Les agriculteurs gagnent des dizaines de millions de dongs supplémentaires en cultivant du riz selon de nouvelles méthodes.

Les agriculteurs de Dong Thap, qui avaient l'habitude de semer densément et de maintenir les champs inondés par « prudence », sont passés à une riziculture qui réduit les intrants et régule l'eau en fonction des besoins des cultures, réduisant ainsi les coûts et augmentant les profits.

« Autrefois, nous pensions que plus nous semions de riz, meilleure serait la récolte, et nous ne nous sentions en sécurité que lorsque les rizières étaient inondées », se souvient Mme Ho Thi Thuy Hang, de la commune de My Qui, province de Dong Thap , évoquant les méthodes de riziculture familières des agriculteurs d'il y a de nombreuses années.

Ces pratiques agricoles évoluent progressivement grâce à sa participation au projet TRVC, un programme de réduction des émissions liées à la riziculture, contribuant ainsi à la mise en œuvre du plan visant à développer 1 million d'hectares de riz de haute qualité dans le delta du Mékong.

Dans le cadre de ce modèle, la famille de Mme Hang a participé à quatre cycles de culture du riz sur 1,5 hectare, en collaboration avec Vinarice - une unité de Vinaseed - qui fait partie de l'écosystème du groupe PAN, responsable de l'organisation de la production et de la mise en œuvre du modèle de riziculture à faibles émissions.
Selon Mme Hang, les agriculteurs sont incités à appliquer la méthode « 1 impératif, 5 réductions », où « 1 impératif » consiste à utiliser des semences certifiées, et « 5 réductions » comprennent la réduction de la quantité de semences semées, d'engrais, de pesticides, d'eau d'irrigation et des pertes après récolte. Cette méthode contribue à diminuer les coûts des intrants et les émissions liées à la production.

Mme Hang (chemise blanche, à droite) et Mme Moi (chemise rose) discutent avec Mme Naomi Cook, conseillère en coopération au développement à l'ambassade d'Australie au Vietnam. Photo fournie par les personnes photographiées.

« Auparavant, dès que nous constations la présence de ravageurs ou de maladies, nous augmentions la quantité de pesticides et semions densément par précaution. Maintenant que les champs sont plus aérés, il y a moins de ravageurs et de maladies », a-t-elle déclaré.

Grâce à l'adoption de nouvelles méthodes agricoles, les coûts de production de la famille de Mme Hang ont diminué, passant d'environ 30 millions de VND à 25 millions de VND par hectare, tandis que la productivité est restée stable. À chaque récolte, la famille gagne entre 40 et 50 millions de VND par hectare, selon les prix du marché, avec des bénéfices oscillant entre 17 et 20 millions de VND, et pouvant parfois atteindre 20 à 30 millions de VND.

Outre la modification de leurs pratiques de semis, de nombreux ménages de cette région ont également adapté leur gestion de l'eau dans les champs – un facteur qui influence fortement les coûts de production.

La famille de Mme Nguyen Thi Moi, dans la commune de My Qui, cultive 5 hectares de riz et pratique la riziculture alternée. Au lieu d'inonder les rizières en permanence, l'irrigation est contrôlée en fonction du stade de croissance du riz, avec une alternance de périodes d'assèchement.
« Au début, voir les rizières s'assécher m'inquiétait beaucoup, j'avais peur que le riz ne meure », a-t-elle raconté. Mais après avoir appliqué la méthode, les plants de riz étaient plus vigoureux, moins sujets aux ravageurs et aux maladies, et le coût de l'électricité pour le pompage de l'eau a diminué.

Selon Mme Moi, les bénéfices ont augmenté d'environ 2 millions de VND par hectare, mais le changement le plus important réside dans la réduction de la dépendance aux produits chimiques et à la main-d'œuvre.
Au niveau coopératif, M. Nguyen Thanh Nghiep, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative de services agricoles My Dong III, a déclaré que l'unité met en œuvre le modèle sur environ 267 hectares.

