du développement rural de la province de Hau Giang élabore un plan visant à renforcer et à développer davantage les chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres.

En 2024, le Ministère prévoit développer 4 autres filières sur les produits agricoles et aquatiques dans la province.

Français À travers le processus d'enquête sur les conditions de production dans l'usine, la collecte d'échantillons pour tester les sources de terre et d'eau servant à la production de produits de mûrier dans l'usine de Hong Mo (adresse Hameau 3, commune de Thanh Hoa, district de Phung Hiep, province de Hau Giang), il a été déterminé que l'usine remplit les conditions pour accorder la certification des produits de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sûrs conformément aux dispositions de la décision n° 3075/2016/QD-BNN-QLCL du 20 juillet 2016 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural .

Le Département a délivré un certificat de produits de chaîne d'approvisionnement alimentaire sûrs à l'usine de Hong Mo avec des produits : mûre fraîche, vin de mûre, sachets de thé de mûre, sirop de mûre.

Une fois certifiée, l'installation peut utiliser le logo de la chaîne sur ses produits, ce qui constitue également un atout pour aider les consommateurs à distinguer les produits sûrs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire des produits ordinaires.

Culture de mûriers pour leurs fruits à Hau Giang.

La certification des produits d'approvisionnement alimentaire sûrs contribue à créer une source d'approvisionnement alimentaire de haute qualité et constitue également une force motrice pour les établissements qui investissent avec audace dans l'innovation technologique, en appliquant la science et la technologie à la production pour améliorer l'efficacité, la qualité, la sécurité alimentaire, renforcer la compétitivité, créer des marques et des marques déposées et répondre aux besoins des consommateurs.

En plus de développer de nouvelles chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres, le Département prévoit d'inspecter et de collecter des échantillons pour surveiller la qualité des produits des chaînes qui ont obtenu des certificats, de présider et de coordonner avec les unités concernées pour gérer, superviser, inspecter et vérifier la qualité et la sécurité des aliments au niveau de la chaîne afin de prévenir et de gérer les violations dans le domaine de la qualité et de la sécurité des aliments, et de combiner avec une bonne propagande et une bonne éducation des connaissances et des réglementations légales pour garantir la sécurité alimentaire.

Parallèlement, continuer d’informer et de promouvoir les chaînes d’approvisionnement alimentaire agricoles, forestières et halieutiques sécuritaires de la province auprès des provinces et des villes de tout le pays.

Coordonner la gestion de la qualité, la sécurité alimentaire, la supervision, l'inspection, l'examen et la traçabilité des produits agricoles, forestiers et halieutiques de la province de Hau Giang destinés à la consommation dans d'autres provinces et villes et vice versa.

Le développement de chaînes d’approvisionnement alimentaire sûres à Hau Giang a initialement apporté des résultats pratiques, en créant de nombreux liens durables entre la production, l’approvisionnement et la consommation de produits.

De là, fournir au marché des sources alimentaires étroitement surveillées par les autorités, avec des origines traçables, créant ainsi la confiance des consommateurs.

À ce jour, la province compte environ 19 chaînes. Pour les chaînes en activité, il est nécessaire de renforcer les liens entre la production et la consommation des produits dans les provinces et les villes du pays ; de diversifier les produits ; et d'étendre la portée de l'approvisionnement alimentaire sûr tout au long de la chaîne aux cuisines collectives, aux écoles, aux hôtels et aux restaurants.

Source : https://danviet.vn/trong-dau-tam-o-hau-giang-de-nhu-an-keo-cay-thap-te-trai-ra-qua-troi-nhin-thoi-da-ngon-roi-20241227213251045.htm