Les étals temporaires contribuent à résoudre le dilemme des produits agricoles.
Aujourd'hui, près de la gare routière de Tuong Duong, un petit étal improvisé ne cesse de s'animer. Sur de simples tables en bois s'étalent toutes sortes de légumes verts de saison, de racines et de fruits, de pousses de bambou séchées, de bœuf séché, de porc séché… autant de produits agricoles issus de l'Association des agriculteurs du village Mon. L'étal ne possède ni enseigne sophistiquée ni étagères modernes, mais il porte en lui l'espoir et la sérénité des villageois après de longs jours d'angoisse à la recherche d'acheteurs.
Auparavant, lorsque le marché de Tuong Duong fermait pour rénovation, les habitants du village de Mon rencontraient de nombreuses difficultés. Situé à près de 3 km du marché, le village était contraint pour de nombreux foyers de transporter leurs produits à la brouette, une tâche à la fois pénible et périlleuse. Les légumes et tubercules mûrs risquaient de se gâter s'ils restaient trop longtemps sur place, et ne pas les vendre à temps entraînait des pertes considérables, réduisant à néant tous leurs efforts. Face à ce besoin concret, le président de l'Association des agriculteurs et la présidente de l'Association des femmes du village de Mon ont proposé la construction d'un étal temporaire pour les agriculteurs, à proximité de la gare routière, un lieu de passage fréquenté.
L'idée a rapidement été discutée au sein du conseil de gestion du village et a reçu un large soutien. Le stand a été installé grâce aux contributions des villageois, chaque membre ayant versé 30 000 VND. En peu de temps, un point de vente commun a été mis en place. Depuis une semaine, le stand est ouvert quotidiennement, une dizaine de femmes se relayant pour vendre et collecter les produits agricoles auprès des familles du village.
Depuis la mise en place d'un point de vente fixe, les ventes des produits agricoles des agriculteurs sont nettement plus stables. Le principal atout de cet étal est sa proximité avec la gare routière, bénéficiant d'un fort passage et garantissant ainsi des ventes quotidiennes régulières. Pour les agriculteurs, il ne s'agit pas seulement d'un lieu de vente, mais aussi d'un soutien moral précieux qui leur permet de poursuivre leur production avec confiance durant la période difficile qui a suivi la catastrophe naturelle.
De l' agriculture à la vente de marchandises.
Insatisfaite des méthodes de vente traditionnelles, l'Association des agriculteurs de la commune de Tuong Duong accompagne également les agriculteurs dans la promotion de leurs produits agricoles sur les plateformes numériques. Plutôt que de référencer leurs produits sur des plateformes de commerce électronique, inadaptées au contexte local, l'Association privilégie une approche plus accessible : elle aide ses membres à développer leurs propres canaux de vente sur leurs comptes Facebook et TikTok personnels. De la réalisation de vidéos et la diffusion en direct des ventes à la rédaction et la publication de présentations de produits, tout est mis en œuvre progressivement, avec un apprentissage continu basé sur l'expérience.
En réalité, les agriculteurs ont commencé à se familiariser avec les nouvelles méthodes de vente, malgré de nombreuses limitations. La faible capacité des téléphones, la mauvaise qualité des images et l'interaction limitée sur les réseaux sociaux constituent des obstacles importants. Cependant, l'esprit d'apprentissage et la proactivité des membres sont précieux. De nombreuses femmes, comme Kha Thi Nguyet, La Thi Loan, Nguyen Thi Duyen et Luong Thi Sen, ont vendu leurs produits avec audace sur des étals, participé à des diffusions en direct et rédigé des articles pour présenter leurs produits agricoles.
Ne dépendant plus uniquement des marchés locaux ou des commerçants venant à domicile, de nombreux agriculteurs commencent à comprendre que, pour vendre leurs produits agricoles, ils doivent d'abord produire des produits de qualité, sains et authentiques, reflétant les saveurs et les caractéristiques de leur région. Les légumes doivent être cueillis propres, les pousses de bambou séchées naturellement et le bœuf et le porc séchés préparés selon les méthodes traditionnelles : c'est la base pour gagner la confiance des acheteurs.
Mme Kha Thi Nguyet, une des vendeuses régulières du stand, a confié avec sincérité : « Avant, je savais seulement cultiver des légumes, et leur vente dépendait du marché. Depuis que j’ai mon stand et que j’ai reçu des conseils sur la création de vidéos et la vente en ligne, j’ai compris que produire ne suffit pas ; il faut aussi savoir présenter ses produits, expliquer aux consommateurs qu’ils sont sains et sans danger. » Ces mots simples illustrent parfaitement l’évolution de la mentalité des agriculteurs qui commencent à s’approprier le marché et à faire entendre leur voix.
Au-delà de la simple vente directe, les étals ont également permis aux habitants de gagner en confiance grâce à de nouvelles méthodes de vente. De la présentation soignée des légumes et d'une brève explication de leur origine à la diffusion en direct des ventes sur leurs téléphones, des gestes autrefois inhabituels sont peu à peu devenus une habitude. « Au début, j'étais très timide, j'avais peur de dire des bêtises, peur de ne pas avoir beaucoup de clients, mais une fois que j'ai commencé à vendre, j'ai pris confiance en moi », a confié Mme Nguyet avec un sourire.
Au fil des journées de vente et des sessions de diffusion en direct, la mentalité d'une production artisanale et fragmentée cède progressivement la place à une vision à plus long terme : l'agriculture doit être connectée au marché. À qui vendre, où vendre et comment vendre sont des questions rarement posées auparavant, mais qui sont désormais au cœur des discussions entre agriculteurs.
S'inspirant du modèle des étals de producteurs du village de Mon, l'Association des agriculteurs de la commune de Tuong Duong vise un objectif à plus long terme : chaque association locale disposera d'au moins un étal, servant à la fois de point de vente et de tremplin pour la transition numérique des agriculteurs. Mme Luong Thi Van Anh, présidente de l'Association des agriculteurs de Tuong Duong, a déclaré : « L'étal de producteurs du village de Mon constitue une solution opportune pendant la rénovation du marché. Il permet d'assurer la vente régulière des produits agricoles et rassure les agriculteurs quant à leur production. »
Grâce à ce modèle, les membres se familiarisent progressivement avec la vente et la promotion de produits sur les réseaux sociaux, jetant ainsi les bases du développement de l'association et de l'intégration de la consommation de produits agricoles à la transformation numérique. Avec un accompagnement par des formations structurées, les agriculteurs du village de Mon pourront développer pleinement leurs propres marques pour les produits locaux de spécialité.
Source : https://baonghean.vn/tu-gian-hang-tam-den-loi-ra-cho-nong-san-o-ban-mon-10318103.html
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