Rizières cultivées dans le cadre du programme de riziculture à faibles émissions à Dong Thap. Photo : Fournie par le sujet .

Le système de production synchronisée permet de réduire les coûts des intrants de 10 à 15 %, tandis que la productivité reste stable autour de 6,5 à 6,7 tonnes par hectare.

Après la récolte, la paille de riz est collectée au lieu d'être brûlée, ce qui réduit la pollution environnementale et permet de l'utiliser comme matière première pour la culture des champignons, offrant ainsi aux agriculteurs une source de revenus supplémentaire. Parallèlement, la production de riz est garantie par les entreprises, ce qui contribue à atténuer les risques liés aux fluctuations des prix.

Outre ces réussites, M. Nguyen Van Be Hai, directeur général par intérim de Vinarice, a déclaré que le plus grand défi lors de la mise en œuvre du modèle à grande échelle est de changer les pratiques agricoles établies de longue date des agriculteurs.

De nombreux ménages, habitués à utiliser des semences et des intrants sûrs, craignaient initialement que la modification du processus n'affecte la productivité.

Cependant, la réalité est que la productivité reste stable tandis que les coûts diminuent, améliorant ainsi les revenus des agriculteurs.

Le modèle repose sur un mécanisme de « récompense », où les réductions d'émissions effectives sont converties en récompenses. Ces récompenses sont réinvesties dans le projet : 30 % sont distribués directement aux agriculteurs, 10 % aux coopératives et le reste est alloué à la formation et au transfert de technologies.

Des modèles de réduction des émissions sont mis en œuvre dans le cadre du projet visant à développer 1 million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong d'ici 2030, conformément à la décision 1490 du Premier ministre .

Ce projet est mis en œuvre dans 12 provinces de la région du delta du Mékong, dans le but de réorganiser la production tout au long de la chaîne de valeur, de réduire les émissions et d'augmenter les revenus des agriculteurs.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, l'objectif pour la période 2024-2025 était de 180 000 hectares. Or, après deux ans de mise en œuvre, la superficie cultivée a dépassé les 354 000 hectares, excédant ainsi les prévisions. Ces modèles appliquent des techniques agricoles durables, réduisant considérablement la quantité de semences, d'engrais azotés et le nombre d'applications de pesticides par rapport aux méthodes traditionnelles.

D'après les données issues des modèles de 2024, le revenu des riziculteurs pratiquant ce modèle a augmenté en moyenne de 13,4 % ou plus par rapport à l'agriculture traditionnelle. Parallèlement, l'Association vietnamienne de l'industrie rizicole a lancé la marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions ». À ce jour, la superficie des rizières labellisées atteint 18 087 hectares, pour une production d'environ 75 060 tonnes. Sur ce total, 500 tonnes de riz ont été exportées vers le Japon, l'un des marchés les plus exigeants en matière de qualité et de normes.

Au niveau des grandes entreprises, l'efficacité du modèle s'étend à la chaîne de valeur et aux marchés d'exportation.

Mme Nguyen Thi Tra My, directrice générale du groupe PAN, a indiqué que le groupe met en œuvre ce modèle par le biais de Vinarice. Après trois saisons, la superficie concernée atteint environ 48 500 hectares, soit près de 60 % de la superficie totale du projet TRVC. Chaque saison implique environ 5 500 exploitations agricoles, ce qui représente 11 000 exploitations après trois saisons de mise en œuvre. Selon elle, les revenus des agriculteurs ont augmenté de 50 à 58 %, dépassant largement les 30 % escomptés par le projet.

Parallèlement à sa production, l'entreprise a mis au point une chaîne de valeur intégrée, des semences à l'exportation. Grâce à la traçabilité, de nombreux lots de riz se vendent autour de 1 300 $ la tonne, et une variété de riz violet de spécialité a même été exportée en Europe à 2 300 $ la tonne.

« Il y a eu des moments où nous avons failli pleurer de joie en voyant nos concitoyens changer leurs méthodes agricoles et gagner davantage de revenus », a déclaré Mme My.

Selon vnexpress.net

Source : https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html