Avec sa saveur délicieuse et son processus de production garanti, la saucisse de porc fermentée Duc Anh est devenue l'un des choix de prédilection de nombreux convives lorsqu'ils pensent au plat emblématique de Thanh Hoa.
Duc Anh, situé au 04C rue Le Thanh Tong, quartier Dong Ve, est une marque renommée de la ville de Thanh Hoa , berceau de la célèbre saucisse de porc fermentée qui a conquis d'innombrables gourmets, aussi bien locaux qu'internationaux. Cette marque perpétue les méthodes traditionnelles de fabrication de la saucisse de porc fermentée et développe et améliore constamment ses produits, garantissant ainsi à ses clients confiance et qualité.
La saucisse de porc fermentée Duc Anh possède une saveur riche et distinctive.
La saucisse de porc fermentée Duc Anh est élaborée à partir d'ingrédients frais et de première qualité, notamment du porc maigre, de la couenne et des épices caractéristiques telles que l'ail, le piment et le poivre. Sa fabrication respecte des normes strictes, de la sélection des ingrédients à la fermentation naturelle, garantissant ainsi sécurité et hygiène alimentaires. Chaque saucisse offre un arôme délicieux, une légère acidité et une texture moelleuse parfaitement équilibrée, pour un mariage harmonieux de saveurs.
La saucisse de porc fermentée Duc Anh est une marque réputée, synonyme de qualité et de dévouement dans chacun de ses produits.
M. Do Dinh Giap (propriétaire de la saucisse de porc fermentée Duc Anh) a déclaré : « Avec le slogan “ Saucisse de porc fermentée Duc Anh – Là où les saveurs traditionnelles sont préservées” , mon objectif est d’offrir à nos clients un produit au goût riche et authentique. Cela se reflète clairement dans chaque détail. Nous n’utilisons pas de film plastique pour emballer nos saucisses ; nous perpétuons la méthode traditionnelle qui consiste à envelopper la viande dans des feuilles de bananier, préservant ainsi son arôme naturel. De plus, nous n’ajoutons ni conservateurs ni colorants artificiels, car ces éléments peuvent altérer la véritable saveur de la saucisse de porc fermentée Thanh Hoa. »
Concernant nos projets de développement, la saucisse de porc fermentée Duc Anh continuera de préserver et de promouvoir sa saveur traditionnelle. Nous étendons notre marché, notamment dans les provinces et les villes du nord. Prochainement, nous ferons la promotion de nos produits par le biais de la presse et des salons agricoles afin de faire découvrir et apprécier la qualité de la saucisse de porc fermentée Thanh Hoa à un plus grand nombre de consommateurs.
La saucisse de porc fermentée Duc Anh est devenue l'un des choix de prédilection de nombreux convives lorsqu'ils pensent au plat emblématique de Thanh Hoa.
Afin de préserver et de promouvoir le patrimoine culturel et culinaire de Thanh Hoa, Duc Anh s'engage à fournir des saucisses de porc fermentées de haute qualité, sûres et conformes aux normes. Bien plus qu'un simple mets, la saucisse de porc fermentée incarne un riche héritage culturel, témoignant du savoir-faire et de la passion de ceux qui la fabriquent. La marque Duc Anh ambitionne de faire rayonner la saucisse de porc fermentée de Thanh Hoa sur un marché plus vaste, afin d'en faire une spécialité appréciée tant au niveau national qu'international.
Phuong Do - Hoang Dong
Source : https://baothanhhoa.vn/nem-chua-duc-anh-tu-thanh-hoa-vuon-xa-khap-moi-mien-226584.htm
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